第十二章 兩個消息

臨近中午,張縱這纔打着哈欠從房間中走了出來,卻被屋外明媚的陽光刺的眼睛發疼,隨後他打來水洗了把臉,這才感覺昏沉的腦子清醒了一些。

昨晚薛紹請客,兩人邊吃邊聊,到二更天才結束,不過結束後薛紹也沒讓張縱回去,而是帶着他在東市遊玩了一番,雖然長安城有宵禁,但宵禁只是關閉坊門,坊內並不禁止百姓外出,所以宵禁之後,各個擊破坊內就形成一個小市場,尤以東西兩市最爲熱鬧。

東市在商業規模上不如西市,畢竟西市是絲綢之路的起點,不過東市周圍居住的大都是權貴,這使得這裡遍佈各種奢侈品商鋪,夜市也十分的熱鬧,許多白天不願意出門的紈絝子弟這時也全都跑出來了,一個個呼月喚友的招搖過市。

張縱也是第一次來東市,所以兩人一直玩到下半夜,最後薛紹才送他回去,張縱知道今天肯定起不來,所以昨天晚上就把“休息一天”的牌子掛在門上了,這時也不急着開門做生意。

城陽長公主送來的十幾大箱子禮物還堆在院子裡,昨天張縱根本沒時間收拾,趁着現在沒事,他將箱子打開,結果發現裡面的禮物還真是齊全,金銀、銅錢、絲帛之類的就不說了,另外吃的用的一應齊全。

當下張縱將這些東西分門別類的整理了一下,然後一點點的搬到房間裡,做完之後他又拿起剪刀,開始修剪起花圃中的花草。

芙蓉苑寄養的梔子和茉莉昨天已經搬走了,使得花圃中空出一片地方,前幾天花圃的生意太好,盆栽的花草也賣出去大半,這使得花圃也一下子空曠了許多。

“看來得找個時間讓王小掌櫃送一批花盆來!”張縱看着花圃中的空地開口自語道。

不過就在這時,忽然只聽外面傳來敲門聲,張縱只得放下手中的剪刀,本來他以爲是來買花的客人,不過當打開門卻是一愣道:“三郎你怎麼來了?”

門外之人正是薛紹,只見對方這時一臉笑容的道:“世兄你昨天說的話可算數?”

“什麼……什麼話?”張縱一時間沒有反應過來。

“世兄怎麼忘了,你不是說要給我做許多美食嗎?”薛紹這時也有些委屈的道。

張縱聽到這裡也是一拍腦門,昨天他確實說過給薛紹做菜的,可是這才隔了一夜,對方就找上門了,這也太心急了吧?看來自己還是低估了一個吃貨決心。

“做菜沒問題,可是家裡現在啥都沒有,我得去菜市一趟,你進來等一下吧!”張縱說着請薛紹進來,既然答應了對方,自然不能食言。

“不用不用,食材我都準備好了!”薛紹說着一指身後,這時張縱才發現,對方身後有僕人推着車子,車子上堆放着不少的食材。

“你想的還真是周到!”張縱看到這裡也有些哭笑不得的道。

當下張縱請薛紹進來,一車食材也推到了他的廚房門口,隨後薛紹讓下人離開,自己與張縱一起動手,將食材搬到廚房,在這個過程中,張縱也大概看了一下這些食材,結果發現還真齊全,豬、羊、雞等各種肉類應有盡有,另外還有各色蔬菜,甚至連調料都準備了。

“你這也太多了!”張縱提着兩條羊腿無奈的苦笑道,光是這兩條羊腿他們今天就吃不完,更別說還有其它的肉類,現在天氣這麼熱,想保存都困難。

旁邊的薛紹只是嘿嘿傻笑,他也是第一次買菜,看見想吃的就直接買了,根本沒想那麼多。

“做菜需要一兩個時辰,你要是餓了就去客廳,桌子上有點心,還是你娘昨天送來的。”張縱這時對薛紹道,這麼多食材光是處理一遍就需要花費不少時間。

“不用,昨天吃到那麼晚,我現在根本不餓,而且我也喜歡看人做菜,呆在這裡還能幫你處理食材!”薛紹卻是搖頭拒絕道。

張縱聽到這裡也沒有堅持,當下開始處理食材,並且還將一些簡單的活交給薛紹,結果薛紹竟然還做的十分認真,絲毫沒有“君子遠皰廚”的覺悟,這讓張縱也是暗自點頭,看來城陽長公主的家教相當不錯。

薛紹點名要吃紅燒肉,這道菜最後需要小火慢燉,所以張縱先把五花肉處理了,然後放在小爐子上慢燉,另外他又根據食材和調料制定了一個小菜譜,比如他驚喜的發現調料裡竟然有孜然,而且又有羊肉,所以一道孜然羊肉肯定少不了。

孜然這東西原產於埃及,埃及法老王的木乃伊防腐,就用到過孜然這味香料,後來在公元前又傳到印度和中亞,最後順着絲綢之路傳到了中原,是一種十分重要的烤肉香料。

另外張縱還做了魚香肉絲、糖醋排骨等菜,最後張縱將一隻雞收拾乾淨,裡面填上各種調料,又從園子裡的水池中摘了幾片荷葉,將整隻雞包裹後又糊上黃泥,扔到火堆裡做成叫花雞。

除了上面這些肉菜外,張縱也清炒了幾樣蔬菜,雖然大唐已經出現了炒菜,但並不普及,只有少數大酒樓的廚子掌握了這種廚藝,而且一般只用於肉類上,像這種炒蔬菜還是很少見的,至少昨天張縱沒見到。

最後張縱做了六葷兩素八個菜,昨天他就發現薛紹和他一樣都是肉食動物,另外還有一道酸辣肚絲湯,這道菜是本來用的是豬肚,不過薛紹沒買,所以張縱改用羊肚切絲,可惜沒有辣椒,所以在辣味上有所欠缺,只能加大胡椒的用量。

張縱在做菜時,旁邊的薛紹都看呆了,特別是對那道用黃泥糊成的叫花雞十分感興趣,估計他也是第一次見到這種烹飪手法,而當最後張縱將叫花雞的外殼敲開,一股鹹鮮的香氣直撲而來,使得薛紹也是“咕咚”一聲咽起了口水。

“來來了,快嚐嚐我的手藝如何,好長時間不做,也不知道退步了沒有!”菜做好了,張縱也興致勃勃的向薛紹招呼道。

薛紹早就等不及了,當下抄起筷子先嚐了一口叫花雞,結果被燙的直吸氣,但卻不捨得吐出來,最後好不容易嚼了幾口嚥下去,當即大爲讚歎道:“好吃,鹹鮮味道,特別是把雞肉的味道發揮到了極致,我從來沒吃過這麼香的雞!”

薛紹說完也不等張縱的迴應,立刻對其它菜發起了進攻,紅燒肉肥而不膩、魚香肉絲鹹酸辣甜鮮五味俱全,孜然羊肉軟嫩鮮辣,甚至就連清炒的蔬菜也別有滋味,讓他根本停不下筷子。

看着薛紹狼吞虎嚥的模樣,張縱也哈哈一笑,隨後拿起筷子嚐了一下自己的傑作,不過他還是有些遺憾的發現,因爲缺少一些重要的調料,比如辣椒,所以他只能用其它的調料彌補,這就使得這些菜的味道出現了一些偏差。

當然只有張縱纔會覺得味道不正,對於第一次吃這些菜的薛紹來說,這些菜卻是美味之極,各種新鮮的烹飪手法也讓他大開眼界,最後吃到都坐不下去了,結果他還站起來拿着根雞腿小口小口的啃着。

“世兄,嗝~,你做的菜簡直太好吃了,本來我還覺得東木樓的菜不錯,可是和你做的菜一比,簡直差太多了!”薛紹打着飽嗝向張縱誇讚道。

“東木樓的手藝還是相當不錯的,至少他們做的菜我可做不出來。”張縱笑着謙虛道。

薛紹也只是吃個新鮮,其實東木樓的菜式更加複雜,刀工也更精美,只是受到時代的限制,烹飪的手法有些單一而已,如果張縱把自己的烹飪手法教給對方,恐怕人家做的菜會比他強上百倍。

“對了,我託你打聽的事情你打聽的怎麼樣了?”張縱這時猶豫了一下開口問道,昨天他託薛紹打聽一下自己父親的事,本來他打算剛纔吃飯時再問的,結果薛紹只顧着吃,也根本沒嘴巴回答。

“這個……”只見薛紹的小臉上露出幾分不好意思的表情道,“昨天回去太晚了,所以今天上午我才跑去我娘那裡詢問,結果有些事情我娘對我也不肯說,不過我還是打聽到兩個有用的消息。”

“你快說!”張縱聽到這裡心中一沉,但還是催促道。

“第一,你父親的確做過官,而且還是崇賢館的學士,級別不算低。第二,你的這個花圃以前其實是芙蓉苑的一部分,後來也不知爲何成了你家的私人住處,於是這才被宮牆隔開。”

薛紹說完也臉色發紅,昨天他可是保證能打聽清楚張縱父親的事,可是他也沒想到自己母親的口風那麼嚴,連他這個最疼愛的兒子都不肯告訴,現在只打聽出這兩個消息,至於花圃爲什麼會變成張縱的家,張縱的父親又爲什麼從一個官員淪落成商人這些消息,他卻一個也沒打聽出來。

第八十二章 白撿的煤礦第一百四十四章 樹神案第三百八十五章 開學了第一百一十二章 草率的決定第三百零六章 太平來了第三百四十六章 娥皇女英?第二十四章 稻種送來了第四百三十四章 宗教第三百五十九章 懇求第一百五十九章 懸賞第二百五十四章 薛仁貴掛帥第一百五十六章 臭市見聞第三百七十六章 招生第一百七十七章 再見李賢第三十五章 刁蠻霸道的太平第二百三十九章 一切隨緣第四百三十章 李賢的野心第一百一十四章 告別第六章 賣花郎第一百二十六章 讀書好無聊第一百五十四章 禁令解除第四十七章 小郡主薛寧兒第二百八十八章 殺人滅口第三百四十八章 吐蕃內戰第五十四章 李賢(上)第二百一十四章 賀蘭一家的悲劇第二百七十八章 含光殿第二百六十七章 火油謎團(下)第二百六十三章 武承嗣第一百四十章 兩封信第八十五章 回家了第一百二十四章 以長孫氏爲誡第四百二十五章 又見武媚娘第三百五十四章 薛仁貴的安排第四百三十四章 宗教第一百章 悲喜並不相通(求推薦收藏)第二百九十八章 惡毒的太平第三百一十八章 見李治(下)第二百九十一章 薛寧兒來訪第二十三章 硝酸甘油第二百六十七章 火油謎團(下)第八十四章 跟定你了第一百五十五章 去西市第二百五十九章 陰謀的味道第三百二十二章 複雜的關係第三百五十四章 薛仁貴的安排第三百五十八章 三人的糊塗賬第一百五十八章 錢達海的冒險之旅第三百九十三章 加強兵權第一百五十章 張柬之進京第二百二十八章 司農卿韋機第二百九十九章 憤怒的薛紹第三百三十三章 吐蕃內變第二百一十四章 賀蘭一家的悲劇第三十七章 搶奪勝利果實第一百四十二章 上元節(中)第六十一章 棖鬼鬧長安(下)第九十八章 驗屍(上)第三十二章 城外的莊園(求推薦收藏)第一章 大寫的尷尬(新書求收藏推薦)第一百四十八章 製茶第一百三十八章 “大魚”死了第十四章 “忠”表哥(求推薦收藏)第二百一十四章 賀蘭一家的悲劇第三百八十二章 建私塾第三十五章 刁蠻霸道的太平第一百九十五章 命運多舛第九十章 意外的生意第一百五十九章 懸賞第一百八十六章 薛紹絕食了第一百八十一章 匈奴爲滅,何以爲家第二百四十六章 《錢船長曆險記》第四百三十八章 拜訪劉仁軌第三百七十六章 招生第三百六十八章 統一標準第五十六章 武媚娘要回來了第一百八十六章 薛紹絕食了第一百三十五章 暗流涌動第三十四章 不太愉快的初見第五十七章 倒黴的王勃第三百八十七章 審問第二百一十五章 賀蘭敏之的報復第七十一章 想哭就哭,想笑就笑第四百四十三章 昏迷第三百零九章 交換問題第一百二十章 長孫家的情況第一百二十六章 讀書好無聊第八十九章 無巧不成書第四十章 虎毒不食子第一百四十三章 上元節(下)第一百五十章 張柬之進京第二百二十三章 真實的婚姻(下)第二百九十一章 薛寧兒來訪第一百零八章 好消息?壞消息?第一百五十三章 交給李弘第二百一十七章 一心求死第一百七十二章 解釋就是掩飾第二百六十七章 火油謎團(下)第二百四十章 船隊回來了第二百二十五章 方士明崇儼(上)
第八十二章 白撿的煤礦第一百四十四章 樹神案第三百八十五章 開學了第一百一十二章 草率的決定第三百零六章 太平來了第三百四十六章 娥皇女英?第二十四章 稻種送來了第四百三十四章 宗教第三百五十九章 懇求第一百五十九章 懸賞第二百五十四章 薛仁貴掛帥第一百五十六章 臭市見聞第三百七十六章 招生第一百七十七章 再見李賢第三十五章 刁蠻霸道的太平第二百三十九章 一切隨緣第四百三十章 李賢的野心第一百一十四章 告別第六章 賣花郎第一百二十六章 讀書好無聊第一百五十四章 禁令解除第四十七章 小郡主薛寧兒第二百八十八章 殺人滅口第三百四十八章 吐蕃內戰第五十四章 李賢(上)第二百一十四章 賀蘭一家的悲劇第二百七十八章 含光殿第二百六十七章 火油謎團(下)第二百六十三章 武承嗣第一百四十章 兩封信第八十五章 回家了第一百二十四章 以長孫氏爲誡第四百二十五章 又見武媚娘第三百五十四章 薛仁貴的安排第四百三十四章 宗教第一百章 悲喜並不相通(求推薦收藏)第二百九十八章 惡毒的太平第三百一十八章 見李治(下)第二百九十一章 薛寧兒來訪第二十三章 硝酸甘油第二百六十七章 火油謎團(下)第八十四章 跟定你了第一百五十五章 去西市第二百五十九章 陰謀的味道第三百二十二章 複雜的關係第三百五十四章 薛仁貴的安排第三百五十八章 三人的糊塗賬第一百五十八章 錢達海的冒險之旅第三百九十三章 加強兵權第一百五十章 張柬之進京第二百二十八章 司農卿韋機第二百九十九章 憤怒的薛紹第三百三十三章 吐蕃內變第二百一十四章 賀蘭一家的悲劇第三十七章 搶奪勝利果實第一百四十二章 上元節(中)第六十一章 棖鬼鬧長安(下)第九十八章 驗屍(上)第三十二章 城外的莊園(求推薦收藏)第一章 大寫的尷尬(新書求收藏推薦)第一百四十八章 製茶第一百三十八章 “大魚”死了第十四章 “忠”表哥(求推薦收藏)第二百一十四章 賀蘭一家的悲劇第三百八十二章 建私塾第三十五章 刁蠻霸道的太平第一百九十五章 命運多舛第九十章 意外的生意第一百五十九章 懸賞第一百八十六章 薛紹絕食了第一百八十一章 匈奴爲滅,何以爲家第二百四十六章 《錢船長曆險記》第四百三十八章 拜訪劉仁軌第三百七十六章 招生第三百六十八章 統一標準第五十六章 武媚娘要回來了第一百八十六章 薛紹絕食了第一百三十五章 暗流涌動第三十四章 不太愉快的初見第五十七章 倒黴的王勃第三百八十七章 審問第二百一十五章 賀蘭敏之的報復第七十一章 想哭就哭,想笑就笑第四百四十三章 昏迷第三百零九章 交換問題第一百二十章 長孫家的情況第一百二十六章 讀書好無聊第八十九章 無巧不成書第四十章 虎毒不食子第一百四十三章 上元節(下)第一百五十章 張柬之進京第二百二十三章 真實的婚姻(下)第二百九十一章 薛寧兒來訪第一百零八章 好消息?壞消息?第一百五十三章 交給李弘第二百一十七章 一心求死第一百七十二章 解釋就是掩飾第二百六十七章 火油謎團(下)第二百四十章 船隊回來了第二百二十五章 方士明崇儼(上)