第67章 採春筍

這一場遲來的‘春’雨洋洋灑灑下了一晚,直到早上時,才漸漸便小,即使如此,人走到戶外,也能夠感受到撲面襲來的那股溼潤氣息。

黃大安早早的就到張家,他愁容滿面,一對黑黑的眼圈,看上去沒有一夜沒睡。

“出事了!沒想到昨天的雨這麼厲害!我那茅草屋怕是住不了!”一進‘門’,黃大安就愁容滿面的說着,他的身子還是溼的,在‘陰’冷的天氣裡,即使是一個漢子,也忍不住凍的有些發抖。

張老頭見狀,忙上前將他拉進屋子裡,又叫楊氏趕緊去升一盆炭火出來,讓黃大安燻烤衣服。

“怎麼回事?屋子漏水了?”

“是啊!這雨太厲害了!到了後半夜,就開始漏水,現在整個屋子裡都是水!要不是東西是被陶缸存放着,這回東西都用不得了!”黃大安臉‘色’十分的難看,他整個人湊在炭火邊,又說:“從昨天到現在,都沒的睡,本來想讓孩子送到你這邊,但是當時的雨又太大,時間也晚了,就沒送過來了。”

張老頭聽了,忙說:“你這糊塗人!屋子漏水了,你們大人可以受的了,孩子怎麼受的了?你啊,就應該早些過來,讓孩子擠一擠也是可以睡的!”

又看許氏和孩子沒有過來,於是說:“怎麼沒有帶孩子過來?”

黃大安就說:“孩子她娘帶着孩子們在清屋子裡的水,另外準備一下包裹,這些日子怕是要麻煩你了。”

張老頭和黃大安的情分自然和村裡其他人不同,當下就吩咐楊氏去黃家幫忙,又讓謝氏趕緊去廚房煮飯,並且多煮一些,黃家一家人也要留下來吃飯的。

謝氏應了,就去連氏那裡支糧食,然後回到屋子裡做飯,也無需太麻煩,直接煮一鍋粥,再蒸一些昨天剩下的苦楮豆腐,外加一疊辣白菜,就差不多可以了。

楊氏要去黃家幫忙,張沁兒也和晗生跟在後面去幫忙。

等到黃家,幾個人登時驚的目瞪口呆,沒想到昨天還好好的茅草屋,經過一夜暴雨的洗禮,竟然變成這般模樣了!

屋頂幾乎都塌了,到處都是溼漉漉的,屋子裡,許氏帶着孩子在清理東西,楊氏見了,忙上前去幫忙。

“你也是的!屋子住不了人,也不早些去我家!這天氣還冷着,要是孩子着涼了可怎麼辦?”嘴裡抱怨着,手腳已經利落的將包着衣服的包裹拿起。

一夜沒睡,又擔驚受怕,許氏的‘精’神也不算好,一對黑眼圈顯得特別明顯。看到楊氏過來,心裡知道這是張家願意幫助自己,心下感‘激’的很。

她說:“這也是沒法子的,這些日子我們家沒有存夠錢,我男人又想砌一個大一些的屋子,到時候二虎大了,也要成親生孩子,所以呢,就想着等‘春’耕過去,村裡人閒下來,再砌房子,誰知道冬天都過去了,一場‘春’雨卻這麼厲害!”

“別說了,你也趕緊去我家換件乾淨的衣服,省的生病!”

楊氏安慰的拍了拍許氏的肩膀,又讓晗生和沁兒幫忙拿東西,領着許氏和二虎小丫一起回張家。

將東西收拾好,大家就到堂屋去吃飯,馮氏還端出幾碗薑湯給黃大安一家吃了驅寒,飯後張老頭帶着幾個兒子去黃大安家幫忙,張老頭讓黃大安也暫時住到張家,等他砌了新房子再搬走,但是黃大安執意不肯,說將一雙兒‘女’放在張家,就已經很感謝張家了,他和妻子許氏還是會回茅草屋去住的。

張老頭聽了,也不再堅持,畢竟當初砌房子的時候,張家的房間也不多,加上張家人口多,真要擠進黃大安一家,還真有些問題,於是就帶頭去收拾那塌了一半的茅草屋了。

到了上午的時候,雨勢漸漸的停了,村裡的人也活躍于田野間,這個時候自然是不需要鋤地的,大多是去採集野菜和去山腳邊找蘑菇和竹筍。

要知道,蘑菇和竹筍正是在這個時候出來的。

張沁兒心裡早惦記着‘春’筍了,去年冬天採的那些冬筍早就吃完了,現在家裡的菜又少的可憐,正是需要添菜的時候。

她帶着張家的孩子們和黃二虎黃小丫一起挎着籃子朝山裡走去。

下過一場暴雨之後,山路泥巴溼漉漉的,人走在上面,不小心的話,還會被滑倒,也很容易‘弄’髒鞋子,於是大家就在鞋子外面套着一個用草編織的草鞋,這樣一來增加摩擦力,不容易滑倒,二來也不容易‘弄’髒鞋子。

最好的竹筍是在一大片竹林中生長出來的,沒有絲毫雜樹,這樣的竹筍個頭大,味道好。

經過這些時日的‘摸’索,張沁兒她們對周圍的山都有了一定的瞭解,竹林在那邊,松樹林在哪邊,幾乎閉着眼睛都可以找到。

鑽進竹林中,臂膀粗細的‘毛’竹密集的長在一起,竹葉已經是新綠一片,上面猶自掛着水珠,時不時會滴落下來,帶給人幾分冰涼的感覺。

找竹筍是一個技術活,那些冒出地面的,自然不需要怎麼尋找,但是沒有冒出地面的,就需要經驗豐富的人才能夠找到了。

看竹子的長勢來推斷出竹鞭的方向,而竹筍都是長在竹鞭上的。

望眼看去,經過一夜暴雨之後,溼漉漉的土地開始起了大大小小的土包,在這土包裡面,就是新長出來的竹筍了。

如果現在不採集,只要過兩三天,這些小小的竹筍馬上就會長成一米高的竹木,再想吃,那就老了。

當下,大家也顧不上說話,有了挖冬筍的經驗,這些姑娘們幾乎都是挖筍子的能手了,張貞娘和張蓮兒大一些的就一個人一組,而黃小丫和她哥哥一組,永安帶着福兒一組,張沁兒怕福兒沒有多大的力氣,就要她慢些,別急。

鋤頭是很‘精’貴的,家家戶戶也只有數量有限的,所以大家是用樹枝削尖,將鬆動的土扒開,‘露’出裡面的竹筍就行。

下過雨的土地很溼潤,輕輕一挖,土就鬆開了,‘露’出裡面胖墩墩的竹筍來,然後用手輕輕一掰,筍子就從竹鞭上下來了。

這個時候將筍子放進竹籃裡,還需要用土將‘洞’口覆蓋上,這樣之後還會有新的筍子萌發的。

“先回家吧!差不多了!”張沁兒掃了一眼大家的勞動成果,幾乎每個人都有滿滿的一籃子了,現在大家力氣都不大,再多的話,就提不動了。

富足村沒有別的,就這些山地資源很多,像這樣的竹林,到處都是,就算全村的人一起動手,也不怕被人挖光的。

基於這點,大家都同意先回家,將東西放回去。

挖出來的筍子是不能見光的,否則很容易老,一般來說都要儘快處理了,所以大家將竹筍堆在院子裡避光的角落,打算再去挖一些,再處理筍子。

而黃二虎和黃小丫挖的,則單獨放在一邊,這樣不會‘混’合了。

今天一天,村裡的人幾乎都在挖竹筍,只有那好吃蘑菇的,才挎着籃子,去松樹林找蘑菇。

張沁兒很想找到成熟的蘑菇,採集孢子培養菌絲,但是她根據之前在山裡的情況來判斷,就算今天有蘑菇,怕是也不多,並且剛剛冒出來,沒有達到她想要的條件。

所以她決定今天專‘門’挖竹筍,明後天再去山裡轉悠着採蘑菇。

到了傍晚的時候,家人都回來了,在張家的幫助下,黃大安家的茅草屋已經重新收拾好了,又割了一些草覆蓋在屋頂上,用結實的藤蔓將‘門’窗都加固,這樣還能夠堅持住上幾個月。

黃大安堅持要和媳‘婦’許氏住在茅草屋,黃二虎和黃小丫也只是住在張家,但是吃飯卻是要回自家吃的。

張老頭本來想說讓黃二虎和黃小丫在家裡吃,但是黃大安堅持不肯,知道他不想欠人太多人情,就只好允許了。

晚上楊氏也從地裡回來,她和馮氏也是去另外一塊地挖竹筍了,所以家裡幾乎堆了一座小山般的竹筍,趁着微弱的光芒,大家開始圍坐在一起,動手剝開竹筍的皮,然後丟進大鍋裡煮熟,這些煮熟曬乾的就要做成幹筍,而楊氏這回則打算做一些酸筍,這是她和別人學到的製作方法,用來下粥吃很不錯,再者夏天厭食的時候,吃些酸溜溜的筍子,也開胃的很。

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