第二百四十五章 牛肉

二人就在這山林之中閒聊了沒一會兒之後,就出來了。

隨之,快馬返回長安城。

畢竟,李山只是過來找鍾文試一試手的,他得到了他想知道的,也是該回去當值了。

當鍾文回到客舍之後,那兩二貨卻是不見人影,冒似不知道去了哪裡。

鍾文在這客舍之中,尋了好半天,也沒有尋到他們這兩個二貨。

不在就不在吧,反正在與不在也無關緊要。

隨後,鍾文拿出一些醫書來,繼續開始看起了醫書。

半個時辰後,鍾文放下手中的醫書,走出客舍大門,往着裡坊的兩頭望去。

雖說已是下午了,鍾文望了半天,還是不見那兩二貨的身影,這馬上都要做晚飯了,再不回來,這晚飯可就擔誤了。

“這兩二貨幹嘛去了?我這都回來半個來時辰了,也不見這兩人的身影,不會是去青樓了吧?”

鍾文心中有些疑惑。

平時這個點,這兩人肯定會在忙着弄晚飯的,而今天,怎麼感覺與平時有些奇怪呢?

正當鍾文轉身返回客舍之時,卻是發現,裡坊大門處,一架驢車駛來,而金水與徐福二人正跟着那架驢車,往着客舍這邊而來。

“我說你們這是……”

當鍾文瞧見那驢車上拖着一頭早已死去的牛,心中有些不解。

雖說這牛在這長安城也是常見之物,畢竟,這個時代,不是馬車,就是驢車,當然,也有着不少的牛車。

可是,這牛肉,卻是難得一見,而且,這驢車上,還放着一頭已死去的牛,雖說不大,但也不小,至少,也有個五六百斤吧。

“哈哈,道長,我們在西市那兒見到這頭死去的牛,所以就買了過來,放心,有登記過的,沒人會查的。”

金水到是知曉這門道,趕緊向着鍾文解釋了一通。

“道長,這牛錢,你看,是不是你給結一下啊?”

此時的徐福,再一次的表現出了他那扣門的性子出來了。

話說這牛又不是我鍾文買的,憑什麼要我鍾文付錢啊,再說了,這牛死了多久誰知道啊,雖然自己也很想吃牛肉,可你徐福一見我鍾文,就想要錢,門都沒有。

“我沒錢,你們自己買的牛,跟我有什麼關係,要吃,自己弄,我纔不管呢。”

鍾文感覺自己像個冤大頭一樣,這徐福和金水二人,每一次去西市買食材,得都從他這裡弄走一些錢財。

這要是鍾文在這客舍住上個一年半載的,估計得把底褲都得賣了不可。

“道長,你不是說你沒吃過牛肉嘛,我們可是替你買的,要不然,我們可不會去西市買這頭死去的耕牛的。”

金水站在一邊,看着鍾文此刻像只鐵公雞一般,趕緊奉承道。

“你騙鬼呢,我是想吃牛肉,可也沒讓你們把一整頭牛給弄過來吧,你們愛付不付,反正我沒錢。”

鍾文說完後,直接進到客舍裡面去了。

付錢,門都沒有,真當我鍾文是冤大頭不成嗎?

“金水,你看,道長不願付錢,要不,你出吧,反正也沒有多少錢。”

徐福看着鍾文進到客舍裡面去了,看樣子是真的不願付錢了,趕緊又是轉向金水了。

“唉,你,你們,好,我付,我付。”

金水沒想到,自己想貪點小便宜,卻成了如今的冤大頭。

原本,他想着鍾文怎麼的也會同意的,而如今,可謂是搬起石頭砸了自己的腳了。

活着的耕牛需要幾十貫錢,但這死了的耕牛嘛,卻是不值錢了,最多也就幾貫錢的事。

好在金水還有一些存錢,要不然,這烏龍可就有得讓他們玩了。

付了錢的金水,如那被鬥敗的公雞一般,悶着頭,與着徐福,以及那車伕三人合力,賣力的把那頭牛給擡進到客舍的後院。

而鍾文,卻是看熱鬧般的,一手拿着醫書,站在大堂中間。

其實,對於牛肉這事吧,鍾文其實也是挺想吃的。

畢竟,打他來到這唐朝之時,這牛肉就不曾嘗過一次,哪怕味都沒有聞到過。

畢竟,在這個時代,這耕牛可謂是貴重的很,可不是你想殺就能殺的。

這要不是老死,或者病殘的耕牛,你就別想吃到什麼牛肉,而且,死了的耕牛,你還得到官府備案,要不然,私自殺牛,那得坐監的。

不過,依着鍾文的估計,那些勳貴什麼的,肯定會在私下殺牛,畢竟,人家那身份地位擺在那兒,吃個牛肉,難道李世民還能把他真的下監不成嗎?

“我說,你們會不會做牛肉啊,要是不會做,可以請我啊,你們這樣直接放水裡煮,能好吃到哪裡去,真是浪費。”

時隔半個時辰後,金水與徐福二人,把這牛解了之後,直接把牛肉扔進鍋中開始加鹽加東西開始煮了起來。

看得鍾文站在那兒實在不忍,趕緊出聲提醒道,省得浪費了這些牛肉。

“道長,要不,你來幫我們做,我們給你吃上一些如何?”

金水這二貨,此時到是顯得大方了起來,根本不像以往那小氣的模樣。

“要是不要錢的話,我到是可以幫你們做,我怕我吃了之後,你要收我的錢。”

鍾文雖說也很想吃牛肉,但還是提醒了一句。

花錢,還要自己幫着做,那是不可能的。

又費力還不討好,鍾文才不想做這虧本的買賣。

“不收錢,不收錢,道長,你來做吧。”

金水雖說沒有徐福那麼扣門小氣,但他也知道,近幾個月,他可是吃了不少鍾文所烹製的好東西,更甚至,從鍾文這裡撈了不少的錢財去。

大方一把,到也無關緊要,畢竟,那牛可是有好幾百斤重呢,真要吃,可得吃上十好幾天的。

鍾文得到迴應之後,走進後廚。

“徐福,我前幾天弄好的豆醬呢?你不會偷吃了吧?”

鍾文看着這鍋中的牛肉煮得差不多了,感覺這焯水到是基本沒問題了,隨既撈了出來之後,再一次的往着鍋裡一放,正準備找上次自己製作好的豆醬,卻是發現沒有了。

“道長,你怎麼這麼說我,我怎麼可能會偷吃豆醬,肯定不是我吃的。”

徐福一邊燒着火,兩隻眼睛賊溜溜的亂轉,一看就知道,那豆醬肯定是被他給偷吃完了。

“你就是一個二貨,那豆醬這麼鹹,也不齁死你。”

鍾文瞧着徐福的那小心的樣子,實在有些無語了。

話說這豆醬,本是鍾文以前空閒時做的,本來也就沒做多少,只是爲了炒菜時放上一些,好添點味道而已。

而如今,好了,這豆醬算是沒有了,只能用買的豆醬了。

雖說這買的豆醬也是能用,可這味道就差太遠了,根本就不是鍾文所喜歡的那種。

滷牛肉,需要的是材料,而不是時間。

而且,這些材料,並不是這個時代所有的,比如那醬油就沒有。

但眼下只能使用豆醬來代替了,至少,目前能使用的只有這些,到也不至於無法滷牛肉。

而其他的香料什麼的,到是不缺,就算是沒有,也是可以用其他的中草藥替代的。

對於吃,鍾文敢說是這天下第二,就無人敢說他是第一。

雖說自己不是廚子,但好歹從千年之後來的,什麼吃的沒有見過啊?至於做嘛,雖沒有做過,但總是見識過人家做過的嘛,實在不行,多實驗幾回,也是能把那味道弄出來一些的。

一個時辰後,鍋中的滷牛肉,基本也好的差不多了。

“停火,趕緊拿盆過來裝。”

鍾文向着金水大喊了一聲。

“道長,還是你做的這牛肉好吃,這味道,實在是絕了。”

三人,此時正點着油燈,坐在客舍的大堂裡,正大塊朵頤的吃着滷牛肉,而金水更是捧着一大塊的滷牛肉撕咬着,嘴裡還不忘誇讚一聲鍾文。

“是啊,道長,你做的牛肉,那真是天下第一啊。”

徐福這貨,此時已是沒了那吃像了,滿臉都被糊的看不清是個人還是隻猴了。

牛肉雖好吃,但不要太貪吃了哦。

吃多了,也是會難受的。

而這兩二貨,在晚飯結束後,就吃的撐着了,挺着個大肚子,正在那兒大呼着呢。

反觀鍾文,他肚子的量,可就沒有那麼好評說了。

第二日,三人繼續着。

不過,這一日,三人到是換了個吃法。

那就是吃火鍋了。

雖說,在這個時代,可沒有什麼火鍋不火鍋的,能有吃的就已經不錯了,更何況,還有着牛肉。

不過,這一天,到不是隻有鍾文他們三人,而是多了一人。

而這一人,就是李山了。

“小道長,你這廚藝,要是開一家酒樓,肯定掙錢。”

李山一邊吃着牛肉,一邊向着鍾文說道。

“李統領,你在開玩笑嗎?我一個道人去開酒樓,這要是被道門的人知曉了,還不知道怎麼說我呢。”

鍾文雖說對開酒樓一事不怎麼感冒,可真要是到了要養家的時候,那說不定還真有可能。

“哈哈,小道長,莫要介意,開個玩笑罷了。”

李山也只是隨口說說罷了,他還真沒這個想法。

話說此時的李泰李青雀,打上次從鍾文這裡弄了一些菜餚送給他的父母吃過之後,被李世民誇讚了好一頓。

而此時的他,正帶着幾個隨從,往着長壽坊而來。

此刻的他,正想着,再一次的去惠來客舍,請鍾文幫着他做一頓菜餚,給他的父母吃一吃。

雖說,他前幾天弄進去宮城中的菜餚,經過了好一些的盤查檢驗,最終才送到自己父母面前。

可李青雀也知道,這有些菜餚,最好是現炒纔好吃,比如那素炒蓮藕。

但是,在這宮城之中,想請鍾文去幫着他炒上一些菜餚,那可謂是很難的,除非,是他父親點了頭才行。

小半個時辰後,李青雀他們來到惠來客舍,正好瞧見鍾文他們圍坐在大堂中,好像在吃着什麼好吃的。

“道長,我又來打擾你了,哈哈,我這可是來得很是巧啊,道長,你們這吃的是什麼?嗯?牛肉,好東西啊。”

李青雀剛一進客舍,就看着這桌子上擺着的食材,又是見着四人圍着的一個什麼鍋一樣的東西,大嘆自己來的好巧一般。

“原來是皇子殿下啊,來,要是你沒吃,那就一起上桌吧。”

鍾文到是沒啥意見,見到這麼一個小屁孩過來,直接招呼了起來。

況且,這小屁孩,還是自己的一個晚輩呢,總不能轟人家離開吧,再者,鍾文覺得這小屁孩冒似早熟的很,說起話來,也是一套又一套的,反而覺得有些意思。

當然,鍾文覺着吧,跟這位李世民的兒子拉近一些關係,總比別人來得好一些,說不定,還能知道點皇家的事情呢。

“哈哈,謝謝道長。”

李青雀一點也不見外,直接坐了過去。

而金水卻是起了身,去往後廚拿了一副碗筷過來,遞給李青雀。

“殿下不可。”

而此時,李青雀他的那些隨從,卻是出聲阻止道,就怕這些碗筷有毒似的。

“你們退下,放心吧,道長可不會毒害於我的。”

李青雀揮了揮手,阻止着他的那些隨從繼續說話勸阻他。

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