第302章 大宴文武

在呂家軍裡,百夫長以上的所有將官突然變得興奮起來,在潞縣根據地,所有的文臣也突然興奮起來,之所以他們興奮,是因爲他們接到了主公的請柬,要邀請全部根據地文官武將赴宴。

潞縣根據地裡,幾乎所有的世家大族的族長都被邀請,他們也興奮,因爲他們被要求帶來廚子,到時候,他們會得到許多神仙才知道的養生菜餚。

這是一種榮耀,一種巨大的榮耀,所有的人都在內心裡暗暗歡喜,將這場盛宴定格爲皇帝的御宴。

因此所有的文臣武將都急匆匆的趕到了陸縣縣衙前的廣場,或者蹲着或者站着,伸長了脖子,期待着太陽快點落山。

縣衙門不斷的傳出來宴席準備的進程,尤其當聽說,自己的主公親自下廚指導之後,所有的人都熱淚盈眶的歡呼,期待着這場盛宴的豐厚和其中所蘊含的恩德。

呂鵬召集了全潞縣城幾乎所有酒樓小吃部的廚師,齊聚在潞縣的伙房裡,準備晚上的菜餚。

參加盛宴的人太多,小小的廚房已經容納不下這些廚師,於是呂鵬乾脆就在院子裡搭建起竈臺,一時間濃煙滾滾,火光熊熊,知道的,這是一場盛宴的準備,不知道的,還以爲縣衙失火了呢。

呂鵬就圍着圍裙,一手拿着大勺,一手拿着菜刀,繼續拿出他指揮千軍萬馬的氣勢,指揮着上百的廚師按照自己的菜譜進行製作。

這種幾乎全縣召集來的廚師,也都一個個興奮無比,按照呂鵬的指揮,一絲不苟做着每一道菜餚的準備,主公說了,未來的菜餚,都是自己新發明的,大家儘可以學去,成爲將來自己的一門手藝絕活。

這樣的決定一公佈,立刻讓上百的師傅全都感恩戴德。

在這個世界,能夠傳授給你一門手藝,絕對是恩比天高。師傅這個名詞,是拆開來解釋的,既然成爲了老師,變相也就可以說成爲了自己的生養父親。於是所有經過呂鵬面前的人,都恭恭敬敬的稱呼呂鵬不再是主公,而是一聲最恭敬的師傅。

當然,野人谷技校廚師班,絕對不會放過這樣千載難逢的機會,那些老師,帶着所有的學生急匆匆坐着吳濤提供的車馬,跑來觀摩學習,一時間氣氛更是熱烈。

今天,呂鵬所做的,其實就是後世爛大街的山藥膳。主料全是山藥。

“山藥可是個好東西啊,不但能夠餵豬,更能烹飪,也能入藥,作爲食物,山藥也是一種不錯的食材,烹飪方法很多,而不同的做法有不同的滋補療效,看你怎麼選擇啦。”呂鵬對着圍在自己身邊密密麻麻的的各地廚師,一面講解着,一面雙手不停的改刀製作,婉兒和表姐也不顧男女之防,仔細的觀摩學習,都想未來給自己的丈夫做出最可口的菜餚來。

“首先,我給大家做一道冰糖山藥,配方:山藥一斤、糖霜水3\/4碗、清水5-6碗,製法:將皮削去並切成方塊,加進冰糖、清水先用大火煮滾,再改小火煮爛即可供食。”

“就這麼簡單嗎?”婉兒額頭上全上汗水的問道。

呂鵬就得意的道:“簡單纔是大智慧,這道簡單的菜餚,其特點是,山藥軟嫩香甜,並有健脾、除溼、益肺固腎,益精補氣之功效。”

看到大家有點不以爲然,呂鵬也不再解釋,等着這道菜好的時候,呂鵬再次炫耀:“因爲我們食材有限,複雜的我做不了,但現在,我再傳授給大家一道我家祖宗最愛的菜餚——那就是山藥黃芪豬胰湯。”

此言一出,全場鴉雀無聲,呂氏祖傳啊,主公的祖先是什麼人?那是商人的主師爺,那是神仙,神仙的私房菜啊,那還了得?

“豬胰1只,洗淨切片,加黃芪9錢,生地和山藥各一斤,加水適量,文火燉煮,熟後食用。豬胰和黃芪都有健脾潤肺、養胃益腎的作用。豬胰與人胰具有相似的組織結構、化學成分和生理功能,這是以髒補髒,豬胰直接作用於人體,調節人體的胰腺功能,產生“同氣相求”補虛和引經的效果,達到扶正祛邪和治療消渴症(糖尿病)的作用。”

全場沸騰,歡聲雷動,尤其是一些懂得點醫術的,越想越對,最終都一個個激動的渾身發抖。

對啊,太對了,今天是長學問了。

“還有一道家常菜要給大家。”呂鵬得意的再次大喊大叫,這時候,他已經完全的將自己融入了一個大廚的角色。

所有的小吃攤的主人一起伸長了脖子,他們面對的都是苦力,那些帶肉的想吃,但誰能吃得起幾回?家常菜好啊,學會了,就可以讓自己有了一門發家致富的招牌。

“將山藥切片洗淨,然後鍋裡油開,放入蔥花就成,在油最熱時候,倒進去——”說着,將一盤婉兒切好的山藥片倒進鍋中,然後在一陣青煙中,連續翻炒,後世炒土豆片馬上出鍋,當時所有的人都眼睛直了。

就這短短的幾個動作,一盤原先雪白的山藥,立刻變得金黃香嫩,上面還有幾個小小的油泡咋眼,芬芳撲鼻而來,當時讓圍在身邊的人都不由自主的狠狠的淹了一口口水。

接着是爆炒土豆絲。

爆炒土豆條。

爆炒,反正是各種爆炒——

看着自己粉絲那迷醉的眼神,呂鵬就得意:“當初當個單身狗,誰不會兩下子將最爛的食材,變成能吃的狗食的本領,要不然單身狗還不各個連月光族都做不成。”

“最後一道,主食山藥粥,山藥半斤磨成粉,精米半斤,小火熬製,每日三餐,治消渴症(糖尿病)、腹瀉、消瘦。”在大家一片驚訝裡,呂鵬鄭重其事的道:“他的最大功效是——解餓——”

看到一片絕倒鬨堂的大廚,呂鵬鄭重其事的道:“山藥的好做法還有許多,不過那不是我們現在能吃得起的,是那些豪門大戶纔能有的食材,大家要記住,那是我家的祖傳之秘密,輕易是不外傳的呦。”

正在大家無比失望的時候,呂鵬再次宣佈:“我會將這些不傳之秘密爲造福我治下的萬民,將會將這些養生食譜公之於衆,到時候,大家都會得到神仙的恩賜,讓我們與天地共榮。”

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