掛粉，就是將製作好的秈米粉和五花肉混合一下，讓其儘量的粘在肉片之上，這一步很簡單。
葉飛將醃製五花肉的小盆子拿過來，然後將做好的秈米粉放了進去，雙手戴上一副乾淨的薄薄的透明手套，這纔將米粉和五花肉給混合均勻。
所謂的均勻，就是讓每一片五花肉上面儘量多的沾上米粉，無論是細米粉還是粗的米粒。
這細米粉就是起到一個粘着劑的作用，將那些粗大一點的米粒和五花肉能夠黏着在一起。
等到混合好之後，葉飛從一旁拿過來了個大碗，將五花肉同樣也是皮朝下的擺放在了碗裡面，正好滿滿的一大碗，上面還有一點點米粉，將其均勻的放在最上面，用手輕輕的按壓了一下，從一旁用一個小碗端過來半碗水，小心的澆在了肉上面，這纔將其放在一個放了冷水的蒸鍋裡面開火蒸。
粉蒸肉，聽名字就知道做這道美食的關鍵有三步。
第一步就是粉，沒錯，在這道美食中，米粉的作用甚至超過了肉，因爲普通的肉差不多都是一個味道，但是粉的味道是可以改變的，可以是甜的，可以是鹹的，也可以是酸的，還可以是辣的，粉的好壞，決定着你這道美食出鍋之後的味道和口感。
第二部就是蒸，蒸主要是說的火候和時間，粉蒸肉一定要用大火蒸，將鍋裡面的水燒開，讓鍋裡面的蒸汽儘量的多，這樣才能夠將粉和肉蒸透，才能將二者的味道給逼出來，從而合二爲一。
第三才是肉，甚至有人說粉蒸肉這道美食，其實肉只是起到一個配角的作用，真正的主角是粉，這是有一定道理的，因爲肉只不過是肉，而粉卻是不同的粉。
蒸這道美食，由於工具設備的不同，所以時間也是不一樣的，你用高壓鍋那時間就短一些，如果用普通的蒸鍋，時間就長一些，一般都是要蒸一個半小時或者是兩個小時左右，這樣才能保證米的粘香和肉的軟香。
葉飛只是蒸了二十分鐘左右，直接就開鍋了。
隨着鍋蓋打開，被悶在鍋裡面的熱氣一下就衝了出來，如同一條衝入天空的白色蛟龍一樣。
而隨着白色熱氣的出現，頓時一股讓人瘋狂的香氣也跟着衝了出來。
這種香氣的味道是真的太霸道了，霸道到在出現的一瞬間就讓所有的觀衆直接就淪陷了。
你沒法不淪陷，因爲當這種香氣衝入鼻孔之後，它可以瞬間刺激你的大腦神經和味覺神經，讓整個人的思維出現短暫的真空狀態，一片空白。
但這還不是最終的香氣，所有人就見葉飛拿過一個大盤子蓋在了碗口上，然後將二者顛倒過來，將大碗取下來之後，就見雪白的大盤子中間，一個如同夢古包一樣的肉團出現，這個肉團的肉上面掛着一層棕紅色的米粒和細細的米粉，透過這層紅豔豔的米粒和米粉做成的幕帳，可以看到裡面的五花肉皮也是油光光的棕紅色，在盤子的底部，有一點點同樣棕紅色的醬汁流了出來，就好像一小片火紅的岩漿。
其實他們根本就沒有看到，隨着葉飛將碗取下來，技能加持，然後隨着氣團的破裂，香氣就好像成倍的增長了一樣。
“嗯~~~”
慧能大師雙手合十，閉着眼睛，然後鼻子狠狠的吸了一下，滿臉都是陶醉的樣子。
“阿彌陀佛，這種粉蒸肉老衲能吃五盤。”
沈月早就站了起來，一雙眼睛流光溢彩的盯着這盤粉蒸肉，小聲道：“其實......我也能吃兩盤呢。”
奔騰的流沙和青皮可管不了那麼多，倆人被這種香氣給誘惑的幾乎都沒有形象了，瞬間就衝到了臺子前。
要不是葉飛趕忙伸出雙臂攔住他們，倆人早就開始搶了。
“我靠，我就離開這麼一會兒的時間你們就又做好了一盤嗎？”一個聲音從門口傳來。
緊接着衆人就看到剛纔追小松鼠的星際奶茶舞動着九條腿快速的跑了過來，這貨一下衝到臺子前，然後蝦米腦袋往前伸着，狠狠的聞了幾下，突然小嘴嘴裡面吐出來一根細細的前面帶分叉的小舌頭，在小嘴嘴上舔了一圈，道：“葉神，你這廚藝......我敢說整個星際空間裡面能夠比得上你的真的沒人了，這不是我吹，是因爲我確實沒有見到過。”
青皮一下將星際奶茶給擠到了一邊，道：“別礙事，你不是和剛纔那隻小動物大戰三百回合去了嗎？跑回來幹什麼？”
“特麼的，別提了，那混蛋在樹上來回的蹦躂，不敢應戰，要不然老子早就滅它了。”
“呃~搞半天你沒抓到它？”
“差一點點。”
“.......那不還是沒抓到嗎？”
“它再敢過來，看我不滅了它。”
“切，還天天打仗的人呢，連一隻地球上的小動物都搞不定，丟人不？”
“你......看在這盤美食的面子上，我不和你計較。”
星際奶茶說完，再次將頭往前伸了伸，然後狠狠的將盤子裡面冒出的熱氣吸入鼻孔裡面，他就感覺自己渾身都有一種說不出來的舒服感，那感覺就好像自己一個人將敵人全都消滅了一樣。
“這一趟真的沒白來啊，我都不想回去了。”
星際奶茶看來是真的心動了。
葉飛笑道：“不想回去也成，只要在地球上不亂搞事情就行，地球上會做美食的人多着呢，保證你吃個夠。”
“不不不，葉神，我要是留下來也是隻吃你做的美食，要不然我還是要回去打仗。”
“呃~~我覺得你的星球需要你，你的戰友需要你。”
“是啊，所以我得回去啊。”
星際奶茶糾結的不行。
葉飛將做好的這盤粉蒸肉頂端又撒了一點碧綠的蔥花，這才端到了竹桌上，這個時候隱形鏡頭給了個特寫。
這一次觀衆纔是真正的看的更加清楚了。
尤其是當他們看到裡面的五花肉的時候，一個個甚至都開始瘋狂的吞口水了，因爲這蒸出來的五花肉真的太經典了。
就見紅嫩的肉皮下面，肥肉如同水晶一樣，竟然呈現出了一種淡淡的透明狀的光澤，如果不是外面有一層紅嫩的米粉遮擋的話，估計這光澤會更加的誘人。
在肥肉的下面，瘦肉同樣也是色澤嫩紅，就好像嬰兒的肌膚一樣。
同時當葉飛將這盤菜放在桌子上的時候，所有人都看到了那些肉片竟然在微微的突突的顫抖了幾下，這是什麼？軟而嫩，這纔是真正的極品粉蒸肉。
這種粉蒸肉如果吃到嘴裡面，那絕對是一種無以輪比的享受，糯軟香甜的粉，純香而又軟爛的五花肉，當肉汁和粉香碰撞在一起的時候，纔是人生的真諦！
西川之虎一直在砸吧嘴，突然說道：“看了這道粉蒸肉之後我才明白，遠來我以前做的只能叫米蒸肉，而不能叫粉蒸肉，這道美食不管是從外觀上還是散發出來的氣息上來看，都絕對是難得一見的極品粉蒸肉。”
他老爸哈哈笑道：“你小子還有謙虛的時候啊？葉神這道粉蒸肉做的別說是你了，就連我見過的一個專門做粉蒸肉的大師都比不上啊，這纔是真正的粉蒸肉，粉蒸肉就應該是這個樣子的，只不過這道粉蒸肉的口味沒有辣椒，有點小可惜了。”
“葉神說了，喜歡的可以加，不喜歡的不加。”
“說的也是，不管怎麼說，葉神做這道美食的境界，我看我這輩子是比不上了，兒子，看你的了，加油。”
“爸，你饒了我吧。”
爺倆真的是徹底的被葉飛的這道粉蒸肉給征服了，讚歎連連。
吃遍天下哈哈大笑道：“粉蒸肉本身就是容易出香的一道美食，不過真的沒想到葉神做的會這麼香，比我以前吃過的那些粉蒸肉都要香不止一個檔次，這樣的粉蒸肉吃到嘴裡面絕對是一輩子也忘不了的享受。”
他們越是這麼說，其它的觀衆越是有點頂不住。
“完球，粉蒸肉又該漲價了。”
“靠，趕緊行動啊，晚了就要多花好多錢。”
“早就買好了，葉神剛一說出來這道美食的名字的時候就向附近的一個瀏陽蒸菜館訂了這道美食，我不會告訴你們我訂了五份。”
“五份？吃死你。”
人們一邊抓狂一邊笑，一邊打賞一邊叫。
葉飛看着直播間的情況，感覺挺滿足的，一個主播，不就是想讓自己的節目得到觀衆的認可嗎？
“好了，朋友們，兩道美食之後，我們接下來抽取第二個幸運嘉賓，看看誰能夠中獎。”
“我靠，又開始抽獎了。”
“都別發消息了，關鍵的時候到了。”
“天靈靈地靈靈，抽我一次行不行，每次抽獎我都念，你也應該被我的誠心感動一次了吧？”
“你求誰都沒用的，剛纔已經說了，今天中獎的絕對都是以前中過獎的老嘉賓。”
“我靠，要是再這樣的話，我真的要懷疑這轉盤有問題了。”
“沒出結果呢，說這些有意思嗎？”
葉飛其實也很納悶，這幾天抽的地球嘉賓確實都是以前過來參加過自己節目的人，這特麼真是邪了門了，如果這一次還是這樣的話，那自己都懷疑是不是這幸運轉盤壞掉了。
“這一次你們誰來？”葉飛問道。
星際奶茶好像抽上癮了，這貨興沖沖就要過來，結果一下被青皮給拉住了。
“幹什麼？”
“抽獎啊。”
“抽什麼獎？”
“下一期的直播嘉賓啊。”
“你可拉倒吧你，你還嫌把觀衆嚇的不夠厲害是不是啊？”
“我......”
星際奶茶蔫兒啦吧唧的去一邊了。
青皮一屁股坐在了球墨鑄鐵的椅子上，直接拿起了鼠標。
這貨有四根手指頭，比星際奶茶的兩根指頭好用多了，拿住鼠標之後，對着幸運轉盤就是一下........
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