袁秧爲了推出自己的新點心，專門在九玲樓試賣一天，做客戶調研。
因爲量不多，爲了最全面最真實的收集客戶最直觀的感受，規定了每一桌，只能點一打。
袁秧拿着本子，在九玲樓來來回回，記錄着客戶的表情與一些相關的關於餅的討論。
衛漠走進來，便看見了長髮高束，身子細細，一襲白衣，站在裡頭來回行走的袁秧。
惹眼得很！
他走了過去，笑道，“這麼快就出來了！傷口可都好了？”
袁秧轉眸，看見是他，燦爛一笑道，“衛統領來了，是過來吃飯，還是？”
“過來看你，順便吃飯。”衛漠一臉淡定，撩起妹來毫不手軟。
袁秧：“……”
總是這樣，就沒辦法好好說話了哈！
“我好着呢，不勞你看，去吃飯吧，我忙着呢！”袁秧一邊說，一邊手上不停的畫畫寫寫。
“你在做什麼？”他很好奇，她彷彿永遠都是這麼與衆不同。
“我在做客戶畫像。”
“客戶畫像？是什麼？”衛漠不恥下問。
“說來話長，簡單來講就是，分析客戶的愛好，性格，地位等等，以便提高客戶的用餐體驗，提高客戶的忠誠度。”
這麼一分析，衛漠表示更不懂了！
一臉蒙圈的看着袁秧。
袁秧順手拿起一個餅道，“這餅你吃了吧？”
爲漠搖搖頭！
袁秧氣絕！
不吃，你奶奶的，昨天回個“思餅朝與暮”幹毛啊！
是何意思？逗她玩兒呢！
袁秧簡直深深的受到了打擊。
不過現在不是討論這個的時候！她在工作！
“那你現在吃吃看！”她把餅遞給了他。
衛漠接過，放進嘴巴，吃了一口，又一口，很快便吃完，連連感嘆，“好吃，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，茶花清香濃郁，非常好吃！”
袁秧趕緊把他的表情與說過的話，都記了下來。
“你對這餅的感受是好的，這就是你的體驗，我就要分析一下你的地位身份，愛好，生活圈，購買能力等等，從而得出了你們這一類客戶的畫像！從而根據客戶畫像，調整經營策略！”
還是不懂！不過，反正是做生意就對了！
“你這九玲樓天天客戶爆棚，還要這麼折騰啊！”衛漠表示理解不了，他大把銀子，沒做過生意，也不知道怎麼做！
“做生意，就像逆水行舟，不進則退，當然要隨時調整戰略，不然，我京都第一招牌怎能屹立不倒！”
袁秧一邊說，一邊繼續觀察。
衛漠抿脣笑了，小小丫頭，懂得倒是很多，妥妥的讓人另眼相看。
“事情要做，飯也要吃，飯點時間到，吃完飯再做唄！”衛漠建議。
袁秧想了想，也罷！
看在他那天街頭上，又英雄救美的份上，於情於禮，她都要請人家吃一頓飯。
本子一收，放進懷裡，笑道，“好吧，先吃飯，我請你。”
兩人才轉身，忽然砰一聲，盤子落地的聲音。
兩人齊齊轉眸，那邊桌上，忽然站起了一位小公子，惡狠狠道，“這是什麼酥餅，難吃死了，竟然還敢收二十兩一盤！”
袁秧聽罷，快步走了過去，笑問，“不知是哪些方面不合公子口味呢？”
“哪些方面都不合，裡裡外外，沒有一點合！”他一甩衣袖，凶神惡煞。
袁秧心想，這就是撒潑的了！