負責上菜的侍女們將蒸好的肥大螃蟹以及各種糕點小吃、美酒給衆人一一上來。
既然吃螃蟹，都是大戶人家的夫人小姐們，自然不可能用手抓着大螃蟹開吃開咬，那樣太粗魯，形象全無，可就太難看了。
大戶人家吃蟹，用的是蟹八件。
丫鬟們將準備好的一套套銀製的蟹八件送上來，每位夫人小姐各一套，衆人都笑贊蕭三夫人想的周到，吃蟹就得自個吃才更有趣、更有滋味。
個別聰明的已經想到了蕭三夫人的不懷好意，忍不住朝喬小如瞟了一眼。
蕭三夫人今日設宴，不吃別的偏偏要吃蟹，如果說不是有意爲難這位盧少夫人誰信？
盧少夫人那樣的鄉下人，對蟹八件只怕連聽都沒聽過吧？怎麼可能會用？等會兒真吃起來，可有她丟臉。
看到喬小如神色淡淡並無不妥，那些人忍不住又心生疑惑，倒有些拿不準了。
事實上，喬小如的確沒有用過蟹八件，聽過，在電視上的紀錄片裡也見過展示，然而她是絕對不會用的。
在現代的時候螃蟹自然是吃過，不過，現代人吃螃蟹哪裡用得着什麼蟹八件？除非是某些人用來裝bi。
在現代，都是直接上手。
把手洗乾淨就可以了，抓着大螃蟹隨便怎麼啃都沒人說你什麼。頂多不願意把手弄得油膩膩的在外邊戴個塑料袋的手套——然而那也還是用手。
方纔在林夫人那裡的時候，林夫人也告訴了她今日的宴會是吃螃蟹、用蟹八件。
喬小如當時還真是有點兒怔住了，不過荀嬤嬤使了個眼色讓她放心。
她不會用，荀嬤嬤卻會。
這就簡單多了。
讓荀嬤嬤上手便是了，荀嬤嬤只要不着痕跡的提點示範，她相信自己很快就能學會。
畢竟這就是吃個東西用個工具的問題，又不是什麼難事。
喬小如又看了一眼今日準備的各種點心小吃，不知是有意還是無意，準備在她面前的這幾樣挺有意思的。
一樣是圓溜溜的鴿子蛋，下筷子——尤其準備的還是銀筷子很難夾得起來。要是夾到一半滾一個出去那就好看了。
一樣是灌湯小籠包——很容易弄得汁水到處流狼狽不堪。若是滴在衣服上、流在嘴角邊、或者湯汁索性一咬的時候濺出去，那畫面不要太美。
一樣是油炸的小撒子——這個容易夾也比較方便吃，但是因爲太酥脆了，吃在嘴裡一咬便容易發出嘎嘣嘎嘣的響聲，保管引來一桌子的目光。
一樣金黃色的小方塊不知什麼做成的糕點，看起來十分細膩好吃的樣子。
喬小如小聲問了荀嬤嬤，荀嬤嬤道這個吃了容易黏牙。
喬小如：“……”
所以蕭三夫人今日爲了讓她出醜還真是頗花了心思啊！
螃蟹盛了上來，丫鬟們用公筷將一隻肥大螃蟹放入小碟子裡在衆位夫人小姐面前擺上，吃完了再拿。
衆人都笑贊這螃蟹好大的個頭！
有那些巴結蕭家的少不了又笑說幾句也只有蕭家纔有這麼好的螃蟹等等，蕭三夫人和付媛聽了都十分得意。
蕭三夫人擡手道一聲“請”衆人便吃了起來。
“盧少夫人頭一回來，又是貴客，多吃些！”蕭三夫人笑吟吟的招呼。
“多謝蕭三夫人美意。”喬小如笑笑。
衆人動起手來，荀嬤嬤侍立在喬小如身旁，從容不迫的動手。
原本許多等着看笑話的夫人小姐們都是一愣，荀嬤嬤的動作十分熟練而優雅，完全沒有任何的生澀。
衆人包括蕭三夫人在內頓時恍然大悟：這位嬤嬤必定是長公主府的人。
長公主府上的體面嬤嬤，自然是會用蟹八件的。
蕭三夫人頓時鬱悶不甘起來，這可是她準備的重頭戲之一，誰知一個嬤嬤全給她破壞了。
衆夫人小姐們雖嘴上笑着說吃螃蟹要自己動手纔有趣，然而究竟也沒有人人都喜歡親自動手的，像喬小如這樣讓自己跟來的丫鬟嬤嬤動手的也不在少數。
蕭三夫人總不能非要擠兌喬小如，擠兌她親自動手吧？
“盧少夫人，這些點心都是我們府上專門做點心的廚子做的，在外頭可吃不到，盧少夫人請嚐嚐。”蕭三夫人笑道，又招呼衆位夫人小姐也嘗一嘗。
“好！”喬小如這回倒是沒拒絕，拿起銀筷子，輕輕巧巧的夾了個灌湯小籠包到碟子裡。
看着她一滴湯汁不漏的吃了一個小籠包，用餐巾輕輕拭了拭嘴角向自己笑贊：“果然很美味，蕭三夫人府上的廚子很了得。”
蕭三夫人大感沒趣，悻悻笑道：“盧少夫人喜歡便多用些，也再嚐嚐別的。”
不但蕭三夫人沒趣，好些看熱鬧不嫌事大、似乎喬小如出了醜便無形中襯得她們高貴的夫人小姐們也有些無趣。
看到喬小如居然不需要嬤嬤幫忙，“獨自完成”吃了灌湯小籠包，驚訝之餘也不得不有兩分服氣。
至少她毫無失禮之處，讓她們挑不出什麼毛病來。
喬小如又夾了個鴿子蛋。
自然更是輕巧。
笑話，她連油炸花生米都能輕輕巧巧的夾起來，區區鴿子蛋又算的了什麼？
這鴿子蛋也極美味，裡邊的蛋黃已經去掉，填上了不知怎樣調製而成的餡料，最令人佩服的是填了餡料之後將兩瓣鴿子蛋合攏起來幾乎看不到那一條縫，這府上的廚子，還真了得。
黏糕喬小如也夾了一塊，不過小小的咬了一口便不吃了，的確黏得要命。
至於那小撒子她沒有碰。
蕭三夫人也不可能逼着人家定要每一樣點心都嘗一嘗——還不准許人家有不喜歡的嗎？
於是吃起螃蟹來，果然十分美味，蟹黃很足，滿口留香，蟹肉很嫩很鮮，肉質之細膩無以形容。
蕭三夫人等衆人見看不到喬小如鬧笑話，心下都有些失望，這會兒倒也不好再做什麼，只得先吃螃蟹說笑。
付媛臉上的笑容再也掛不住，不知在心裡恨恨罵了多少句“賤人、賤婦”，這賤婦實在可惡，泄憤似的吃着螃蟹。
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