260.第260章 藍掌櫃有事找

“正是這話!喬娘子這麼說我就放心了。”劉包工頭呵呵笑道。

一時交代清楚劉包工頭正要告辭離去,得意樓的大夥計阿平卻找了來,“喬娘子,叫我好找!肥姐、劉老叔,你們也在啊!”

“喲,這不是阿平嘛!你有事兒?”肥姐有些詫異問道。

阿平苦笑道:“是我們掌櫃的有請喬娘子,想請喬娘子指教指教幾道菜!我聽說喬娘子來城裡了可沒好找,總算找着了。”

阿平說着眼巴巴的看向喬小如。

肥姐一拍巴掌哈哈笑道:“怪不得你們得意樓的生意做得這麼好,你們藍掌櫃真個精明得成精了!我這妹子的手藝那是不用說的,你們掌櫃有眼光!”

劉包工頭一旁見了不由暗暗稱奇,心道這喬娘子說話和和氣氣帶着笑,看着不溫不火的,誰知肥姐對她如此親熱,得意樓的掌櫃也對她如此看重,倒不可小瞧了。

原本就打算將活計做好的劉包工頭更上了心,決定還是事事自己親自跟進,多用點心思做的更好吧!

藍大掌櫃的面子便是肥姐也不能不給,何況人家對喬小如並無惡意,當下喬小如便與肥姐、劉包工頭告辭,和傻夫君隨着阿平去了。

得意樓後堂待客室中,藍掌櫃見了喬小如如同見了救命菩薩,急忙迎上前來拱手笑道:“喬娘子啊你總算來了!這回你可一定要幫我啊!”

喬小如深爲詫異,忙笑道:“藍掌櫃有什麼話好好說便是,一見面您就擺出這陣勢,是想嚇壞我呀!”

說的藍掌櫃和阿平都哈哈大笑了起來。

“抱歉抱歉,是我失態了!”藍掌櫃有些不太好意思笑笑,忙請喬小如和傻夫君坐下,命阿平上茶。

喬小如道謝,笑道:“我也只會琢磨幾個菜罷了,藍掌櫃找我幫忙,若是這個我倒可以試一試,別的只怕我也無能爲力呢!”

“可不就是這個!”藍掌櫃看着她,神色間幾分認真幾分憂慮,輕嘆道:“不瞞喬娘子說,貴客尊貴慣了,我們這酒樓師傅做的菜總是不合他的口味,他倒是惦記着前陣子喬娘子做的酸菜魚和辣白菜蝦仁豆腐,只是貴客這一陣身上不太方便,不能吃辛辣重味之物、魚蝦蟹等一概發物也不便食用,這清淡的菜式我們酒樓的師傅就更不擅長了,老夫也是沒法子了,只好請了喬娘子來!”

藍掌櫃眼睛裡幾乎要冒出星星:“還請喬娘子用心思幫幫老夫,有什麼需要喬娘子只管說便是,酒樓裡沒有的老夫也可叫人速速去買。過了這幾天,老夫必當重謝!”

“藍掌櫃太客氣了,既如此,我試試便是。只是我手藝亦有限,做出來的菜能不能叫貴客滿意那卻不敢保證的。”喬小如笑道。

喬小如心中一時也有些納罕,忌辛辣發物,使之七八是受了外傷,只怕還不輕。小小的隨雲縣能有什麼人敢傷了令藍掌櫃這樣的人都如此忌諱的貴客?

清淡的菜,仔細尋思好好想一想她倒也能做幾樣。她也並不怕得意樓這裡的廚師學了去。

中國菜何等的博大精深,即便每個月都教給得意樓師傅數道菜,將來她若要開酒樓,也有的是招牌菜式。壓箱底的東西,多少她還是會保留一些的。

藍掌櫃聽她這麼說大大鬆了口氣,忙笑道:“這是自然、這是自然,這種事兒哪裡有人敢保證呢!喬娘子你歇一歇,一會兒老夫便領你去廚房!盧爺——”

喬小如哪裡放心她家傻夫君留在別處?更別說這樓裡客房中還住着貴客了,萬一衝撞了事情可大可小誰也不敢保證,便忙笑道:“我家夫君自然隨我一起,他在廚房裡等我就好。”

傻夫君衝喬小如憨笑了笑,還是媳婦兒最懂他。

“好、好,一切便如喬娘子言!”藍掌櫃連忙點頭,吩咐阿平叫人往廚房裡擺一把椅子、小几,再準備幾樣小點心零食。

喬小如見藍掌櫃如此急迫,也不知他心裡這會兒急成了什麼樣,也不好再耽擱,便起身笑道:“我也沒有什麼好休息的,我們這就過去吧!”

“哎,好好好!”藍掌櫃鬆了口氣連連點頭,領喬小如傻夫君往廚房去。

得意樓一共一個主廚三個普通廚師、外加四個雜工,八個人看見藍掌櫃把喬小如帶過來都有種鬆了口氣的感覺,紛紛上前笑得滿臉熱情友好客氣的打招呼。

看樣子這兩天被貴客折騰得不輕!終於有吸引炮火的來了。

喬小如見狀心裡便有了數,做起事來就無需顧忌了,需要什麼、要怎樣做只管直說便可。

安頓好了傻夫君,喬小如才繫上圍裙、洗手。

“對了藍掌櫃,不知別的季節的新鮮蔬菜酒樓裡——”

“有有有,都有!”藍掌櫃不等她說完便忙點頭道:“我們酒樓有一個玻璃大棚,專門用來栽種各種反季蔬菜的,茄子、西紅柿、絲瓜、黃瓜、佛手瓜、豆角、萵苣、豌豆芽等等這些都有。還有木耳、香菇、金針菇也有。喬娘子需要取用什麼,只管吩咐一聲便可。”

“到底是得意樓,旁的酒樓可比不上!”喬小如笑着點點頭。

之前在後堂待客廳的時候喬小如心裡已經在暗暗琢磨,此刻便有了計較,當下向藍掌櫃笑道:“既如此今兒便做清蒸獅子頭、絲瓜雞片湯、清湯芙蓉鴨、香煎小排骨、上湯白菜心外加一個杏仁豆腐。”

藍掌櫃雖是酒樓大掌櫃,平日裡哪裡會去管廚師們做菜的事?當下忙點頭道:“這個喬娘子纔是行家,喬娘子吩咐便是。”

喬小如點點頭,忙吩咐衆人宰雞殺鴨,雞鴨都只取用胸脯肉和大腿上的肉,雞肉片成薄片,鴨肉則剁碎需攪拌成蓉。

又叫人剁豬肉餡、將排骨選取骨肉均勻的切成整整齊齊的一小塊一小塊、磨杏仁……

這兩天,得意樓對外宣稱被外地客商全包了下來,已經不對外營業了。酒樓中人手充足,所需要的各種材料也充足。此不是爭鋒的時候,廚師們都使出渾身解數配合,只盼着能把貴人伺候好,他們也少點壓力。

3.第3章 冷清的過門487.第487章 考察地方第1149章 赴宴第571章 極品師徒第1299章 提防第1141章 瞞天過海第694章 田氏不同意39.第39章 柴刀砍山雞第1343章 找茬的人第1288章 付媛哭鬧第1339章 蕭貴妃逼迫第723章 李氏告知,青苗親事506.第506章 獨孤豫章的感激第956章 盧湛的宣言第1397章 安全29.第29章 臨時出狀況第937章 雲容表忠心第1271章 回擊第1206章 四皇子之怒第894章 來者不拒23.第23章 打定了主意第586章 周大少爺上門道歉第652章 盧湛裝傻第788章 她當不起第1493章 離京第846章 新婚後第550章 求人不得311.第311章 晴天霹靂第866章 盧懷銀乾的好事兒第1354章 陷害第1178章 氣的肝疼第731章 心生感觸第639章 憋屈第1360章 設計田氏第699章 敢欺負我媳婦3.第3章 冷清的過門130.第130章 大姑母攜表妹做客第1451章 加一把火第982章 長公主拒辭親王爵293.第293章 潘氏想幹什麼?第982章 長公主拒辭親王爵512.第512章 你權當我霸道兇殘吧2.第2章 斷絕關係403.第403章 傻夫君送她的禮物第817章 照樣踹飛第614章 恨意216.第216章 張氏趙氏的邏輯第1237章 蕭家的楊姨娘第1142章 傳了出去460.第460章 小如的反擊第1287章 燕南風欲聯姻122.第122章 小豆芽的朋友第1208章 真相不重要186.第186章 軟硬兼施第1287章 燕南風欲聯姻第1115章 狩獵469.第469章 竟敢挑撥我們夫妻!第1299章 提防第1013章 說錯話自討沒趣36.第36章 對質與真相48.第48章 傳說中的伏牛山406.第406章 被排擠了287.第287章 盧梅的餿主意321.第321章 商量第1346章 楊柳兒提醒50.第50章 發現野生蜂蜜第620章 寡婦356.第356章 他說難受!第684章 烏朵誤會大鬧而去第609章 不錯第930章 秦陸來了228.第228章 找茬的混混第1317章 後怕第1116章 收穫而歸第1497章 小如回京341.第341章 盧孝全的憤怒第916章 商議將來276.第276章 就他纔是個傻的第977章 蕭貴妃受敲打93.第93章 大伯孃盯上了第1008章 下馬威第1168章 武小姐失蹤了第929章 阿湛,我怕!241.第241章 不放心的盧錦和第1464章 小月亮的一巴掌45.第45章 一隻旱獺第1421章 心毒第868章 作死第1309章 誣賴第910章 殺雞儆猴第1179章 要命的主意第1472章 故意挑釁第1320章 給燕南風說人家418.第418章 傳開名聲第638章 委屈第1473章 與義姐商量338.第338章 買人第861章 盧湛身世第1232章 意難平第753章 想攪渾水
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