快速的規劃出菜單以後，蔡根開始有條不紊的採買，小孫推着電瓶車，手拎是很累的，需要外賣箱裝。
突然看到了賣豆包的，蔡根一下就想起了那個賣豆包的老頭，一切的事情，都是從那個豆包老頭開始的，哎，買點當主食吧，東北人，愛吃的偏多。
全部採買完畢，又看到了上次要飯的大媽，這次沒有在賣饅頭的地方等着，而是在一所銀行的門口，身邊躺着一個蓋着被子的老頭，雙眼半睜，很迷離，臉色刷白，好像是得了什麼重病，大冬天，躺在地上，這麼長時間都沒死，都算是生命的奇蹟了。
蔡根正好買菜剩下三個一元的硬幣，都扔到了要飯大媽的鐵盆裡，大媽連聲說
“謝謝，謝謝。”
口音不是本地人，蔡根想問幾句，爲什麼不回老家啊，有沒有什麼親人啊，轉念一想，自己還是別裝犢子了，給幾塊錢，人家沒必要滿足你的好奇心，再說，誰有辦法，非得要飯啊？
走出了很遠，小孫突然說
“三舅，剛纔躺下要飯的，是死人，那個老太太也有問題，我看不透。”
蔡根一下就愣住了，回憶了一下，隨即加快了腳步，跟自己沒關係，不要多事。
看着鐵飯盆裡的三塊錢硬幣，一早上，就要到這三塊錢，還是蔡根給的，要飯大媽臉上露出了詭異的微笑，小聲唸叨着
“大樹不給力，這麼有佛緣的人，咋就不能皈依我佛呢？滿滿的功德光環，一人抵一城，哎，這些廢物啊。”
隨着老大媽的發聲，躺在地上的老頭也說話了，只是眼睛沒有睜開
“媽，你就放我走吧，總在這躺着很遭罪，天一熱，身上就該臭了。”
要飯大媽嘿嘿一笑，慈祥的幫着老人拉了拉被子
“兒啊，我捨不得你走啊，你都陪我七十年了，夏天臭了再說，大不了就留個腦袋，身上扎個紙活湊合一下。”
“媽，腦袋也臭啊，求你了，放過我吧。”
要飯大媽對於兒子要離開自己，很是心痛，有點哀怨的說
“別墨跡，在墨跡我打你屁股。”
好像打屁股是一種非常殘酷的刑罰，躺着的老人，不再說話，臉上嚇得更加蒼白。
電話這時候響起來，要飯大媽隱晦的接起電話
“咋樣？成了嗎？”
電話那邊是林沃，失望的說
“只吃了不到五百，就飽了，是殘次品。”
鬼媽臉色不變，接着問林沃
“然後呢，你怎麼處理的。”
林沃好想有點難以啓齒，支支吾吾的說
“我放走了，沒事吧，鬼媽。”
鬼媽嘿嘿冷笑，明白了林沃在跟自己耍心眼，放走了，真惹了大禍，誰背鍋？到時候就扯皮吧，畢竟自己算是領導。
“辦得好，祝你成功。”
同樣的話，林沃說給龍三，和鬼媽說給林沃，意思卻大不相同。
林沃趕緊掛上了電話，有點心裡沒底，自己是不是太明顯了，有點過了。
鬼媽收起電話，看了看街道上熙熙攘攘的人羣，繼續低聲而又無情的說
“都是短命相，能活下來的不多啊，又得搬家了。”
地上的老人，偷偷瞄了一下鬼媽，發現鬼媽竟然也正在看他，趕緊迷上了眼睛。
***********************************************************
跟小孫回到店裡，開始準備飯食，好多菜肉都需要提前準備的。
蔡根雖然沒有學過廚師，但是幹活麻利，對食物的感覺很好，也可能是隔代遺傳，天生就是做飯的命。
小孫終於見識到了蔡根這種非專業廚師，憑藉極高的天賦和手速，能做到什麼樣的事情，眼花繚亂，有條不紊，有組織，有計劃，至於味道嘛，小孫這樣想，不是國宴，味道差能差哪裡去？何況蔡根嘴還那麼叼。
“三舅，以後咱們別賣盒飯了，還不賺錢，還麻煩，這一天一桌，一個月也能賺兩萬多啊。”
蔡根一邊忙活，一邊跟小孫講解
“小孫，這你就不懂了，我這是在幹好幾個人的活，所以菜還硬，還有利潤。
如果其他飯店，主廚，副廚師，零活，改刀，冷拼，最少也四五個人，加上他們的工資，就沒有利潤了。
再有，現在抓得多嚴啊，以前我一週能接三個包桌，現在，一年才能接幾個？”
其實蔡根說的，小孫也不明白，只是傻啦吧唧的點了點頭，影響一個飯店生意好壞的因素太多了。
最後，在蔡根的心裡總結來說
地段不好的能賺錢。
味道不好的能賺錢。
價格不好的能賺錢。
服務不好的能賺錢。
經濟不好的也能賺錢。
唯獨運氣不好的一定不賺錢，蔡根就是最後那種。
小孫也幫不上什麼忙，只是倒個水，洗個菜，抽空話題一轉
“三舅，你不怪我，讓你把嘯天貓趕出去吧？”
蔡根切菜的手上一停，看了看小孫，呵呵一笑
“我有啥怪的，在一起是緣分，最起碼的底線是心眼不歪，他就是心思太多，跟我在一起，我心累。”
說完，蔡根低頭繼續切菜。
小孫其實也明白蔡根的心思，自己真是看不慣，這羣孫子，都想着他們自己，套路蔡根，但是自己又何嘗不是呢，想到這裡，有點臉紅
“三舅，其實，我一開始也是奔着你那頓飯來的，現在，感覺，那頓飯吃不吃，也不那麼重要，能在你身邊，好好過日子比較有意思。”
蔡根不明白，什麼原因讓小孫忘記了初衷，難道是自己的人格魅力？都窮這個德行了，有毛魅力啊，蔡根自己都不信
“在我身邊，有啥意思，別扯犢子了。”
一看蔡根不信，小孫趕緊解釋
“真的，至少在你身邊比較踏實，沒有以前那些狗屁倒竈，爾虞我詐，勾心鬥角的爛事。
你可能知道，那次給上邊幹活，四人一馬，雖然各懷鬼胎，都有所圖，最後都被當槍使喚了，一個也沒兌現，誰也沒有好結果。
我半路被害死了，也算是上邊的有緣人幫了我一把，早早把我抽出來了，否則，我想千世輪迴都做不到。
剩下那幾個，比我慘多了。”