第65章 學做菜

人家也就是這麼一問,見村民不承認,只得說一些鱷魚危險的話,這東西養不熟之類的,然後便上車一溜煙的跑沒影了。

老虎沒了,看熱鬧的自然也就散了。

回到家,晚飯已經做好了,四人吃了飯,便各忙各的,一個多鐘頭後,燈一關,大家各睡各的覺。

第二天照樣忙活,不過今天顏良又多帶了一些菜,並不是因爲下雪了,而是因爲快過年了,很多人都開始買一些菜貯着過年,這個時候像冬瓜這類易貯藏的菜需求量很大。

貨到了碼頭,哥倆剛裝好車,正準備走的時候,突然看到兩三輛小車駛了過來,這樣的小車肯定不是過來拉貨的,做村裡生意的車子顏良都知道,這些車並不屬於其中的任何一輛。

“你們找誰?”

顏衣停下了車子,打開車窗問道。

“你好,小同志,我們是省…………,請問哪兒能找到你們吳村長?”車子裡有人下來問道。

還沒有等顏良說話,那邊吳爲山人已經過來了。

“顏良,這是省裡來的專家,研究咱們這裡老虎情況的”吳爲山給顏良解釋了一下,便轉向了問話的人。

“請問是胡教授麼?”

“我不是,我是他的助手,胡教授在後面壓着儀器呢”這人回道。

顏良一聽是老虎的事情,他就沒什麼興趣了,他也不會擔心哈哈被這些人看到,總的來說哈哈像條狗,而且還不是普通的狗,像坐在車上扒着窗子向外看的狗子,賊精賊精的,只要有陌生人它是無論如何也不會露頭的。

這麼大的湖,別說是藏個尺把長的鱷魚了,就算是藏條十米長的也不是那麼容易找的。

“這幫來人來的夠快的呀,昨兒才逮了老虎去,今天就上門了”關羽一邊說一邊重新啓動了車子。

一路上哥倆也沒什麼話,一個開車一個閉眼休息,到了半路的時候換個班。

今天的菜依舊賣的得很快,不到一個小時一整車的菜就銷售一空。

關羽繼續去劉誠那裡蹲點,顏良自然是要去倪熙家裡等着。

站在門口輕輕敲了一下門。

今天開門的是個小姑娘,門一打開,睜着一雙水汪汪的大眼睛瞅着顏良。

這下把顏良給弄懵了,還以爲走錯門了呢,回頭看了一下四周的環境發現沒有錯,於是便衝着小姑娘問道:“倪熙在不在?”

“依依,是誰啊?”

門裡傳來了倪茜的聲音。

這下顏良才知道原來這個小姑娘就是依依。

“依依,你好”顏良笑着同小姑娘打招呼。

“你就是顏叔叔?”小姑娘好奇的打量着顏良。

“我就是顏良”顏良笑道。

小姑娘長的非常可愛,有點嬰兒肥,不過就算是胖也比一般孩子胖的漂亮,臉上最招人的就是一雙大大的眼睛,忽閃忽閃的像是會說話一樣,一眼望去就很純淨,如同村裡那口泉池裡的水一般,漾着一股子讓人心生親近的感覺。

倪熙這時候到了門口,伸手摸了一下侄女的腦袋:“進去吧”。

“你怎麼又帶那麼多東西?”倪熙看到顏良大包小包的拎滿了手說道。

顏良道:“也不是什麼值錢的東西,我奶奶聽說你喜歡她做的酸湯,於是又讓我給你帶了她做的醃蘿蔔,還有自制的辣椒醬什麼的”。

昨天回去之後,。顏良說倪熙姐妹倆很喜歡她的酸湯,於是老太太一高興不光是又裝了兩瓶子酸湯,還帶了一些其它的醃菜過來,讓倪熙姐妹倆嚐嚐味道。於是纔有了此刻顏良的滿手東西。

“你姐家的孩子沒有上學?”顏良一邊進門一邊問道。

倪熙道:“放假了啊,馬上都快過年了,還不放假什麼時候放假,再過幾天我們也放假了”。

說着伸手要幫顏良拎東西。

顏良側了一下:“不用,我來吧”。

說着進了屋,把手上拎的東西擺到了廚房的冰箱裡。至於冬瓜這類的則是擺在廚房裡的蔬菜架上。

剛一擺好,倪茜一手拿着手機出來了。

“來了啊”

“嗯,來了”顏良回道。

“對了,昨天你做的酸湯魚有什麼訣竅沒有?怎麼晚上我回去做的時候,愣是做不出你這個味道?”倪茜立刻問道。

昨天晚上帶着酸湯回去,倪茜就讓家裡的保姆試着也做了一下,她是站在顏良的旁邊一直看着活魚到成菜的,自己認爲回家讓保姆做那肯定是沒問題的,誰知道做出來的模樣差不多,但是吃起來完全不一樣。

如果是沒有嘗過顏良做的酸湯魚,家裡保姆做出來的肯定能讓倪茜滿意,但有了顏良的珠玉在前,她家保姆的手藝就差了點意思。

不是說不好吃,而是吃不出顏良做的那一手鮮嫩出來。

但這話問的顏良有點尷尬。

沒法說到十分明白,這就是中廚與西廚的區別,西廚可量化,像是牛肉考多少分鐘,用多少厚度的肉,醃製多少分鐘,中廚如何量化?每一個廚子的手藝都不一樣,很多東西都能決定最後一道菜出來的口味,也就是說就算是一個師傅也教不出兩個相同的徒弟來。

見到顏良不說話,倪熙笑着問道:“怎麼,這是密方?”

“什麼密方不密方的。就是這東西它不好說啊,說上三千遍你也不一定做的好”顏良攤開手。

“不是有要點麼?我看網上做菜的視頻,人家總結一下做菜要點就行了”倪茜道。

顏良沒有好意思說,網上還有一句話:一看就會,一做就廢呢,您怎麼不說。

“這玩意真不好說啊,我也是跟我爺爺學的一手,就我這手藝在我爺那裡也就是七成本事,這還是手把手教的,我親爺爺哪裡會有什麼保留,我都學成這樣,我怎麼教你啊?”顏良道。

“那等會你做的時候,什麼地方要注意的和我說一下,我拿筆記一下,到了過年的時候正好給家人做一做”倪茜說道。

顏良見她真的想學,於是點了點頭:“那沒問題”。

不過這話剛出口,他才反應過來:怎麼今天中午又要酸湯魚了?

雖然顏良也喜歡酸湯魚,但是哪有這麼樣吃的,中間連一天都不隔?

“那好,到時候我錄下來行不行?”倪茜問道。

“怎麼都行”顏良笑道。

接下來,倪熙給準備了水果,於是顏良和倪熙一邊吃着水果一邊打着遊戲。至於倪茜母女倆,依舊是坐在沙發上,只不過倪茜是看兩人玩遊戲,依依這個小丫頭則是抱着手機自己在玩。

快到中午,倪茜就開始催飯了。沒有辦法,顏良只得放下手中的遊戲機手柄,開始做菜。

今天沒有人再要求多做兩個菜了,因爲昨天一盆子酸湯魚就沒有吃掉。

從打鱗開始,倪茜就拿着手機一邊錄一邊看,似乎是生怕漏掉什麼細節似的。

顏良也儘量解釋。

“這魚片一定要片的夠薄,拿起來的時候最好能看到光線透過來,像是這樣就差不多了……”。

倪茜則是每當顏良說一句,她便點頭也不知道是真明白了還是假明白了。

等着酸湯魚一上桌,立刻又讓這仨人吃的滿嘴香。

“媽媽,我還想吃一碗飯”。

依依這個小丫頭扒着空碗,小嘴還扽在碗沿口呢,眨着大眼睛呼哧呼哧的望着自己的母親。

倪茜哪裡敢讓她再吃啊,這麼小的人兒今天已經兩碗飯下肚了,以前在家的時候一碗飯都得扒拉半天。

“能再多吃了,多吃了小肚肚會漲的,到時候難受了你又得叫我”倪茜說道。

顏良則是說道:“依依,想吃的以後我再給你做,今天咱們就到這裡好不好?”

依依先是看了一眼母親,又看了一眼顏良:“好!”

讓孩子別吃了,大人也都得放下筷子,要不然不是把孩子給饞了?就這麼,大家開始收拾桌子。

估計除了顏良之外,剩下的兩人也吃飽了,顏良並不是沒飽,而是他不喜歡這麼密集的吃一道菜,除非是像拍黃瓜這類的清爽小菜。

趁着收拾桌碗的時候,顏良和倪熙說道:“過了年可能我就會很少過來省城這邊了”。

倪熙聽了手輕輕一抖,然後問道:“爲什麼?不準備賣菜了?”

倪茜也道:“是啊,賣菜不是挺好的麼,掙的也不少”。

“不是掙多掙少的事情,而是我不太喜歡這樣的生活,整天一睜開眼就是錢錢的,我現在賺的錢也夠了,所以以後省城這邊的事情我都交給關羽了……”顏良說了一下自己的想法。

從幾年前給三哥送蝦到現在自己賣菜,這每天來回跑的顏良是夠夠的,自然不想再自己做下去了。

倪茜聽着顏良說,時不時的拿眼睛去捕捉妹妹臉上的表情,顏良發視不了,但是作爲親姐姐,她依情看出來自家的妹妹有點不開心。

“那你以後就不來了?”倪茜問道。

顏良道:“也不是不來,有什麼問題還得來,大多數老客戶都有我的聯繫方式,有什麼特別的需求我也會管一下”。

這話說的等於沒說,這些買菜的人能提什麼樣的要求,還能有人要吃龍肉不成,就算是有人要吃,他也得弄的來呀。

“那你可得把我的酸湯魚給教會了”伯茜笑道。

“那我儘量”顏良笑道。

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