夜螢一聽，連“計劃”都沒有，心裡頭一下子就雲開雨霽，舒坦了，她嘴角噙着笑，道：
“哦，那你可以慢慢學，我慢慢教，端大哥你心靈手巧，沒準會成爲一等一的製茶師。”
見小女人表情裡帶着愉悅，想是因爲自已說不離開而帶來的，似乎，自已“不離開”對她來說是件高興的事呢！
端翌心裡一甜，一股痠麻的感覺如電流一般在他心頭遊走，這是一種嶄新的體驗，讓他眉眼立即如滋潤了春雨的小草一般，鮮活生動起來，他暗啞微沉地道：
“悉聽吩咐。”
“喲，好象很不情願的樣子，不行，必須學會，否則秋茶一出，製茶師人手會不夠的，到時候你就可以幫忙了。”
夜螢喜孜孜地說完，自顧自離去。嗯，有一位帥氣的製茶師自是極好的，勞作中還可以欣賞曠世美顏。
端翌摸了下鼻尖，哎，原來他是替補製茶師啊？
可是，製茶似乎也挺有趣的，不是嗎？只要能在自家小女人身邊，做什麼都是有趣的。
端翌臉上漾出笑紋，跟在夜螢背後，往炒房走去。
端翌進了炒房，這才第一次看到茶葉炒房是怎麼樣的。
只見空蕩蕩的房子裡，沿牆砌着一溜的大竈，至少有五六孔竈吧，每一孔竈上都安放着一口碩大的炒鍋。
夜裡正先行一步，已經將其中一孔竈架起了大塊的松木柴火燒着，鐵鍋上泛起白汽，回頭見夜螢進來，夜裡正便用求教的語氣道：
“阿螢，你說要如何炒制熟茶？”
“把鮮茶拿十斤過來，放在這炒鍋裡，用小火焙着，大約要焙五個時辰。”
夜螢按着自已掌握的鐵觀音熟茶的製作方式指導道，不過其間有些諸如焙火時間這樣的數據她只是大約記得，並不十分精確。
所幸當年寫過相關報道，但即便如此，也不過是理論上的知識，炭焙茶她還沒有親自動手製過，因此一切都是摸着石頭過河。
“好。小火大約是多小的火？”
夜裡正把架着燒得正旺的柴抽掉，竈孔裡的溫度也跟着立即降了下來，夜螢試了試，努力回想着，記得似乎是50到60度？
其實後世炭焙茶也分爲多個流派，有人主張50度焙火五個小時就好，有人則誇張地用接近百度的溫度，焙火十個小時。
當然，焙出來的茶各有滋味和功效。
前者保留了鮮茶的鮮香，還能隱約聞到其間的花香味。
而後者因爲炭焙的溫度較高，炭化程度也高，茶水的味道焦香味更甚，由於炭化程度高，對腸胃孱弱者，保健功能似乎更好。
當然，這兩種炭焙方法各有優缺點，有人喜歡鮮香，有人則喜歡炭化後的香味。
不過，這兩種炭焙方法都必須採用上好的鮮茶作爲原材料，不要以爲炭化後一派烏黑就可以用劣茶來烘製。
劣茶烘製出來的炭焙茶滋味依舊不好。
也因此，夜螢便讓夜裡正再起一個炒鍋，這一次溫度要求達到百度左右，準備焙上12個裡辰，屆時兩鍋用時和溫度都不一樣的茶出爐後，就可以比較一下，到底哪鍋的茶更對現在人的口味。
看着夜螢忙碌，端翌也沒閒着，他跟着她挑茶，測溫、炒鍋……忙得不亦樂乎。
夜裡正空着手站在邊上，看着忙碌的這倆，忽然覺得好象沒自已什麼事似的。
呃，他是多餘的。
呃，他最好隱形……
“好了，老叔公，你注意觀察着火候，五個時辰後，左邊這鍋可以起鍋。這一鍋，十二個時辰後起鍋。每一鍋在焙火期間都要保持現在的溫度。”
“好，放心吧，我會耐心候着。”
夜裡正領過活，總算覺得找到了製茶師的尊嚴，哎，袖手旁觀也就罷了，還要看兩個年輕人默契恩愛，真是夠了。
“老叔公，也不用一直在鍋前守着，間或過來觀察一下就可以了。”
夜螢見夜裡正一副駐守在炒鍋前的架勢，趕緊道。
“第一鍋，我還是多觀察，琢磨透了爲好。”
夜裡正笑道，臉上雖然有一憊色，但卻一臉神采奕奕。
夜螢和端翌自然不能守在一鍋茶等十幾個時辰，把相關事宜交待清楚，她便和端翌離開了。
此時天色漸暗，經過祠堂的時候，只見祠堂的門大開，裡面衝出了一羣羣孩子，顯然是祠堂放學了。
“小學童，要牢記，預防時疫有高招。
勤洗澡多換衣強身健體很重要。
飯前便後要洗手生冷食品不進口。
家裡雞鴨幫看好，若有病死莫貪吃；
深埋消毒絕後患，及時上報村裡很重要。”
沒想到，這些學童們一邊歡快着往家裡跑，一邊琅琅誦唸着夜螢編寫的童謠。
看來，吳秀才還是貫徹她的精神很到位，立即就把這首童謠教會孩子們了。
“咦？這童謠清新脫俗，聽着又似講了許多道理，吳秀才還真是用心。”
端翌聽了一會兒，聽明白了童謠說的是什麼，便讚道。
“端公子，錯了，這首童謠不是我編的，編童謠的是夜姑娘。”
吳秀才從祠堂裡緩步而出，正好聽到端翌誇他，他哪敢居功，自然要說實話。
端翌聞聽吳秀才此言，驚喜的同時，不禁掃了一眼夜螢，心中那因夜螢一直微微鼓漲的地方，又是一陣痠麻。
這種感覺，如果從字面上描述，應該是難受，可是端翌爲什麼覺得，自已對這種感覺已經上癮？甚至沉迷其間？
“雖然暮春，但是最近村裡雞鴨病死率有上升的勢頭，爲了避免病毒傳播，教會村民正確處理病死的牲畜，所以我才編了這首童謠，希望村民們能夠重視。”
夜螢看到端翌疑惑地看她，便解釋道。
“夜姑娘才情過人，可惜不是男兒身，否則出官爲仕，必能造福一方百姓。”
吳秀才欽佩地道。
“呵呵，夫子過獎了。柳村的學童，有夫子教授，纔是有福呢，只是來柳村讓夫子屈才了。”
夜螢對才學深厚的吳秀才也頗爲尊重。
端翌看着兩個人應和往來，不由地心裡酸了一下，這兩人笑語晏晏，似乎都忘了他的存在，沒他什麼事似的。
“夫子婚否？”
端翌忽然插嘴問道。
“啊？婚否？”吳秀才和夜螢正聊得火熱，不妨聽到端翌插了這麼一句風馬牛不相及的話進來，錯愕了一下，纔回道，“自然是成親了，我家娘子害喜了，近來都在家裡休養，所以沒有隨伴左右。”
吳秀才也不知道怎麼一張口就是一串話，話一出口，他又覺得，自已似乎說多了，好象在竭力解釋什麼似的。
明明，他沒有做錯什麼嘛，幹嘛要解釋？嗨，大家早上好，這裡是更新君江陌南，這周過得真快……