第265章 吃當地特色美食

女嚮導笑道:“你這樣問我就問對人了嘛!”

小五在吃另一道菜,叫沙嗲!

丁兆天說道:“我嚐嚐!”

女嚮導說道:“我問你們一句,你們是專門來這旅遊的嗎?還是?”

丁兆天說道:“我們是從澳洲過來的,我們有一艘船,從華國的黃海附近,一直去了澳洲,然後從澳洲南部的企鵝島也就是菲利普島嶼,過來了!穿過了帝汶島嶼!”

那女嚮導大驚!

說道:“那你們的船?”

胖子開吹,說道:“老丁的船值接近一個億,八千萬的船呢,所以可以遠洋航行呢!”

女嚮導崇拜道:“真好,你們這是遠征大海啊。”

胖子說道:“對呀對呀!你這人真好,對了,你們旅遊社,收費有點貴,但是可是很專業的嘛!”

女嚮導說道:“我們滿月旅遊社,是當地前三名的旅遊社,最大的是那家XX國際旅行社,但是距離這裡很遠。在西側!”

丁兆天笑道:“我也不太懂規則,你這麼熱情,介紹的又這麼專業,胖子,咱是不是應該給些小費啊?”

那女嚮導顯然,是個大開大合大氣的人,說道:“非常感謝!”

這麼一說,丁兆天必須要給了!

丁兆天拿出了1000新幣……

大家驚了!

那男性向導話少,此時知道吃虧了,後悔自己不熱情一點,心想這是碰上土豪了……

彈幕刷屏!

錢大偉一直拿着手機鏡頭呢!

彈幕說道:“這新加國的美食看起來好誘人!”

“我想吃吃他們的咖喱飯和我們這邊有什麼不同!”

“沙嗲我知道,我吃過的!”

等到老丁拿出一張1000新幣的時候,大家都驚了!

彈幕也隨之刷屏!

“老丁出手就是大方!”

“小費1000新幣,我的老天爺!”

“老丁,這嚮導發財了呀!”

“老丁出手就是闊綽!”

“大家,提醒一下老丁,別被人當什麼宰了!”

“給個小費應該的,老丁豪氣也沒啥,不至於被人騙了吧?”

“我查過,滿月旅行社是一個排名第三還是第四的旅遊社,靠譜!”

大家議論紛紛,當然,觀點不一!

丁兆天給了她1000新幣的一張錢幣,那人雙手合十感謝!

丁兆天說道:“那你說說……”

胖子插口說道:“你先說說這道菜吧,再說那合合的事!”

趙定邦說道:“沒文化別丟人,那不叫合合,叫峇峇!”

女嚮導笑道:“那道菜叫沙嗲,是馬來族傳統美食,用醃好的牛肉羊肉雞肉串起來,粘上一層厚厚的沙嗲醬汁,一起入口!這醬汁是重點,重中之重!由花生醬,椰醬,以及小蝦米調製而成!”

丁兆天嚐了一口,果然是好鮮美!

這時候,女嚮導拿起一個小洋蔥遞給丁兆天!

說道:“再配合洋蔥,馬來米飯入口,味道更加分明!”

胖子吃一口串串,說道:“嗯,不錯!”

那阿牛半天憋出一句話說道:“這不就是我們國家的烤肉串嘛!”

胖子差點一口水噴出來,叫道:“你丫沒文化別瞎說,這,這是新加國烤肉串不行嗎?哈哈!”

大家笑!

嚮導笑道:“主要還是醬料不同啦,我們這邊的沙嗲醬汁,是盛行於印尼,馬來,和新加國的東南亞特有的調料哦!”

丁兆天點頭!

聞了聞!

示意她繼續說下去!

女嚮導說道:“嗯,這沙嗲兩個字,也是來自印尼文字的,本意就是烤串兒!”

阿牛說道:“我就說嘛!”

胖子又差點一口水噴出來,拍了拍阿牛的腦殼,讓他閉嘴!

丁兆天搖頭笑!

古大力說道:“這個有點刺激過度了!”

女嚮導擺擺手,說道:“其實,最初的沙嗲醬汁,更加刺激,後來,華人和馬來人通婚,經過了幾十年改良,已經由潮汕人廚師改良成不太刺激的味道了!所以,後來有一個最新的改良品種,叫沙茶!”

大家點頭!

丁兆天問道:“也就是說,沙茶味道更淡一些?”

女嚮導點頭!

說道:“沙嗲醬色澤是橘子色的,質地細膩,味道很辣,辛辣味,就是這個!”

指了指桌上的沙嗲醬!

然後說道:“你們可以再點一盤沙茶牛肉,試試味道!”

丁兆天愉快的說道:“行啊!”

然後讓服務員上了幾盤沙茶牛肉!

這時候,服務員見丁兆天一行人大方,順勢問道:“我們店鋪有馬來式和港式,你們要哪種?還有,我們有沙嗲牛肉和沙茶牛肉,需要各來幾份嗎?”

胖子笑道:“你們真會做生意啊!這見老丁大方,是吧?”

丁兆天笑道:“吃飽喝足,品嚐下美食,沒什麼不好,這樣,沙嗲牛肉和沙茶牛肉各來五盤!既然來了這邊,要馬來式的,不要港式的了!”

胖子說道:“好啊!”

徐龍問道:“嚮導女士,請問港式和馬來式?”

女嚮導說道:“其實,有明顯分別,馬來式其實我們這邊叫印尼沙嗲牛肉,和港城傳過來的不同的!另外,你們一會看沙茶,就知道了,沙茶牛肉用蒜泥起香味,是淡褐色的,而沙嗲牛肉,是橘紅色的,更加細膩一些!更像是這個沙嗲醬!”

大家點頭!

女嚮導不好意思的笑了一下,說道:“其實,更細節的東西我也不知道,市面上,目前爲了賺錢,不少小攤位是去買批發的現成的沙嗲醬,所以味道大同小異,但是,這裡不同,這個飯店貴一倍,但是用的是特製的秘方!”

曲凡凡問道:“哪一種更好吃?”

女嚮導說道:“當然是秘方好吃了,據說是有蝦糕,有花生醬,還有大蒜泥,茴香等,具體秘方我自然不知道了!人家也不肯透露給我!”

胖子問道:“你經常帶遊客來此地嗎?”

女嚮導很實誠,說道:“今年這不五月份了嘛,到現在爲止,你們是第二批來此吃飯的,有錢的人有,但是卻也不是特別多!”

胖子奇道:“那這飯,我剛纔忘了問價格了!”

女嚮導說道:“這一盤沙茶牛肉,是90元新幣吧。換你們華國的錢,430來塊錢!”

胖子說道:“好他孃的貴!”

丁兆天也覺得,的確,今天吃的飯蠻貴的,不過自己負擔的起,也就無所謂了。

隨意翻看菜譜,等菜品上來!

而女嚮導則繼續和胖子說道:“你剛纔說的峇峇,是念baba,不是hehe!”

胖子奇道:“爸爸?那是什麼意思啊?總不是誰的爹吧?”

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