第106章 烤魚

第106章 烤魚

楚瀾、陸煜鴻和謝珏在對面船上,謝瑩在這邊船上,四人各佔了個位置,拿好釣魚竿,各自挑選了魚餌,開始釣魚。

魏若需要的東西來得稍晚一些,不過不要緊,因爲釣魚的四人還沒這麼快收穫。

過了一會兒,楚瀾的釣魚竿最先有了動靜。

經過一番拉扯後,釣上來一條黑魚,約莫兩斤多的樣子,雖然沒有鱖魚這麼鮮美,但也是肉質很不錯的魚了,很適合用來做烤魚。

楚瀾讓手下把魚拿到魏若所在的船上。

拿到魚後,爲了不讓處理魚的腥味影響到幾人的興致,秀梅拿着魚去了船尾,然後非常利落地處理了起來。

去鱗、開膛剖肚,去腮,動作行雲流水,沒一會兒一條剛剛還活蹦亂跳的魚,就變得白白淨淨的了。

然後在魚腹上切花刀,並撒上粗鹽進行醃製。

在秀梅處理魚的時候,謝家的下人也開着小船把採購來的東西給魏若送過來了。

蒜頭、大蔥、萵苣、豆芽、豆皮,這些是如今可以買到的配料食材。

還有一口小鐵鍋。

爲了加快節奏,魏若和秀梅分工合作,秀梅負責處理食材,魏若則負責掌廚。

魏若已經很少自己動手燒菜了,一般時間夠都是讓秀梅來的。

魏若將船上用來燒水的兩個爐子和架子搬到了船頭上,生上火,放上鐵架子。

在魏若和秀梅做準備工作的時候,謝珏也有了收穫,一條四斤多的草魚。

見兩位兄弟都有了收穫,陸煜鴻有些着急,雖然其他兩人沒有打算要比試,但陸煜鴻心裡是有勝負欲的。

同樣有些着急的還有謝瑩,她信誓旦旦地說自己要釣條大魚給魏若烤的,結果到現在都還沒有動靜,好氣哦!

謝瑩下意識地看了一眼對面的陸煜鴻,想着自己怎麼着也不能是最後一個,必須要比陸公子更快釣到大魚。

奈何天不遂人願,謝瑩的釣竿還沒動靜,陸煜鴻的先有收穫了。

他滿懷期待地拉起魚竿,卻發現是一條小得可憐的鯽魚。

鯽魚雖然味道鮮美,但是由於刺多、體型小,並不適合做烤魚。

陸煜鴻有些失望,這次對面船上傳來了謝瑩充滿驚喜的聲音。

“若若,我有魚上鉤了,你快幫我拉!它力氣好大!”謝瑩聲音興奮激動。

魏若忙上前來幫謝瑩握住魚竿,以防魚竿被魚拉走。

“怎麼辦若若,拉不上來!”謝瑩有些着急。

“你別急,我們鬆一會兒緊一會兒,遛它一會兒,等它沒什麼力氣了,再將它拉上來。”魏若鎮定地說道。

“好,我聽你的。”

魏若和謝瑩配合着,先不急着拉魚上來,而是採用魏若說的一鬆一緊的方法,來回拉扯着。

對面船上的三人原本想要派人過去幫忙的,卻發現兩個姑娘有條不紊,不慌不忙。

謝珏懸着的心落了下來,要是這魚跑了,以他妹妹的性格,估計得難受上大半個月。

陸煜鴻的心還懸着,他很好奇謝家小姐到底釣上來一條什麼魚。

楚瀾饒有興致地看着兩人拉扯魚竿,剛纔魏若說的那番話和她遇事的冷靜反應讓他有些許的刮目相看。

折騰了一炷香的時間,水裡的魚力氣小了,魏若對謝瑩說:“我們現在用力拉它上來。”

謝瑩點頭:“好!”

兩人一起拽着魚竿用力,終於將魚拽出了水面。

魚出水的一刻,謝瑩驚呼出聲。

“若若你快看看這個是什麼魚,好大一條!”謝瑩的聲音無比興奮。

“這是鱅魚,也叫花鰱魚、胖頭魚。頭大、肉鮮。”魏若辨別了一下後說道。

鱅魚是容易長得很大的魚種,謝瑩釣上來的這條估摸有七八斤重,但還不是這種魚的極限,這東湖裡肯定有比這個還要大的。

“若若你用我這個烤,烤香香的!”謝瑩歡喜地說道。

“這個魚太大了,整條烤可能不太容易熟,我一會兒將魚頭切下來,留着後面做魚頭湯,魚腹部分用來烤,魚尾回頭再做個香煎。”魏若道。

“好好好,聽你的,你說怎麼弄就怎麼弄。”謝瑩連連點頭,怎麼做吃的這種事情還是交給若若來吧,她繼續釣魚!

對面船上的陸煜鴻看着謝瑩的胖頭魚,再看看自己釣上來的那條小鯽魚,頓時心情低落。

不行不行,他陸煜鴻怎麼能輸給一個姑娘家呢?

陸煜鴻跟屬下多要了一根釣魚竿來,他打算多擺幾根,左右開弓!

魏若幫謝瑩釣上魚來後,就開始烤魚工作了。

炭火燒得剛剛好,最先釣上來的那條黑魚醃製得也差不多了。

魏若在魚身上刷上一層菜油,然後放在火上烤了起來。

在烤魚的同時,魏若用另外一個爐子和買來的鍋子開始炒香料,放入自己帶來的醬油、鹽、五香粉(砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、八角研磨成粉後按照比例混合)、料酒、蔥、姜。

剛炒沒一會兒,香味就飄散了出來,瀰漫在湖面上。

作爲老饕饞蟲的陸煜鴻聞到這味道眼睛都亮了,站起身,朝着魏若那邊看過去。

醬料炒香後,先放置在一邊,等待旁邊的魚烤好。

待黑魚兩面烤得金黃後,魏若將烤魚轉移到了鍋子裡。鍋底已經鋪上了切好的配菜。

魚放在配菜上面,加入已經燒開的水,開始煮。

魏若又從揹包裡拿出來一個罐子,從裡面導出來黑乎乎的豆子,鋪在了魚的最上面。

等水煮沸,一股誘人的味道飄散了出來,所有調料的香氣都被逼了出來,味道滲透到魚肉裡。

這味道讓剛剛還信誓旦旦要釣一條大魚挽尊的陸煜鴻頓時沒了釣魚的心情,他時不時地往魏若的方向瞥兩眼,生怕錯過了什麼。

謝瑩也有些饞了,她很想嚐嚐魏若做的這烤魚的味道。

魏若見煮得差不多了,便讓人取來一個湯碗,她分出來一半的魚和配菜到大碗裡,然後吩咐謝家下人剩下的魚連同鍋一起送到對面的船上去。

下人們從魏若手裡接過了鐵鍋,划着小船往楚瀾他們船上去。

(本章完)

第401章 分地第114章 袁家夫婦的謝禮第15章 場面有點尷尬第592章 雙向奔赴第126章 百姓感恩魏若第299章 如爲男子必不輸你兄長第161章 想要買魏若的配方第502章 許神醫死了第336章 逗二哥第543章 魏家成京城新貴第87章 給謝瑩方子第168章 魏瑾亦怎麼在這裡?第558章 衆叛親離第315章 揭穿她的虛僞第526章 這下三濫的招數原封奉還第394章 回府挑釁第505章 又大賺一筆第444章 改變不了就繼續搞事業第322章 尋找魏屹琛第617章 大結局(2):證據確鑿第178章 臘月第580章 抵達薊遼第299章 如爲男子必不輸你兄長第430章 與魏瑾亦一起閒逛第242章 我不吃這一套第299章 如爲男子必不輸你兄長第316章 婚事吹了第553章 同德堂你也有份第26章 人命關天第14章 海鮮火鍋第536章 他們之間微妙的變化第331章 魏清婉求饒認錯第505章 又大賺一筆第316章 婚事吹了第57章 你不該有這樣的想法第142章 急缺藥材第480章 移步前院第194章 更多人買了枇杷膏第340章 功勞留給小勇哥第371章 伶牙俐齒能說會道第431章 急死魏家兄弟第539章 景王大婚第27章 救魏瑾亦第255章 這一耳光要還回來第442章 對許禾右念念不忘第512章 魏清婉心亂如麻第100章 新店開張第68章 你懂得好多第465章 有些問題想要問父親第527章 害人終害己第394章 回府挑釁第380章 死的不是二哥第214章 兔子花燈第506章 魏清婉的新婚夜第376章 雲氏頭疼不已第507章 中秋宮宴第354章 六皇子第428章 重逢第509章 睿王獻禮第244章 多數選擇了籤契約第539章 景王大婚第232章 弄錯了如何是好?第255章 這一耳光要還回來第433章 對峙 爭辯第105章 再遇楚瀾第253章 突如其來的一耳光第352章 魏瑾亦氣暈雲氏第207章 很多人病倒了第268章 邀請魏小姐投壺第14章 海鮮火鍋第327章 不讓魏清婉接觸魏屹琛第350章 只關心他們什麼時候能還我清淨第290章 誰也說服不了誰第611章 回京第183章 品茗閒聊第237章 二哥辭行第263章 儘量無視楚瀾第568章 對二哥的非分之想第577章 雲氏哭着送別魏若第86章 探尋山洞第566章 告御狀第484章 續接斷肢第78章 教訓李嬤嬤第398章 我會比妹妹早成親第184章 撿回來一個滿身是血的男人第353章 你對若兒的關心第218章 購地辦酒坊第264章 那就一起去第202章 大雪過後第596章 想入非非第178章 臘月第186章 七皇子失蹤了第68章 你懂得好多第582章 小北表白第52章 這是母親的意思第582章 小北表白第278章 這魏家父女倒是一個模樣第133章 我們不用跟她們爭第256章 魏明庭的責罰第238章 同知夫人的誇讚
第401章 分地第114章 袁家夫婦的謝禮第15章 場面有點尷尬第592章 雙向奔赴第126章 百姓感恩魏若第299章 如爲男子必不輸你兄長第161章 想要買魏若的配方第502章 許神醫死了第336章 逗二哥第543章 魏家成京城新貴第87章 給謝瑩方子第168章 魏瑾亦怎麼在這裡?第558章 衆叛親離第315章 揭穿她的虛僞第526章 這下三濫的招數原封奉還第394章 回府挑釁第505章 又大賺一筆第444章 改變不了就繼續搞事業第322章 尋找魏屹琛第617章 大結局(2):證據確鑿第178章 臘月第580章 抵達薊遼第299章 如爲男子必不輸你兄長第430章 與魏瑾亦一起閒逛第242章 我不吃這一套第299章 如爲男子必不輸你兄長第316章 婚事吹了第553章 同德堂你也有份第26章 人命關天第14章 海鮮火鍋第536章 他們之間微妙的變化第331章 魏清婉求饒認錯第505章 又大賺一筆第316章 婚事吹了第57章 你不該有這樣的想法第142章 急缺藥材第480章 移步前院第194章 更多人買了枇杷膏第340章 功勞留給小勇哥第371章 伶牙俐齒能說會道第431章 急死魏家兄弟第539章 景王大婚第27章 救魏瑾亦第255章 這一耳光要還回來第442章 對許禾右念念不忘第512章 魏清婉心亂如麻第100章 新店開張第68章 你懂得好多第465章 有些問題想要問父親第527章 害人終害己第394章 回府挑釁第380章 死的不是二哥第214章 兔子花燈第506章 魏清婉的新婚夜第376章 雲氏頭疼不已第507章 中秋宮宴第354章 六皇子第428章 重逢第509章 睿王獻禮第244章 多數選擇了籤契約第539章 景王大婚第232章 弄錯了如何是好?第255章 這一耳光要還回來第433章 對峙 爭辯第105章 再遇楚瀾第253章 突如其來的一耳光第352章 魏瑾亦氣暈雲氏第207章 很多人病倒了第268章 邀請魏小姐投壺第14章 海鮮火鍋第327章 不讓魏清婉接觸魏屹琛第350章 只關心他們什麼時候能還我清淨第290章 誰也說服不了誰第611章 回京第183章 品茗閒聊第237章 二哥辭行第263章 儘量無視楚瀾第568章 對二哥的非分之想第577章 雲氏哭着送別魏若第86章 探尋山洞第566章 告御狀第484章 續接斷肢第78章 教訓李嬤嬤第398章 我會比妹妹早成親第184章 撿回來一個滿身是血的男人第353章 你對若兒的關心第218章 購地辦酒坊第264章 那就一起去第202章 大雪過後第596章 想入非非第178章 臘月第186章 七皇子失蹤了第68章 你懂得好多第582章 小北表白第52章 這是母親的意思第582章 小北表白第278章 這魏家父女倒是一個模樣第133章 我們不用跟她們爭第256章 魏明庭的責罰第238章 同知夫人的誇讚