第639章 鄉村味道

楊大錘的這話,黃朝英更加聽不懂了,她擺擺手,說道:“咋說呢,這事兒咱們有代溝,交流起來很費勁的樣子,我看還是算了!”

“黃書記有所不知,其實咱們沒有代溝,主要是你根本就不瞭解這種鄉村最美味的吃法!”楊大錘自信地說道。

“還鄉村最美味呢,我怎麼覺得特噁心呢?要知道,洗都沒有洗過的豬腸子,裡邊本來就是豬屎嘛!”黃朝英撇撇嘴,感覺自己都快要噁心嘔吐了。

張昆在一般快速的整理着豬腸子,他可是一直聽着岳父和黃朝英討論着粉腸和豬膩子的事兒,豬膩子也就算了,黃朝英一直不識貨,認爲那粉腸就是最髒的東西,他就有些不高興了。

雖然黃朝英是市委書記,不過現在大夥兒一起殺豬,等待吃殺豬飯,這都平起平坐了。加上這個粉腸問題,的確大夥兒都處於一種交流的狀態,因此,張昆率先就冷冷道:“黃書記,其實我岳父說,這燒烤粉腸是美味中的美味,你絕對不會相信,在你看來,這美味就是一個很髒的東西。那麼好吧,黃書記覺得不能下口的,咱們怎麼可能勉強?”

“你小子,怎麼不說愛吃不吃,不吃就拉倒這樣的話呢?”黃朝英撇撇嘴說道。

張昆冷哼一聲,不說話,他心裡則想,這話是你自己說的,雖然我也這麼想。

楊大錘聽到張昆冷哼了,其實張昆的話已經很明顯了。

楊大錘就吼:“張昆,咋說話呢?”

“額,岳父,我可是什麼都沒說好吧?我只是覺得,黃書記也算是人中龍鳳,沒有深入民間,不瞭解真正的鄉村味道,我看這也就算了,怎麼你跟她解釋那麼多,她就一定認爲這粉腸是髒的呢?那還能怎麼說啊,既然覺得髒,不吃也就算了!”張昆有些激動的說道。

楊大錘頓時就怒了,張昆這是吃了熊心豹子膽了,話說黃書記和黃月英兩人專程送了一輛七

十萬的風雅給賈曉農拜年,這都不曉得是賈曉農的那一座祖墳冒了青煙了。別看黃書記來到桃花村和大夥兒打成一片,真要論身份論地位,人家是市委書記,你張昆算個毛線?最關鍵的是,你張昆之前還是上頭指明一定要重處的對象!你這不是老虎鬚上拔毛嗎?況且這還是一頭母老虎。

然而,發怒的楊大錘還沒罵出來,黃朝英早就率先說道:“小張啊,這麼說我不是不明白,但我依舊要問,你這話的意思就是,我黃朝英不曉得鄉村味道,對於地道的鄉村味道完全不識貨是不是?”

“我可沒這麼說,不過黃書記你能這麼想,我覺得這未必是壞事!”張昆咳嗽一聲,說道:“要說鄉村味道,那是真的有很多很多的學問,別的不說,光是農家樂的桃花雞,這是品牌,一隻雞也能做出幾十種乃至幾百種味道來,做法也是各不相同。我說,這是咱們的菜式和吃法,同樣的道理回到這豬粉腸上來,其實我只想說一句,豬粉腸,真的是豬身上最最美味的一塊肉,然後,豬粉腸採用草木灰燒烤的味道,也是所有豬粉腸的加工方法中最最好吃的一種。所以,從這個角度上來說,豬粉腸真的是地地道道的鄉村味道!要我說,黃書記要是以爲自己覺得髒就放棄了這麼一個品嚐美味中的美味的機會,我想這對於黃書記此行桃花村,應該就是非常遺憾的了。”

張昆這話說的鏗鏘有力,不過黃朝英就因爲聽了張昆這一番話,這才幡然悔悟似的,冷不丁回頭看了看爐竈,鼻子抽了抽,然後說道:“聽你這麼一說,我似乎已經問到了所謂的鄉村的問道,真的,我麼有其他意思,我就覺得,咱們扔進爐竈草木灰裡的豬膩子和粉腸,已經散發出一股特別的味道,是不是該吃了?”

“哈哈,還不能吃吧?我來也!”賈曉農在這個時候遠遠地走來,他端着一個小盆,盆裡橫七豎八擺着很多條狀的瘦肉,他說:“豬背鈕上那兩團肉,全在這兒

了,待會兒全都烤着吃!”

“豬背鈕?”黃朝英又是一愣:“豬背鈕又是什麼東西?洗過了嗎?”

“哈哈,沒洗,洗過就不好吃了啊!”賈曉農說話間已經到了爐竈旁邊,直接拽着一條一條沾着鮮血的瘦肉扔進了爐竈,然後說道:“黃書記,你不知道豬背鈕啥意思?就是豬腰子緊貼背樑的那個位置,有兩塊精瘦的肉,俗稱牛肉,意思是那太瘦了,完全沒有半分肥膘在裡邊,這又是豬身上的一塊好肉啊!”

黃朝英就湊了過來,和賈曉農並排站在爐竈前,擡頭看了看兀自在整理豬腸子的張昆,然後嘀咕道:“曉農,跟你說個事兒!”

“請說!”賈曉農之前可是一直在堂屋將豬身進行肢解和切塊,根本不曉得黃朝英和張昆還拌嘴了幾句。

“這個.....”黃朝英壓低了嗓門,說道:“你知道豬粉腸一事兒麼?”

“豬粉腸?”賈曉農對這個詞兒並不陌生,然後問道:“咋了?”

“沒啥,你就說說,豬粉腸算不算是最最美味的東西?”黃朝英問道。

“怎麼說呢?算是吧,不過我覺得咱們農家樂裡邊做出來的招牌桃花雞,應該味道會更美吧?”賈曉農說道。

“好吧,你這種時候還不忘推銷你的農家樂......”黃朝英再一次壓低了嗓門,說道:“你姨夫張昆直接將那豬粉腸扔進了爐竈,洗都沒洗,腸道你的污穢**物也沒弄出來,就這麼烤着吃,他們居然說是啥鄉村味道------說實話,我想接受這種最最本質的鄉土味道,可是,我想吐,這不是烤着豬屎吃嗎?”

“那絕對不,就算桃花村有多落後,也不至於到了吃豬屎的地步,更何況,張昆不是平常百姓,如今的桃花村也今非昔比,所以,黃書記的這個擔憂,應該是沒有必要了吧?事實上,這豬粉腸,還真的有學問......”

(本章完)

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