雅典奧林匹克綜合體育場作爲奧運會的主場館，本身就建有配套的商業設施，在其附近規劃有商業街和商場，絕大多數不是新建的，而是用老建築進行改造而成的。雖然雅典奧運會體育場的建設速度一直讓人詬病，但商業區的建設速度卻很快，甚至早於體育場完工。
一條商業街的拐角處，人流密集，張冠站在一座建築前，擡頭看着招牌上“OPAP”的大標誌，他拿出旅遊地圖對照了一下，發現沒有找錯地方，便走了進去。
OPAP是希臘足球菠菜公司的簡稱，希臘足球菠菜公司是希臘最大的菠菜公司，同時也是一家希臘國有公司，幾乎壟斷了整個希臘的菠菜市場。
奧運會對菠菜公司來說無疑是一座巨大的金礦，同時對於投機者來說，奧運會菠菜也是一場不容錯過的盛宴。而張冠腦子裡可是記得很多奧運的賽果，通過菠菜買幾個冷門，進行一把投機是快速發家致富的一條好路。
所以張冠在出國前儘可能的籌集資金換成歐元，甚至不惜貸款，同時張冠報名參加奧運會開幕式的彩排，也是希望能夠早點到達雅典，參與這場菠菜盛會。
張冠首先跑到銀行裡辦了一張借記卡，雖然希臘人的工作效率並不高，但畢竟是奧運期間，外國人在希臘辦理借記卡是非常容易的，拿出護照來分分鐘就能辦好。
然後張冠就來到了奧林匹克綜合體育場附近最大的一個投注站。
如果是幾年後，歐洲在線菠菜業日漸成熟，張冠完全可以辦理網絡銀行業務，然後通過網站進行在線菠菜，但這時候互聯網菠菜在歐洲很多國家都沒有合法地位，有些國家甚至有着諸多的限制。就比如歐洲最大的在線菠菜國家芬蘭，法律規定只有芬蘭永久居民才能參與網上菠菜；而歐洲第一大菠菜國家英國，其規定網絡菠菜合法化的《2005菠菜法案》也還沒有實施，其他諸如德國、意大利、西班牙等也還沒有網絡在線菠菜的法律法規。
所以這個時代的菠菜，主要還是通過投注站現場投注。
OPAP的投注站遍佈了希臘各地，其中絕大多數中小型投注站只銷售OPAP本公司的體育彩票，而一些大型的投注站，除了銷售OPAP自己的體育彩票以外，還代理歐洲各大菠菜公司的體育彩票。在歐洲各國還在努力保護本國菠菜產業的情況下，OPAP的這種情況在歐洲並不多見。
菠菜業是一個賺錢比搶錢還容易的行業。從國家層面來將，自然希望本國人只購買本國的彩票；而站在大菠菜公司的角度，自然希望各個國家都能夠開放市場。
歐盟一直致力於歐元區經濟金融一體化，所以也希望歐盟國家之間能夠互相開放，包括一些國有資本佔據主導的壟斷行業。而希臘當時進入歐元區，實際上是遭到歐盟很多國家反對的，爲了順利進入歐元區，希臘不得不承諾開放本國的一些領域允許外資進入，其中就包括有條件的開放希臘的菠菜業。
奧運會對於整個菠菜業來說是一塊大蛋糕，希臘也知道自己不可能獨吞這塊大蛋糕，況且爲了建奧運場館，希臘還從歐盟借了不少錢，大的菠菜集團通過歐盟給希臘施壓，所以希臘政府允許外國菠菜公司可以通過代理銷售的模式進入希臘，但是卻限定了唯一代理商就是希臘國有公司OPAP。
對於進入希臘的外國菠菜公司，希臘都進行嚴格的審批和監管，其達成每一筆菠菜交易，OPAP都會抽取一定的費用作爲代理費，同時希臘還規定，通過OPAP購買外國菠菜公司的產品，必須要在OPAP註冊賬戶，而直接購買OPAP的菠菜產品則不用進行賬戶註冊。
雖然有諸多限制，但仍然有很多人願意多花些功夫購買外國菠菜公司的產品，其中很多都是遊客，特別是歐洲本地的遊客，會更傾向於購買自己國家的產品。
……
張冠走進投注站大廳，只見牆上掛滿了液晶電視，實時播報奧運會各個比賽項目的賠率，同時還有數十臺賠率自助查詢機，其中有一一部分自助查詢機是可以查詢外國菠菜公司的賠率的。
張冠拿着剛開的銀行卡和護照，在OPAP公司辦理進行了註冊，隨後來到了一臺自助查詢機前，他首先查詢了男子百米短跑項目的賠率。
基本上所有以奧運A標成績進入奧運會的選手都有羅列，至於B標選手，根本就不值得菠菜公司把他們放上去，即便是放上去也不會有人去買。
冠軍的賠率從低到高排名，前三位的都是美國選手，排在第一的是衛冕冠軍、曾經打破過世界紀錄的短跑名將莫里斯－格林，在莫里斯－格林之後是肖恩－克勞福德和賈斯汀－加特林，牙買加飛人阿薩法－鮑威爾只排在第四位，第五位是葡萄牙人弗朗西斯－奧比克維魯，之後是加勒比島國聖基特和尼維斯的運動員金－克里斯和英國老將傑森－加德納，在向下找去，張冠的名字顯然沒有出現在第一頁。
排在前頁的運動員都只列出了奪冠的賠率，顯然他們被看做是一定會進入決賽的，之後的運動員逐漸列出了進入決賽的賠率和半決賽的賠率。
“我在哪呢？”張冠不斷地按翻頁鍵，終於找到了自己的名字。
“只有一家公司給我開出了進入半決賽的賠率，而且賠率很低，只有1賠1.2啊，顯然菠菜公司認爲我肯定能進入半決賽的。我進入決賽賠率，立博公司是1賠2，日博公司是1賠2.5，威廉希爾公司是1賠2.1，體博公司也是1賠2.5，咦，這個西班牙的公司給我開的最高，是1賠3.3。”
根據這些數據，張冠知道歐洲各大菠菜公司也算是比較看好自己能夠進入決賽。
“看看我的奪冠賠率是多少……呃，立博公司1賠80，日博公司1賠100，威廉希爾公司1賠80，體博1賠100，這個西班牙的菠菜公司開了1賠120，還有這個意大利的公司開了1賠150！OPAP給我開的奪冠賠率竟然是1賠180，希臘人這是要作死啊！我這是要發財的節奏啊！”
張冠心中暗自高興，不過再看一下，從第四頁起，所有運動員的奪冠賠率也都和自己一樣，都是1賠80到1賠150不等。
“看來這就是各個菠菜公司給我開出的最高賠率了。”張冠暗自想道。
大型的菠菜公司在設定賠率的時候都有個上限，其中英國的菠菜公司給出的賠率上限基本上都是1賠100，由於英國是歐洲菠菜業最發達的國家，所以西歐和中歐的菠菜公司基本上也都參照英國的這個標準。
菠菜公司最大的業務是足彩，身處南歐的西班牙有西甲聯賽，意大利有意甲聯賽，這兩大頂級聯賽和英超也是有着競爭關係，西班牙和意大利在賠率設置上自然不會和英國人看齊，特別是意大利很多菠菜公司身後都有黑手黨的影子，人爲操控比賽情況也不是沒有，在賠率上自然就更加的大膽，能夠開出1賠150以上的賠率。像希臘OPAP公司這種在本土開出1賠200的作死賠率也偶有出現。
至於北歐和東歐都是些小的菠菜公司，只能在本國混混，海外基本上沒有市場和影響力。
規模越大的公司，給出的賠率就越保守，就比如巴西世界盃裡，大菠菜公司裡給朝鮮開出的奪冠賠率是上限的1賠100，而一些小公司開出的奪冠賠率能達到1賠700。
張冠又開始查詢其他比賽的賠率。單人項目都差不多，奪冠熱門選手開出的賠率都很低，沒有希望奪冠的選手賠率都是1賠100左右。
而團隊項目中，籃球奪冠的最大熱門當然是美國隊，賠率第二的竟然是希臘男籃，西班牙男籃排名第三，之後是阿根廷男籃和意大利男籃，然後是德國、俄羅斯和塞黑，至於中國男籃，立博給出的奪冠賠率是1:80。當然中國隊不是最差的，賠率最高的日本隊和尼日利亞隊奪冠賠率是1:100。
“男籃國家隊這屆奧運會表現還是很不錯的，雖然奪冠是沒有希望的，但也進了四分之一決賽。只是希臘男籃爲什麼會排在第二，希臘男籃這兩年一直在輸球，難道是因爲東道主的原因，買的人太多，硬生生的將賠率給降下來了？”張冠暗自想道。
菠菜公司給出的賠率並不是一成不變的，根據不同的比賽表現，賠率會一直變化，另外就是如果買入的金額太多，賠率也會隨之下降。理論上說哪怕是1賠100的賠率，只要買入的足夠多，也有可能降到1賠1.1。
“記得這屆奧運會籃球冠軍是阿根廷，不過阿根廷這兩年表現的的確很好，不算是冷門，賠率開的也很低，買了也沒有賺頭。還是看看足球吧！”
張冠開始查閱足球項目的賠率。
歐洲足球氛圍最是濃厚，歐洲頂級聯賽每年的菠菜銷售額有數百億歐元，所以奧運會足球項目不僅是最受關注，也是菠菜參與最多的。
不過奧運會足球項目運動員是有年齡限制的，不能超過23週歲，這使得很多成名的大牌足球運動員都無緣奧運會，而且也增加了奧運會足球項目的不確定性。如果不是資深的球迷，恐怕不會對23歲以下的運動員有太多的瞭解，因此菠菜公司給出的賠率成了球迷了解各隊實力的一個最直接方式。
從賠率上開，葡萄牙、意大利、阿根廷和巴拉圭這四支球隊是奪冠熱門，不過張冠並沒有去關注這些強隊的賠率，而是直接找到了一個亞洲球隊——伊拉克。
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