夢繞聽到這樣的緣故，卻不知道如何接口了。
嚴皓聆瞧了夢繞一眼，不由得奇怪起來了，方纔還問着酒樓名的用意，此時卻不吭聲了。
夢繞也知道自己開了頭，也是得說下去的，於是歉意地看着嚴皓聆，“昨日到了嚴家酒樓，只見名字過於簡單，覺得一個特別的或者是別有意境的名字會比較重要，因爲人的心理都是這樣，像似一個人的外表若是俊美一些也倒是讓人更有好感一些不是嗎？但夢繞卻沒有深想，嚴家酒樓的名字確實別有含義的。”
嚴皓聆這一聽啊，便撐不住大笑了起來，笑了好一會才見到夢繞已經滿臉通紅的臉，也倒是止住了笑，認真說道：“尹姑娘這一想法倒是新鮮，竟然拿了俊美之人來比喻。不過倒是有道理的，其實嚴家酒樓這名兒卻也不是改不得，只是得與母親商量。”
夢繞點頭，“那改名這一事兒就得看嚴夫人的意思了。另外就是嚴家酒樓的裝潢問題，我們曾經去過鄉旺樓與盈翠管，嚴家酒樓的裝潢雖比鄉旺樓與盈翠管差了些，卻是沒有特別之處。”
嚴皓聆點頭，在廂房的窗口往一樓大廳細細看過，再回想起鄉旺樓與盈翠管的裝潢卻真真是與自己家的茶樓差了遠了。
“若是我們酒樓重新裝潢，卻是需要什麼樣子的呢？”
夢繞笑道，“我們酒樓特色的菜式還沒出來，要是菜牌一出來，就能想出來了。就像我們剛開始想到的鄉旺樓與盈翠管的菜式都是肥膩的，而我們就加入一些清爽開胃的菜式或送或售，然後，我們酒樓就出了特別之處，裝潢也可以加以清新之意。”
夢繞停了下來喝了一口茶，接着說道：“何爲清新之意呢？意爲清新便是讓人看上去清爽乾淨，頗有新鮮之感的意思。例如我們在飯桌上加以花瓶鮮花，一年四季花兒卻是極多的，變着樣換着也是新鮮不是？這樣環境舒適了，客人便會選擇了我們嚴家酒樓了。”
夢繞看着嚴皓聆若有所思，也不出聲打擾，由得他慢慢想了。
片刻，嚴皓聆猛地擡起頭，雙手用力一擊掌，說道：“若是酒樓壞境好了，卻能留住了客人，那我們亦可按廂房之分，做出不同風格的環境，也倒是十分有意思。”
夢繞學着嚴皓聆平日微微挑眉，“哦？沒想到嚴公子腦子卻是極好的，這話怎麼說？”
嚴皓聆看着夢繞挑眉，笑意便藏不住了，笑道：“我想着，一樓大廳便是以你的方法來裝潢，而二樓的廂房卻可以按照不同環境來分，一以清雅居士，即一廂房裝潢便是用竹子搭了桌子椅子，加以香鼎，入了字畫，裝菜的碟子亦可是清雅的。二以，富貴逼人，即以富貴二字來裝潢，三以，山幽花香，此專是給予女子所用。”
夢繞驚訝地看着嚴皓聆，不由得生出一絲佩服，嚴皓聆果然是一塊做生意的好料子，她也只是稍稍一提，嚴皓聆卻是將這舒適環境這三字理解了個透徹的，還想了這麼個好點子，若是這份心思擱在了現代，再授以現代的知識，卻怕是不得了了。
“嚴公子此主意甚好，可畢竟需要許多錢銀，這..”
嚴皓聆聞言一笑，“我們嚴家世代從商，錢銀是最最不缺的，所以尹姑娘不必擔心錢銀這些問題。”
夢繞點頭，也將前一天到嚴家酒樓發現這裡的廚子懶惰賭錢等需要管制的問題跟嚴皓聆細細說了，嚴皓聆聽了之後，本來臉上帶着的一絲笑意全消退了，臉上的冷漠嚴肅之意比平日加了十分。
夢繞心暗道真是個變臉快的冷酷少爺，也只能轉移了話題兩人再聊了些嚴家酒樓裝潢部分的細節。
夢繞將涼拌青瓜，涼拌藕絲、辣子雞與玉米甜羹湯的方子寫了下來，交給了嚴皓聆，嚴皓聆笑着接了，“這兩天先不用着急着幫酒樓的事情，我會讓人找了老實本分的小二哥來，再者，廚子也會另外再請，只是有勞的尹姑娘到時候幫忙把把關。”
夢繞自然是應下了，嚴皓聆也是對夢繞放心的，交代了幾聲，便趕了去嚴家的絲綢廠，而夢繞也留在店鋪，又做了幾個點心甜品。
到了夜晚，夢繞將做好的千層糕，紫薯黃金球還有姜撞奶分別裝了兩個食盒，讓春菊帶去給嚴皓聆跟嚴夫人，自己就回了房裡用了飯。
正當她準備洗漱時，春菊便敲了敲門，夢繞應了一聲，春菊便推門進來對夢繞笑道：“尹姑娘，我們夫人請你過去一趟呢。”
夢繞心想，平日她在客房這處也是見不着嚴夫人的，她倒是來了這麼幾天了，怎得今日那麼好興致喊了她過去。
夢繞這樣想邊想着，邊整理了一下衣服，出了門口，只見到門外早已站了個身穿銀紅色小襖，底下桃花色長裙，外面罩着一件粉白色比甲的姑娘，夢繞一看這樣打扮的丫頭肯定是嚴夫人身邊的大丫環。
大丫環留香聽到聲音，也轉過頭來，看向那個被老爺和大爺多次稱讚的小姑娘，只見小姑娘一雙靈動的杏核眼似乎閃爍着光芒，臉上帶着親切的笑容，身上只穿了一件藕色的小襖配着着蔥綠色的綢裙，頭上梳了個雙環髻，頭上只帶了一隻白玉蓮花簪子。裝扮乾乾淨淨地但卻得體大方，似乎有一股天然的氣質。
夢繞知道自己雖爲嚴家的客人，但實際上也是在嚴家打工，遂見到嚴家夫人身邊體面的大丫環便也是主動的行禮，正要屈膝時卻被留香雙手輕扶着起來，“尹姑娘這是做什麼？你可是我們嚴府的客人。”
夢繞也只是笑了笑，便跟着留香往嚴家正院的方向走了。
留香看着夢繞這般有大家子的規矩，便是暗暗點頭，夫人一開始送了衣服首飾過來，這姑娘倒是隻挑了頭上的白玉蓮花簪，想來不是個眼皮子淺的人，平日裡也常聽到老爺跟大爺都說這姑娘是個好的，不僅腦子聰明嘴巴亦是厲害的，今天她親自過來請了尹姑娘去正院，也是看出來了，規矩是做到了十分，這樣子的性情，就算是官家女子也未必能做到如此的。
兩人走了好一會纔到了正院，留香到了裡間通傳，夢繞在外門等了一會兒，等到留香出來請了，這才走了進去。