第一千四百一十八章 外賣走起

雷三雖然剛纔已經離開,但她聽了樑飛和王二妮的話,心裡也是七上八下,感覺這件事不靠譜,但現在老張家飯店已經到了這個地步,若再不搏一搏,恐怕飯店無法度過難關,爲了避免關門大吉,他們也只能試試外賣,這條路了。

樑飛今天接了30桌酒席的訂單,是在下一個月6號,雖然價格有點低,但好在還能有客源,只能走一步算一步了!

王二妮之前找人印了一些宣傳資料和名片,把老張家飯店的一些優惠套餐,和聯繫方式全部印在上面,而且是圖文並茂的方式,很是新穎。

當樑飛看到這些宣傳冊的時候,豎起大拇指,對王二妮好一陣誇獎,想不到短短几天,王二妮的進步如此之大,居然懂得了很多知識。

隨後王二妮兒便帶着兩名員工出門了,他們要去附近的村莊和鎮上的一些小型企業,工廠去發宣傳單和名片,樑飛先是回到農場,運回了很多蔬菜,又在省城的肉食批發中心,批發了很多肉,肉的質量沒話說,價格很是優惠,樑飛這是準備打長久仗!

中午時分,王二妮他們三人,着疲憊的身子回到飯店,他剛進入餐廳,看到店裡忙成一片王二妮看傻了眼,立刻問道:“這是什麼情況?難不成?今天我們也接了婚宴不成?”

王二妮也是打心眼兒裡高興,來了這麼多天,今天卻如此忙碌,她的心裡樂開了花,迎賓小劉跑過來,開心的說道:“王經理,你可不知道,咱們今天的電話都快被打爆了,全是訂外賣的,大單,小單都有,總之我們今天忙死了。”

小劉的話還沒說完,那邊電話再次響起。是附近村裡的村民打來的,要訂六菜兩湯!

“小劉,剛纔那個電話是訂外賣的嗎?”王二妮疑惑的問着,她感覺這一發像做夢一般,太不真實了。

“是的王經理,剛纔的電話,還有今天上午十幾個電話,全部是訂外賣的,剛纔我們算了一下,這一會兒的訂單都已經兩千多塊了,想不到鎮上的人,還挺闊綽,看他們平日裡不捨得出門吃飯,倒是喜歡電話訂餐,對了王經理,你現在哪也別去?您就在這裡接電話,我要去後廚忙了,現在就連切菜的小工都去送外賣了,沒有辦法我們迎賓也要上呀。”

小劉說完後,立刻跑到後廚去幫忙,王二妮看着桌上的幾十張的單子,心裡的石頭終於落地,心裡不禁感慨,想不到自己臨時的一個想法,居然這般有效。

直到下午兩點鐘,所有的外賣全部送完,王二妮算了一筆賬,今天中午所有的外賣加在一起,一共是3000元,這個數字很是驚人,因爲最近幾天的營業額只有幾百塊,這3000元,要比店內的營業額還要高,中午店內還招待了幾桌,營業額是500元,一箇中午就是3500元。

衆人看到這個數字後都驚呆了,尤其是雷三,他中午忙得團團轉,雖然做的都是些便宜的套餐,但量還是很大的,這樣算起來,外賣的利潤還是挺高的。

“王經理,你可真是神了,大中午居然賣了3500塊,我們還從來沒有這樣的營業額。”小劉是迎賓,她今天卻充當了各種角色,此時正在用手捶腿,今天中午確實把她累壞了,但看到營業額的那一刻,她臉上露出了笑臉。

“王經理,今天上午,我們對你講話有些不禮貌,希望您不要放在心上,您是這麼有能力的一個人,以後我們就跟你混了,好不好?”

“對呀王經理,你看今天上午說話這麼不着調,你可千萬別生氣,以後您叫我幹什麼,我就幹什麼。”幾位服務員來到王二妮身邊,開始向她道歉。

王二妮臉上立刻帶着笑容,縱然上午有萬般的委屈,此時已全部拋置腦後,現在她感覺一切都值得。

“好了,好了,大家就不要客氣了,我沒從沒有生過你們的氣,自從我來了以後,飯店的生意一天不如一天,我心裡也是難過,如今終於找到方法,我也算給大家一個交代了,今天中午大家都累壞了,先去好好休息吧,照今天中午的陣勢發展下去,想必晚上我們還要忙一陣,所以大家先去休息。”

樑飛將這一切看在眼裡,剛纔他也翻過賬本了,今天的營業額還算比較可觀的。

半小時後,王二妮來到樑飛辦公室,與他交接今天的工作:“王經理,你行啊,想不到,你的點子一出,居然來了這麼多人來訂餐,真是讓人大跌眼鏡,其實今天,我同意讓你去發傳單,也是抱着試試看的態度,在我看來,鎮上不比省城,點外賣的不會很多,想不到,今天我才真正見識到了,土豪還是在人民羣衆中!”

樑飛半開玩笑的說着,逗得王二妮呵呵直笑。

“樑總,你太會開玩笑了,你看在鎮上有很多廠子,廠裡的飯一般來講都是5到10塊不等,但是飯菜單一,味道也不好,但廠裡的員工,爲了方便,也只能在廠裡吃,但是現在不同了,我們給他們發了單子,他沒看到我們的飯菜,價格也不貴,花同樣的錢可以在外面吃了一頓好的,他們當然會選擇點外賣,今天光廠子裡定的訂單就很多,十塊錢的盒飯就訂了80份,而且今天只是個開始,想必以後還會有一些大型的訂單,總之現在這個結果還是挺滿意的。”

王二妮低頭嬌羞的說着,這是她第一次嚐到成功的滋味兒,也是第一次被別人所認可,心裡當然高興,而這一切都是樑飛給的機會,若沒有樑飛,她也不會有今天,也不會被衆人所認可,她可能依然會呆在小山村裡,過着永無天日的生活。

“好了,王經理,你就別再謙虛了,至於下個月6號酒宴事情,我也交給你來做。不過你要記住,菜品一定要正,而且一定要實惠,我們目前來講已經半個月沒有接過婚宴了,這是第一個大型的婚宴,你們一定要謹慎。”

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