新店開張的時候，陸離特意趕來了。
順便叫上了一些朋友來捧場。
其實也不用陸離說，等到大家吃到麻辣燙和烤串的時候就已經臣服了。
然後開業第六天，三樓的火鍋纔開張。
那吃着，和別處的味道就是不一樣，就是價格貴了一些。
可是哪怕有的是人願意花錢，也不是天天能夠吃到的。
祁睿很遺憾，忍不住特意跑去問了安小九：“這火鍋應該是最掙錢的吧，爲何不天天都賣？”
“天天賣，就不會有這麼多人念念不忘了。”安小九一邊寫着自己的規劃，一邊抽空回了一句。
火鍋這東西，尤其是呷哺呷哺，好吃歸好吃，可是誰能天天吃啊？
太膩得慌了。
免得大傢伙吃膩，安小九乾脆將火鍋打造成了高端的路線，又貴又少還只能六天賣一次。
可是卻就是因爲這樣，這火鍋更是不少人都惦記着。
“你這話說的……”
“你理解的對，我的意思就是……”安小九放下算盤，動了動脖子，笑着說道，“人之初，性本賤。”
祁睿：……
“怎麼樣，這食肆上個月的盈利算出來了？”陸離不搭理祁睿，反而對賬本很感興趣。
說起盈利，安小九這才展顏：“算出來了。”
“多少？”
“整個加起來，食肆上個月不算成本淨利潤是一千八百兩兩。”
“我去！”祁睿吃了一驚，忍不住爆了句粗口。
實在是這收益太驚人了。
安小九聳聳肩：“這只是因爲剛開業，大家吃個新鮮，等到後面尤其是出現模仿的了，盈利肯定有所下降的，更不用說現在已經快六月了。”
大熱天的，誰耐煩吃火鍋啊？
安小九捉摸着，要不要研究研究沙冰和冰粥啊。
“雖說如此，可是時間久了，名氣打出去了，還會有不少慕名而來的人。就算降，也不會降低太多的。”陸離也跟着分析起來。
安小九挑眉：“不，這其實有一千兩是火鍋掙得，我打算等到八月了，就把火鍋停了，然後等到冷了再開。”
“這也可以，那你有什麼新的吃食要賣麼？”
“有。”
“什麼？”
安小九揚眉淺笑：“現在還不能告訴你們。不過，有個生意，不知道你們願不願意入股啊。”
誰還嫌棄銀子燒手啊。
他們兩個雖然都不缺錢，但是莫名的覺得安小九說的會很感興趣。
安小九挪了挪凳子，離得近了一些，然後將外賣的含義好好地解釋了一遍。
“……不僅僅是我自己的店，還有別人家的店鋪，都可以，只不過別人家的店鋪是要抽成的。”
祁睿和陸離對視一眼，都忍不住表示自己的吃驚。
陸離：“你這個丫頭，真是滿腦子的奇思妙想。”
“這個主意贊啊，好待遇哦地方想要買點東西都需要排好長的隊，這樣的話，那就方便了不少。”
安小九點頭：“這對賣家和買家來說，是互利互惠的事情，只不過我剛來這裡，不熟悉，還得麻煩你們兩位找人手了。”
“當然可以，這就包在我身上。”祁睿樂呵呵地拍着胸口，還朝着安小九拋了個媚眼。
得到了陸離一個警告的小眼神。
這分明是他的臺詞，真是的。
祁睿呵呵一笑，根本就不在乎陸離的心情：“小九，來和哥哥說說細節……”
三個人窩在書房裡，嘀嘀咕咕了大半個時辰，最後終於敲定了。
“咱們得起個名字啊，還得買個店面啊。”祁睿摸着下巴說道。
“店面……就買個小點的就行了，也不賣東西。”
“那名字呢？”
說起名字來，安小九就有些頭疼。
她腦子裡倒是有一大堆名字，可是就是這些人怕是接受無能啊。
比如說：
美團外賣，天貓超市，百度糯米……
這些名字能說出來麼？
“……咱們這是將賣的東西往外送，不如就叫……外賣吧。”陸離沉吟着說道。
“噗……”安小九一口茶，全孝敬給了大地。
祁睿是個潔癖，一下子跳出去多遠。
陸離更是摸不着頭腦：“你這是怎麼了？”
“沒什麼，就是覺得這個名字好，特別的貼切。”
安小九順了順胸口之後，忍不住來來回回的打量陸離，這人也真是厲害了。
居然能想到外賣這個名字。
“那你至於的噴了麼？”祁睿皺着眉頭，有些不樂意。
剛剛他坐在安小九的對面了，總覺得自己被噴到了。
安小九哂笑了兩聲，也沒接話。
最後決定安小九負責培訓，祁睿負責找人，陸離負責和別的店鋪溝通。
其實也簡單。
雖然這裡沒有手機，但是都是提前幾天接單子啊。店家被人提前通知，未來的幾天什麼時候要什麼東西后，就會寫個牌子，上面寫好店鋪的地址名字還有送貨地址還有取貨時間。
然後送到外賣店鋪來，外賣店鋪的掌櫃的就負責統計和安排，等到了時間安排人上店鋪去取東西，再送到府上就行了。
至於收錢的問題，根據東西大小多少收錢，都有明碼標價。然後給的錢，店鋪和送貨員平分。
送貨員一個月能掙多少錢，全靠他這個月能夠掙多少了。
如果有表現不好的，也可以讓收貨的人來告狀，有星級等級。
等級越高，逢年過節的福利越好，抽成的比例也越高。
當安小九提出這些點子來之後，祁睿和陸離紛紛稱讚安小九是個經商的天才。
安小九厚着臉皮都接受了。
等到晚上的時候，茗香送來了煥顏閣上個月的賬本。
嗯，煥顏閣安小九交給了茗香和宋嬤嬤負責。
三七開。所以茗香乾的格外起勁。
“唔，上個月食肆收入是三千兩，煥顏閣是八百兩。掙得已經不少了。”安小九當着大家的面，將上個月的賬目結算了之後，將每個人的分紅也都給了。
最後，安小九笑眯眯的看着容景，問道：“容大哥，我姐生辰可是快到了，你……”
“我這就提親。”容景呆頭鵝一般回了一句。
所有人都愣了愣。
安小七更是臉紅如晚霞，暗罵呆子。