第23章 砸場子

“砸場子說不上,只是你們的菜真的做的很差!”鳳青璃輕輕的用筷子點着桌子。

一旁的白衣公子趕緊從錢袋裡摸出半兩銀子放在桌上,忍不住勸道:“不好吃我們就去別家,不吃就是了!”

話雖然這麼說,這半兩銀子,他有些心疼,但是一想到傳說中香醉樓的幕後東家,他只是小門小戶,可不敢在太歲頭上動土,誰叫他今天見色起意自找上門的麻煩呢!

“那可不行,這麼難吃的菜爲什麼還要花錢?”鳳青璃小手一伸一縮,那銀子就以迅雷不及掩耳之勢進到了她的衣兜中,她笑眯眯的說道,“不過既然你拿出來了,也不好收回去,我幫你免了這頓飯錢,這銀子就是我的了!”

那白衣公子發懵的看着她行雲流水的動作,沒見過搶錢還能搶的這麼姿態優美、魅惑人心、理所當然的!

小二見銀子進了鳳青璃的錢兜,眼睛立刻瞪大了,“好啊,你也不打聽打聽這裡是哪裡,竟然敢吃霸王餐?”

小二立刻讓人去喊掌櫃。

“你們都給我打起精神點,聽說東家今日要到咱們香醉樓巡查,你們也知道東家這個人喜歡喬裝打扮,說不定人早就到了,你們若是有個差池正好撞上,就連我也保不住你們!”香醉樓熱火朝天的廚房中,掌櫃腆着大肚子正大聲訓着話,就見店裡的小二急匆匆的跑了來。

“掌櫃的,掌櫃的不好了!”小二大聲喊道。

“說了東家會微服私訪,你大聲嚷嚷什麼?不想幹了?”掌櫃的擡手作勢就要打人。

小二趕緊捂着腦袋,一邊說道:“掌櫃的,有人來踢場子!”

“什麼?有人踢場子?可真是吃了雄心豹子膽了,也不打聽打聽這香醉樓是誰的產業!走,瞧瞧去!”掌櫃的大聲喊道,帶着小二立刻到了前面大廳。

桌上的菜被鳳青璃吃了個七零八落,雖然與她做的味道差的太遠,但是起碼比昨日的黑窩頭跟鹹菜好吃多了!

“你怎麼不吃?”鳳青璃將那大丸子放在阿耀的碗裡。

阿耀咬着脣,低着頭,不肯說話也不肯吃。

“趕緊吃,一會兒怕是要吃不成了!”鳳青璃插了丸子堵住了他的嘴巴。

阿耀只得悶着頭吃起來。

一邊,另外一位小二帶着掌櫃氣勢洶洶的趕來。

那先前的白衣公子一見香醉樓的掌櫃來了,神情就有些緊張,站起身來就想開溜。

鳳青璃也不攔着他,反正半兩銀子已經到手了!

黑阿耀見那白衣公子嚇跑了,倒是開口說話了,“姐姐,這香醉樓的幕後老闆惹不得,咱們趕緊走吧!”

“爲什麼惹不得?難道是皇親國戚不成?”鳳青璃一勾脣。

此刻三樓最尊貴的雅間裡,一位五官俊美白淨面皮的朱衣男子憑窗而坐,百無聊賴的望着窗外的景緻,聽到樓下的爭執聲後,忍不住皺皺眉。

“這個馬掌櫃真是不開眼,知道公子要來巡查,竟然還能出這樣的簍子,公子,小的這就去教訓馬掌櫃!”一旁的隨從趕緊說道。

玄冗翼回眸,咪咪那雙丹鳳眼道:“反正閒來無事,去瞧瞧熱鬧也好!”

隨從趕緊將玄冗翼請到欄杆前。

玄冗翼一看到鳳青璃,只是一眼,他

就愣住!這不是六哥的小妾麼?怎麼到了長寒城這樣的不毛之地了?

身後隨從就要下去。

“長寧,先看看!”玄冗翼伸出修長的手臂來攔住他,低聲說道。

長寧只得站住,與玄冗翼一起站在樓上瞧熱鬧。

“是誰要砸場子?”馬掌櫃那超重的身形踩得樓板晃晃的,氣勢洶洶的到了鳳青璃的面前。

鳳青璃面不改色的擡眸,“砸場子算不上,只是你們的菜真的有問題,我從來沒有吃過這麼難吃的菜,還自稱自己是什麼長寒城第一酒樓,也不怕風大閃了舌頭!”

掌櫃的一看吃的那七七八八的菜,冷哼了一聲:“說難吃還吃成這樣,我看你就是存心來找茬的!”

那掌櫃的氣勢太猛,嚇得黑阿耀躲在了鳳青璃的身後。

鳳青璃則面不改色的敲着桌面,“有的菜是厚積薄發,一開始味道一般,可是越吃越香,聽說這香醉樓是長寒城的第一酒樓,我還以爲吃完以後會有驚喜,誰知道是我高估你們了!”

一番話氣得馬掌櫃差點暈過去。

“廢話少說,你趕緊付了着頓飯的銀子,如果不肯,二兩,去叫邢捕頭來,就說有人敢在咱們香醉樓吃霸王餐!”掌櫃的大聲喝道。

掌櫃的與鳳青璃這一吵鬧,引得不少食客都望向這邊,鳳青璃見時候差不多了,也就笑道:“掌櫃的莫要生氣,如果我做的菜比你們食肆的難吃,這頓飯我付十倍的銀子!”

掌櫃的冷哼一聲,“銀子我們不要了,我們要抓你去見官,還當真以爲咱們香醉樓是吃素的不成?”

鳳青璃點點頭,“好!”

掌櫃的黑着臉,讓夥計帶着鳳青璃去廚房。

黑阿耀擔心的在後面亦步亦趨的跟着。

樓上,玄冗翼懶懶的勾脣一笑:“看來這小公主是被六哥逼得走投無路了,竟然到這裡來混吃混喝了!”

“公主?冥王爺?公子,難道那位姑娘就是被冥王府發賣的公主小妾?”長寧忍不住瞪大了眼睛。

玄冗翼點點頭,“今天果真有好戲瞧,走,咱們去廚房!”

長寧趕緊應着。

廚房裡,鳳青璃先看過所有的調料與配料。

香醉樓既然爲長寒城有名的酒樓,這調料與配料應該是最全的,可是那調料也只有油鹽醬油醋糖而已,至於蔬菜,按理說現在春天,應該是蔬菜最豐富的時候,可是卻只有蔥薑蒜、油菜、菠菜、辣椒、瓠子,角落精緻的木盒中有些芹菜與豌豆,看起來應該是從別的地方運來的,十分的珍貴,其餘的全是肉,豬肉牛肉、雞鴨鵝魚,沒有海鮮。

那掌櫃的看着鳳青璃只圍着那些菜逛來逛去,冷聲笑道:“瞧你的打扮,這些東西怕是見都沒見過吧?小姑娘,以後可不要大言不慚!”

鳳青璃淡淡的一笑,一指那辣椒說道:“那我就做個最簡單的煎釀辣椒吧!”

掌櫃的一愣,這辣椒一般也就炒制,煎釀辣椒,還真的沒有聽說過呢!

鳳青璃手臂一揮,迅速的切了一塊肥瘦相間的豬肉下來放在菜板上,迅速的切成片之後又切成絲,剁剁的剁起來,兩把菜刀迅速的落下來,動作如行雲流水一般,又快又美,不像是在剁肉,倒像是在跳舞,引得那些夥計與廚師全都

瞧傻了眼。

這刀工,沒有十幾年可是練不出來的!

“阿耀,將辣椒洗了去蒂!”鳳青璃一邊迅速的在肉餡里加上蔥蒜與調料,一邊吩咐黑阿耀。

黑阿耀趕緊應了一聲,上前洗了辣椒去掉辣椒蒂放在一旁。

將辣椒一片用刀切開,鳳青璃將肉塞在了辣椒裡,一旁,油鍋已經熱好了,迅速的下鍋,有肉的那一面朝下。

刺啦一聲,油發出響聲,一會兒也有味道傳出。

“哇,好香啊!”有人忍不住讚道。

掌櫃的也瞧傻眼,這辣椒還能這麼做?

最後一步,加上各式調料熬好之後出鍋,因爲這個朝代沒有澱粉,也就勉爲其難的用麪粉勾芡了一下,看起來油亮油亮的,很能引起人的食慾。

“掌櫃的,嚐嚐吧!”鳳青璃笑着,將辣椒端到掌櫃的面前。

掌櫃的早就被那香味引得流口水,這會兒也顧不上鳳青璃是來砸場子的,立刻下手拎了一個放在嘴裡,也不嫌燙嘴,一邊呼哈着一邊嚼着,待嚼了兩口之後,眼睛一下子瞪大。

他做食肆這麼多年,可從來沒有嘗過這麼可口的菜市,那豬肉的香味與辣椒的清氣混合的恰到好處,既不油膩也不寡淡,真是配搭的恰如好處!

“老呂,你來嚐嚐!”掌櫃的又讓香醉樓的大廚試菜。

那大廚上前,嚐了一個之後也是震驚的說不出話來。

透過廚房打開的窗戶,玄冗翼口水都要流出來了,一雙眼睛對着那盤煎釀辣椒使勁,一定很好吃吧?可不能讓這些人全都吃了!

“長寧,快去!”玄冗翼回身踹了長寧一腳。

長寧自然瞭解自家主子,趕緊跑了進去,在掌櫃的耳邊低聲說了什麼,那掌櫃的一下子瞪大了眼睛,上前一把將那盤辣椒從幾位廚師的手裡搶出來,還好,還有一個!

長寧趕緊端着辣椒跑出屋外。

玄冗翼拎起來就咬了一口,頓時一股鮮香味入口,十分的美味。

掌櫃的跟了出來,點頭哈腰的,“東家,這小娘子廚藝不錯,光這道煎釀辣椒就能成爲咱們香醉樓的招牌菜!”

玄冗翼也是吃驚,他是皇族,宮裡的山珍海味什麼沒有吃過,可是這煎釀辣椒卻是聞所未聞見所未見,這道菜的口味就算是做御菜也綽綽有餘!

鳳青璃之前就看到一個人影在窗外晃動,如今見那掌櫃的又急匆匆的跑了出去,她便知道有正主在外面,所以她也不着急,與黑阿耀在一旁等着。

玄冗翼猶豫了一下,低聲對那掌櫃的說了什麼,掌櫃的趕緊點頭。

掌櫃的回到了廚房,態度上立馬對鳳青璃恭敬了不少,笑眯眯的說道:“這位姑娘,咱們東家有請!”

鳳青璃知道正主來了,淡淡一笑,帶着黑阿耀跟着掌櫃的去了上房。

上房中,玄冗翼望着鳳青璃進來淡淡一笑:“姑娘好手藝!”

鳳青璃打量了玄冗翼一眼,見他大約二十歲左右的年紀,相貌堂堂,一身朱衣顯得十分的風流瀟灑。她倒沒有想到這香醉樓的東家會這麼年輕!

玄冗翼心裡有些緊張,他怕鳳青璃將他認出來,畢竟曾經在大殿之上有過一面之緣,不過當時這位小公主,似乎眼中只有六哥玄冗冥纔對!

(本章完)

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