李立佳聞言，不禁尷尬地一笑。』因爲翟南給的分數，也實在是太低了，最高的就是那位四方樓的鄭主廚，才五分而已，還沒幾個。
最差的那位，則是江河飯店的王主廚，才四點四分，這絕對的差評啊！
李立佳看了看自己的評分表，基本上全都是九分以上，相差也不過是零點一二的差距。在看看翟南的評分表，頓時感覺這都不是一個次元的。
李立佳忍不住砸吧砸吧嘴，心中暗道：“難道是我舌頭壞了，沒嚐出好壞來？”
想到此處，李立佳有瞄了一眼旁邊的美食評論家宋翔。宋翔的評分表跟他的差不多，也都是**分的樣子，除了家味麪館的夫妻倆是八點二分之外，其他全都是九分的好評。
李立佳瞬間就覺得自己有點凌亂了，“難道這翟老師的舌頭有毛病嗎？據說像他們這種演員，常年都是作息不規律，吃飯沒準點，全都是有胃病的。難道翟老師也有胃病，影響了他的味覺？”
想了半天，李立佳最後決定，還是堅持自己的選擇吧。好歹也是個美食節目主持人，總該有點自己的堅持纔對。
這時，許書靈說道：“看來五位評委，已經得出來自己的結論，那麼下面就請五位評委亮出自己的評分吧。”
許書靈說完之後，五個人都一起亮出了各自的評分板。上面分別寫着四位參賽廚師的分數。
臺下觀衆看見這五個評委的分數，頓時一片譁然。一般評委的分數，大多數都是相差無幾的。可是這次的分數，居然出現了兩極分化的趨勢。
米林林三星主廚，宋翔，李立佳都是給出了高分。只有翟南跟御廚傳人哈老爺子，沒給一個及格的分數。
許書靈見狀一愣，隨即問道：“看來評委對於菜品的評價有很大的差異啊！宋翔先生，在本場比拼之中，屬你給出的分數最高，那麼能請你說一下，爲什麼會給出這麼高的分數嗎？”
宋翔開始也是一臉見了鬼的表情，不過聽到許書靈的話，則立刻回過神來，立刻拿起畫筒，說道：“我覺得四道菜中，做得最好的就是百味居的趙大廚，無論是刀工，火候，還是調味搭配上，都是無懈可擊。肉絲光滑油亮，蔥絲寬窄一致，無論怎麼看都是上上之作。”
宋翔放下話筒之後，許書靈則又對哈老爺子問道：“哈老先生，這次評分只有您給的分數最低，不知道您覺得這道菜如何呢？”
哈老爺子一副神遊天外的模樣，緩緩結果話筒，“江河飯店最差，味道搭配不好。”說完，就放下了話筒。
許書靈也是一陣尷尬，不過作爲專業主持人，她的應變能力還是不錯的，立刻就把場面圓了過去。然後，纔對衆人繼續說道：“看來對於第一輪的比拼，幾位評委的意見有寫分歧。不知道第二輪，又會怎麼樣呢？”
許書靈說到這兒，對觀衆甜美地一笑，繼續說道：“下面便進入第二輪的比拼，指定食材爲草魚。”
草魚可以說是大衆食材了，家家戶戶都有自家做草魚的辦法，而且做法也有很多。能紅燒的，能燉豆腐，還能做魚片等等。至於能把這道菜做到什麼樣，那就要各憑本事了。
四位廚師接到指令之後，也立刻開始行動了起來。不過現在都是在處理魚肉的過程，也看不出他們到底要做什麼菜。
這時，李立佳忍不住對翟南問道：“翟老師，剛纔的菜，你給的分怎麼那麼低啊？”
之前李立佳也是覺得奇怪，不過卻以爲是翟南自己的問題。可是看到那位御廚傳人哈老爺子，也給這麼低的分，他就覺得奇怪了。
這老爺子做了一輩子的菜，甚至還做過數次國宴，品味可能會差嗎？
現在哈老爺子的評分，居然跟翟南差不多，李立佳就開始懷疑是不是自己有毛病了。
翟南笑了笑，說道：“你知道哈老爺子爲什麼說，江河飯店的王主廚做的最差嗎？”
李立佳搖頭說道：“這不是問你那麼？”
翟南笑道：“這個王主廚肯定是南方人，我沒說錯吧。”
李立佳更是丈二的和尚，摸不到頭腦了，不知道翟南到底要說什麼，只好問道：“翟老師，你這話到底什麼意思，我怎麼聽不懂呢？”
翟南笑道：“因爲王主廚是南方人，所以口味比北方人清淡一些。雖然他是廚師，受過專業訓練，但是這個人口味的問題，肯定會帶入其中的。所以他在做京醬肉絲的時候，對於醬料的搭配也稍微清淡了一些。雖然他刀工不錯，不過吃東西當然是以吃爲主。王主廚過分注重刀工，而忽略了食物本身，所以四道菜中，他做的最差。”
李立佳聞言一愣，忍不住嘆道：“這都嚐出來了，真是佩服！”
宋翔在旁見狀，忍不住輕哼了一聲。畢竟他纔是美食評論家啊！爲毛李立佳請教的不是他，而是一個娛樂圈的‘花瓶’呢。
從翟南做到這個位置開始，幾乎所有人都覺得，他就是個擺設，就是爲了噱頭名氣來的，誰都沒把他當回事兒。
而現在聽着翟南侃侃而談，宋翔頓時就覺得不爽了。這感覺就是省長下鄉檢查，一句話還沒說呢，你個村支書跟我吹了半天的牛b。你這是分不清大小王了吧？
宋翔忍不住翻了個白眼，說道：“一個戲子，懂什麼！”
米林林的三星主廚，操着一口帶着異國腔調的口音，說道：“我覺得，翟老師，說的，沒有錯啊！”
宋翔看了一眼這米林林的三星主廚，說道：“你這是不瞭解我們中華的菜，就拿剛纔的京醬肉絲來說，每家都有不同的醬料配比，這是獨家秘方。說什麼口味清淡，根本就是鬼扯。都是一樣的醬料，不過是搭配不同，我就不信你能嘗得出來，那種醬料放得多，那種醬料放得少！”
翟南聽到這話，頓時就氣不打一處來。
你丫一個收黑錢的，還好意思說我！
我沒掀你桌子，就已經夠給面子的了，你還敢挑刺！
翟南隨即說道：“我就敢說，王主廚的這道菜裡，他家裡蔥姜水來淡化黃醬的味道！”
宋翔也是不甘示弱，“我就不信你能唱得出來，這麼細小的差別，根本從味道上分別不出來！”
翟南翻了白眼，“我看見了！”
翟南此言一出，坐在中間的李立佳，差點沒一口噴出來。
翟南這話倒是一點不假，所有菜品都是現場製作，他當然是看得清清楚楚了。
這尼瑪跟着噴了半天，還以爲多大的本事呢，結果是看見的！
宋翔也是憋得臉色漲紅，半天沒說出話來。因爲這一點，他真的沒辦法反駁啊！
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