不管是老牛的肉、還是嫩牛的肉，都要加很多調料醃漬、外用火燉煮幾個時辰，方纔能除出腥味，讓牛肉入味。
夜雪深知在這科技並不發達的神武大陸，牛對於一個百姓之家、對於一個國家來說，處於什麼重要的地方。
往小了說，沒有了牛，百姓收成減少，要餓肚子；往大了說，一個國家，某些人因爲鉅額利潤，大量殺牛，導致田地荒蕪，民不聊生、國無寧日——這些並不是聳人聽聞，而是可以想象的惡夢。
千里之堤，毀於蟻穴——很多在你看來很小的東西，往往會掀起不得了的風暴。
民以食爲天，牛是百姓的根本，也關係着一國的安定，夜雪從不託大，從不因爲小看某些東西，而惹來天下大亂，自己便易了個容，去那肉市，將老牛全買了回來。
那是一頭比較瘦的老牛，除去內臟裡的東西，約有三百斤。
夜雪一口氣買下的時候，那個買牛肉的老人家還勸她說牛肉不好吃，讓她少買點……
牛肉比豬肉便宜一半，作男裝打扮的夜雪謊稱，他們有一羣人來京城做工，京城物價貴，吃不起豬肉，買便宜的牛肉解饞，方纔從老人家手裡買下了全部牛肉。
三百斤的牛肉，夜雪抗起來並不吃力，離開了肉市，夜雪找了一個偏僻的角落，將牛肉帶進了空間。
夜雪只拿了五十斤的牛肉出來，其餘的全部都放在了空間裡。
夜雪提了牛肉回來，放置在她院子旁邊的小廚房。
夜雪做總指揮，落梅、落蘭在竈上打下手，最後將牛肉做了出來。
牛肉做好後縮水很多，加之味道很好，連落梅都沒忍住吃了不少，所以剩下不多。
“你嚐嚐！”夜雪撿了一塊牛肉遞到軒轅傲天的嘴邊。
軒轅傲天看了她一眼，自己用手撿了一塊，正要往嘴裡送，夜雪張開嘴巴將他手裡的牛肉吃掉了。
手上的夜雪脣上溫暖還在，軒轅傲天心中心跳加快，面上卻非常鎮定。
“剛剛纔吃了，現在又餓了！”夜雪說着連自己都不信的謊言。
軒轅傲天重新撿了一塊麻辣牛肉進嘴裡。
“如何？”夜雪一邊從籃子裡拿東西，一邊問。除了用盤子裝的麻辣牛肉，籃子裡還有兩壇牛肉料理。
一罈滷牛肉、一罈可以存放的牛肉乾。
“不錯！”軒轅傲天面無情的說。麻辣鮮香、爽口的令人回味無窮。而且……
“你說不錯，那肯定是極好的。”夜雪笑道：“這壇滷牛肉不能久放，你快點吃，這個風乾的肉絲到是可以放一段時間。”
“牛肉做的？”軒轅傲天沒想他吃了也沒猜出來的肉是牛肉。
“是啊！我師父教我的，這世上沒幾個人知道。”
你就吹吧！軒轅傲天道：“你用了上次給我玉瓶裡的東西烹煮牛肉？”
“你吃出來了！”夜雪確實是在煮牛肉的時候，加了靈泉水，她道：“那靈泉聖水不能順便拿出來，加少量到菜裡面，既讓人看不出來，又讓菜更加美味。”