番外折服

啊!

一胖一瘦兩個廚師都睜大了眼睛,蔓延不可思議,天吶,這怎麼可能。

在切菜的過程中,他們確實犯了顧小莫所說的錯誤,不過他們掩飾的很好,而且立刻更改了,按理說顧小莫不應該發現這些錯誤的。

顧小莫衝着驚呆的兩人做了個甩手的姿勢,“別愣着了,開始做菜吧,讓我看看你們的實力。”

這兩人眼裡都閃過凝重的神色,前所未有的認真,力求在做菜上扳回一局,畢竟作爲一個廚師有很多講究,刀工是其中最基礎的一點,這個環節出了問題說明不了什麼。

他們開始做菜,熱油,放菜,掂勺……

他們竭盡所能,想表現自己牛逼的一面。

文竹和白素玲又被他們的表現震驚的哇哇大叫,覺得他們做的太好了,看他們做菜就像在看魔術表演一樣。

就連李勝德也讚許地點點頭,不得不承認,這兩人在顧小莫的壓力下,發生了質變,做菜的手法與心態都發生了很大的變化。

只有顧小莫靜靜地站在那裡,靜靜地看他們做菜。

不一會兒,兩人所做的菜完工了,他們把菜裝進盤子裡。

文竹白素玲和李勝德迫不及待地圍上去,不得不說,這菜散發的香味太美了,把他們肚子裡的饞蟲都勾出來了。

李勝德拿着筷子站到一旁,躍躍欲試,他想知道這兩人心態生化後,做出的菜與之前有何不同。

這兩人做完菜後,首先自己嚐了下,而後兩人都滿意地點點頭,對自己做的菜很滿意。

“李總,你請。”

“李總,憑我這道菜,可以去你飯店做大廚了吧。”

他們向李勝德推薦自己,其實他們都是去李勝德飯店應聘,沒有應聘上,退而求其次,纔來顧小莫飯店的。

李勝德吃了他們兩個做的菜,再次滿意地點點頭,客觀地說,這一次兩人做的菜都很棒,達到了他們飯店的要求,這兩人可以去他們酒店做廚師了。

他爲難地看向顧小莫,他本要替顧小莫物色廚師,可現在把廚師帶來了,自己卻看上廚師了,想把廚師留在自己的團隊裡,這豈不是相當於挖牆腳啊。

“小莫,他們兩個有潛力,要不一個歸你,一個給我。”李勝德道,雖然知道這樣做有點不道德,但是爲了酒店,他就不擇手段了。

顧小莫搖搖頭:“別急,我還沒說我的判斷呢。”

她拿起筷子,首先吃了胖廚師做得回鍋肉,她面色變了變,將嘴裡的肉吐進垃圾桶,“火候差了點。”

“切,你懂不懂什麼叫回鍋肉啊,亂點評。”胖廚師不滿地說道,他做的菜就像他的孩子,別人說好哈他高興,一旦有人說壞話,他就生氣。

顧小莫打斷他的話:“你先彆着急反對,聽我把話說完。”

“你做回鍋肉的做法是新式的做法,這樣的做法省時省力,但是卻使得回鍋肉失去了最本源的味道……”顧小莫開始點評他做的菜。

胖廚師剛開始表示不服。

隨着顧小莫的一句句話,胖廚師的臉色越來越震驚。

顧小莫的話說完了,胖廚師心悅誠服地單膝跪下來,“師父,從今以後你就是我的師父。”

他被顧小莫表現出來的高深廚藝原理折服了,他高舉雙手喊道:“師父,我只求跟在你身後做菜,我一分錢不要,每個月還孝敬你一筆錢。”

爲了能跟着顧小莫學習廚藝,他拼了。

顧小莫衝他揮揮手,讓他先不要說話,等她說完再說。

她指着瘦廚師做的炒雞肝開始點評,當她點評結束,瘦廚師的反應和胖廚師完全一樣,也被顧小莫輕描淡寫間表現出來的高深廚藝震驚。

他們兩人一商量一合計,決定一起留在顧小莫的飯店,免費做勞力,不爲別的,只爲學到顧小莫的廚藝。

顧小莫看向李勝德,李勝德向顧小莫豎起大拇指,這一次真心佩服顧小莫,“小莫,你太牛了。”

顧小莫謙虛地客套幾句,接着說道:“在他們兩個中間,還有必要選擇嗎?”

李勝德雙手抱拳,“小莫,老哥我在餐飲這個行業做了十幾年,真心佩服的人沒幾個,而你是我真心佩服的人,我做了這麼多年,招了那麼多廚師,從來沒有廚師不要求工資只想幹活的,而現在,因爲有你,有廚師願意這麼做了。”

顧小莫客氣地笑笑:“一切都是運氣,純屬僥倖。”

李勝德道:“如果這也算僥倖的話,那世界上就沒有不僥倖的事了。”

“行了,勝哥,咱們別說那些沒用的了,就說這兩個人,你還想要一個嗎?”顧小莫問。

李勝德點頭:“那必須的啊,能給我們一個就好。”

顧小莫指指他們兩個說道:“你問他們的意見吧,只要他們同意跟着你走,那麼我沒意見,一個不給我留也行。”

李勝德當即就去做他們兩個的思想工作,這兩人的態度很堅決,哪怕李勝德把工資開到了兩倍的價格,他們依然要跟着顧小莫混。

“你們真牛。”他說了這麼一句話,就放棄了拉攏人的想法,因爲他知道,這兩人的心已經歸屬顧小莫了,無論他說什麼,他們都不會聽的。

“小莫,祝你生意紅紅火火,改天一起喝酒。”李勝德拉人失敗,就不再這呆着了,回酒店改革制度去了,以期將來他的飯店也能做到不需出錢,就能吸引到牛逼的廚師。

顧小莫飯店裡,她給胖廚師和瘦廚師兩人開會,雖然他們兩個表示不要工裝,但是顧小莫怎能讓人白乾活,悄悄準備了一份紅包,在他們即將離開時,塞進他們的褲兜裡。

她讓兩人休息兩天,養足精神,然後再埋頭苦幹。

廚師的事解決了,顧小莫對飯店就沒啥放心不下的了,將廚房交給這兩個廚師管,服務員由文竹和白素玲兩人負責,不需要她親歷親爲了。

她有更多的時間做自己的私事了。

當即,她就安排了一場說走就走的旅行,帶着娃。

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