何老師笑着說道：“哇，我還以爲今天吃不到胡楊做的菜了呢，沒想到還可以吃的到，真是太幸福了。”
薛少謙這時候好奇的問道：“霆風，你們這次的傳奇菜是什麼啊？”
謝霆風笑着說道：“我們這一次挑戰的傳奇菜是咕嚕肉。”
大表哥也是點了點頭說道：“對，沒錯，所以我們明天還有完成四個任務，我們今天已經完成了一個了。”
何老師則是問道：“四個任務，什麼任務啊？”
大表哥把四塊牌子給拿了出來說道：“我們要找到這四樣東西，最濃郁的甜，最純淨的冰，最優質的肉，最極致的酸，哦，不對，應該是還剩三個任務，今天下午我們已經冒着大雨找到最優質的肉了。”
薛少謙這時候也是已經開始吃了，根本沒有在關注任務是什麼。
大表哥這時候也是跟謝霆風說道：“霆風，那明天我們分幾個小組，我們分頭出發去尋找這三樣東西吧。”
謝霆風點了點頭說道：“嗯，明天分頭去找吧，這樣最節省時間。”
大表哥見謝霆風點頭了也是繼續跟他們說道：“好的，那我們就分成三個隊好了，具體的位置在哪裡，就只能明天我們自己去找了，我們先分下組吧，然後我把這三個牌子分一下。”
薛少謙這時候也是擡頭說道：“嗯，好。”
大表哥也是直接跟大表姐說道：“表妹跟我走。”
大表姐立馬說道：“啊，爲什麼啊。”
大表哥則是忽悠大表姐說道：“跟我走會幸福的，難道你想跟二表哥走？你覺得會幸福嗎？”
大表姐頓時翻了一個白眼說道：“這話聽着怎麼怪怪的啊。”
大表哥笑着說道：“亂承諾，哈哈。”
大表姐則是問道：“那我跟你去嗎？”
大表哥繼續說道：“嗯，那我們在帶上二表哥。”
大表姐一聽也是說道：“啊，你確定我跟他一塊能有甜嗎？”
大表哥笑着說道：“沒事的，可以的。”
謝霆風說道：“那好吧，那我跟小表弟再帶着謙謙好了，我們三個人一組，師傅跟師孃還有何老師你們三個人一組好了。”
何老師笑着點了點頭說道：“ok，沒問題，那就這麼定了，我們現在吃飯吧，我都餓了，我去看看胡楊菜做的怎麼樣了。”
何老師說完就廚房看胡楊做的怎麼樣了，其他人則是繼續吃飯，等吃完飯以後，大家也是陸陸續續的回房間去休息了。
當然這時候有三個人來到了廚房裡面，那就是胡楊跟謝霆風還有二表哥，胡楊看着謝霆風跟二表哥也是說道：“霆風，你這次要挑戰的咕嚕肉你有信心沒有？”
謝霆風點了點頭說道：“師傅，信心我肯定是有的，但是我現在還不知道這道咕嚕肉應該怎麼做，你可不可以教我們一下。”
胡楊笑着說道：“我這次特意把你跟二表哥教過來，就是想讓你們兩個提前練習一下，掌握一下做這道菜非常重要的一個技巧，如果換做別的爐子我也不用擔心，只要跟你們講一下就好了，但是這一次不一樣，這一次二表哥的位置非常的重要，因爲這一次我們要做的咕嚕肉有一個工序非常的重要，那就是需要炸兩次。”
謝霆風點了點頭，二表哥則是問道：“這個爲什麼要炸兩次啊？”
胡楊笑着說道：“咕嚕肉第一次炸是爲了把它炸熟，第二次是爲了把它炸酥脆，所以這個火的控制非常的重要，第一次炸的時候這個油溫需要控制在130度左右，第二次炸的時候這個油溫需要升道180度左右，而且第一次炸的時間會比較久，所以這個火候的掌握非常的重要。”
謝霆風這時候也是問道：“師傅，那怎麼樣我才能知道這個油溫是不是到180度了？”
胡楊這時候也拿了一直筷子出來說道：“很簡單，就這樣把木筷子，插到熱的油裡面，你看到這個木筷子旁邊如果一直氣泡就說明，油溫已經達到180度了，好了你們兩個先試一下吧。”
胡楊說着也是讓謝霆風跟二表哥先試一下怎麼知道油溫的大概溫度，然後再打算教他們該怎麼做。
謝霆風鍋裡倒上了很多的油，因爲需要炸東西所以還是很費油的，二表哥則是負責生火，火已經點起來了，謝霆風也是拿筷子試了一下然後說道：“還沒道180度，大表哥你再加把勁。”
過了一會謝霆風也是又插上了筷子，看到胡楊說的氣泡，胡楊這時候也是說道：“太高了，現在都快190度了，二表哥，你的火太猛了，先減一點，讓油溫下來一點。”
謝霆風也是明白180度的時候，氣泡是怎麼樣的了，胡楊也是笑着說道：“好了，那我們現在就開始第二個訓練。”
謝霆風這時候也是跟二表哥說道：“二表哥，你知道在我們過去的幾道菜中，烤鴨，臭鱖魚，蕨菜菜乾，咕嚕肉是我覺得最難的了。”
胡楊說着也是把他已經切好的豆腐拿了過來說道：“這個是我切好的豆腐，是專門給你們來練習的，炸豆腐霆風我記得你是炸過的，炸咕嚕肉就給炸豆腐一樣的，好了，霆風你去那瓶橄欖油再加點油，讓油溫下來，二表哥你也是可以開始保持溫度了。”
謝霆風也是安裝胡楊的意思照做了，先把油溫降到130度左右，然後便把豆腐放再漏勺裡面，然後放油鍋裡炸了起來，第一次炸的非常的成功，謝霆風也是滿意的點了點頭跟二表哥說道：“二表哥，接下來就得提升五十度了，可以開始升了。”
謝霆風開始第二次炸了，聽到酥脆，颯颯的聲音，謝霆風也是露出了笑容說道：“嗯，這次炸的非常的成功，二表哥，你來試一下味道怎麼樣，到時候你就明白了，這樣的酥脆，記住這感覺，記住這味道。”
胡楊看着謝霆風跟二表哥一次就成功了，也是點了點頭，表示肯定，然後也是走了，既然都已經教會了，那就沒他什麼事情了。
早上睜開眼睛天已經非常亮了，胡楊他們也是跟往常一樣，謝霆風負責做早飯，吃過早飯以後大家也是坐車出發了，應節目組的要求，大表哥跟二表哥還有大表姐三個人石頭剪刀布決勝負。
大表哥坐在車裡也是略顯緊張，大表姐這時候也是說道：“我知道，你們做我車，覺得很不穩妥。”
大表哥則是說道：“我們倆運氣不好，猜丁殼輸了才讓你開的啊。”
大表姐一點頭說道：“是，誰讓你們倒黴呢，不是我們爲什麼一睜開眼睛，讓我開車啊。”
大表哥也是說道：“因爲這個世界上最甜的甜。”
二表哥這時候則是連忙反駁說道：“不是這世界上最甜的甜，是最濃郁的甜。”
大表哥也是立馬反應過來說道：“哦，對，最濃郁的甜。”
大表姐則是說道：“那我們去哪裡找啊，我們按照遊戲規則沒辦法我只能開車，我其實不想開，你看我一腦門子汗。”
二表哥也就做出了驚恐，倒吸涼氣的說道：“什麼，我們不會是上了賊車吧。”
大表哥這時候則是說道：“這個按照地圖上的顯示，咋們現在裡這個目的地將近兩百公里的路程。”
二表哥再次倒吸涼氣非常的驚恐說道：“什麼，這麼遠！”
大表姐則是說道：“你放心吧，天黑之前應該可以到的。”
二表哥也是第三次倒吸涼氣說道：“什麼，這麼久！”
謝霆風跟小表弟他們則是去尋找最純淨的冰了，節目組也是早就安排好了，看向謝霆風他們走來也是說道：“歡迎大家來到我們最牛冷庫，參加節目，接下來大家都靠我這邊過來，大家先看一下，尋找你們的物材，需要我給你們出幾個，關於冰類歷史的小問題，答對了之後，大家可以領取眼前的三個小禮包，大家有沒有準備好？”
小表弟則是好奇的問道：“如果答不對的話就這樣進去？”
工作人員點了點頭說道：“對，就這樣進去。”
薛少謙則是問道：“那裡面溫度是多少度啊？”
工作人員笑眯眯的回答道：“裡面的溫度在零下二十八度，是非常的冷的。”
謝霆風這時候也是說道：“哎呀，剛纔我們應該讓師傅來這裡的，或者何老師跟大表哥他們來也行啊，他們肯定能非常輕鬆的回答對這些問題的。”
謝霆風看着小表弟跟薛少謙也是不抱什麼希望，自能靠自己了，薛少謙這時候也是說道：“我們現在走還來得及嗎？我們去換胡楊跟何老師過來吧。”
節目組當然不會同意咯，謝霆風也是隻好說道：“好吧，那你請出題。”
工作人員拿出手機看着說的：“好的，大家挺好，第一個，我國曆史上最早有冰窖使用記錄是在什麼時候？a是戰國，b是宋朝，大家二選一。”
薛少謙這時候也是突然說道：“你覺得呢？”
頓時小表弟跟大笑起來，謝霆風這時候也是說道：“唉，我歷史不好，你們呢？”
薛少謙這時候也是笑着說道：“這個還用想嗎？這麼簡單的問題，你們都不知道嗎？肯定是a戰國啊。”
工作人員也是笑着說道：“哇，恭喜你答對了。”
薛少謙一聽也是自信爆棚的說道：“哈哈，我果然是一個天才，哈哈哈。”
小表弟這時候也是說道：“就這樣就可以了嗎？”
謝霆風也是趕緊說道：“快選一個選一個。”
小表弟也是迫不及待的說道：“選哪個，選哪個？”
工作人員這時候也是說道：“慎重選擇啊。”
小表弟跟薛少謙兩個，顛了一下重量，也是明白了，薛少謙拿了一個，工作人員也是說道：“選這個嗎？確定嗎？”
薛少謙點了點頭說道：“嗯，確定。”
工作人員也是說道：“好的，第二道問題，同等質量的零度水和零度冰，哪一個冷卻效果更好？a是零度水，b是零度冰？”
小表弟這時候也是問道：“什麼意思啊？”
薛少謙這時候也是驚訝的問道：“不是吧，這你都不懂？就是哪個，你覺得是冰冷凍效果好，還是水冷凍效果好。”
謝霆風這時候也是直接說道：“水吧。”
薛少謙這時候也是連忙說道：“不，不，不，我覺得你們沒弄清楚她提的問題，就是說零度的水冰東西的效果好，還是零度的冰冰東西的效果好，那肯定是冰啊。”
謝霆風則是說道：“肯定是水啊，因爲水可以過着整個要冰凍的東西，不是嗎？”
小表弟點了點頭說道：“對，我也覺得，我覺得應該是水。”
謝霆風繼續跟薛少謙解釋道：“你冰只是表層的一面。”
小表弟點了點頭說道：“對，我覺得是水，我們投票好了。”
薛少謙這時候也是連忙說道：“等一下，肯定是冰，你們相信我，姐姐，我搶答，是冰。”
謝霆風跟小表弟還想阻攔，大姐趕緊說道：“恭喜你，又答對了，你很厲害啊，你們可以再選一個小禮盒。”
薛少謙笑着說道：“你們聽聽，你們聽聽，我就說是冰吧，你們還不相信，肯定是冰啊，水怎麼可能會有冰效果好啊，真不知道你們怎麼想的，姐姐，我們先不選了，你先出最後一道題吧，我要全部答對。”
工作人員也是笑着說道：“好的，那我現在出最後一道問題，你們聽好了，將一塊五花肉放入零度的冰水混合物中對五花肉起到的主要是a收縮肉質，b去油膩，選一個。”
工作人員剛講完，謝霆風跟薛少謙兩個人異口同聲的說道：“收縮肉質。”
工作人員也是問道：“您確定不？”
謝霆風也是非常堅定的說道：“確定。”
工作人員也是笑着說道：“恭喜你們答對了，好了，那這三個小禮盒就都是你們的了，這裡面的東西等下都是可以幫到你們的。”