第42章 包餃子

葉澤軒是田蜜來的這裡後認識的第一個人,而且還難得的沒有什麼壞心眼。在陌生的世界,有人陪着一塊過年,田蜜心來還是挺高興的。

飯後,兩人休息了一會兒纔開始準備着包餃子的事宜。田蜜用溫水發了六斤面,見葉澤軒洗了一塊五花肉,連忙說道:“葉大哥,記得把豬皮去了,再剁肉餡。”

“不要皮?”葉澤軒面上疑惑着。

“對呀,五花肉去皮了剁肉餡,吃起來纔好吃。聽我的沒錯的。”田蜜說着,還肯定的點了點頭。其實也就是她不怎麼喜歡吃餃子餡的時候吃到豬皮而已。

這是什麼怪異的吃法?葉澤軒對田蜜是要求雖然奇怪,但倒也二話不說的照辦了。只是他弄下來的豬皮並沒有丟掉,擱在一旁的小碗裡面。“這麼多肉夠了吧,我剁餡了。”

田蜜擡頭看了一眼,低頭想了想,開口道:“我發了好多面粉呢,再切兩斤五花肉吧,不然不會不夠了再剁一次肉餡也麻煩。”

葉澤軒聽話的點了點頭,二話不說又割了一塊五花肉去皮,見田蜜再沒有說什麼了,便開始剁起肉餡。

而田蜜則在一旁洗韭黃,切碎。停手後想了想,又裝了一盤的蝦仁先拌上調料,靜置於一旁。

葉澤軒抽空看了田蜜一眼,開口問道:“田蜜,你這蝦仁也是準備包餃子用的?”

“對呀,不然光韭黃大肉餡多單調呀。對吧!”田蜜笑盈盈的說着。

葉澤軒已經沒有了要說田蜜浪費的想法了,沒好氣的瞟了洋洋自得的田蜜一眼,無奈的回了一句:“嗯,你喜歡就好。”

罷了,這丫頭也就這點要求,大過年的,沒什麼不能滿足的,反正也買了這麼多東西了,不吃了也浪費。她還在長身體的,這年頭愛吃也不是什麼大問題。

葉澤軒動作很快,不到半個小時就把近五斤的肉餡剁好了,田蜜連忙接了過來,把晾乾的韭黃碎倒了進去,放入調料,正要開始攪拌。

葉澤軒卻是接了過去,開口說道:“這些事情我來就好了,你休息會。”

田蜜一怔,倒也沒有拒絕,笑嘻嘻的點頭:“那就辛苦葉大哥了。”

喝酒容易渴,田蜜轉身出了廚房給自己倒了杯果汁喝了,想到葉澤軒不方便,自己便給他倒了一杯,端了進去。見他的手正忙,想也不想的遞到他嘴邊:“吶,葉大哥,喝點果汁再繼續,喝了一瓶酒,這會鐵定有些渴了。”

葉澤軒一頓,見田蜜沒有發現什麼異樣,臉上紅了下,立馬恢復了平靜,衝着田蜜笑了笑:“謝謝,田蜜。”低頭便也就着田蜜的手勢喝完了一杯果汁。

“不客氣啦。”

可以說是多少有點酒勁上頭,田蜜這會才發覺,自己也舉動親密了些,不過看看葉澤軒還在忙碌的手,而且葉澤軒也都已經在喝了。便也就壓下心裡頭的不自在,好好的讓葉澤軒喝完了果汁。

葉澤軒在田蜜把杯子洗好拿出去放的時候,在心裡一陣疑惑,也不知道是不是果汁太甜了,他總覺得這杯果汁格外的香甜。

拌好的餡擱一旁醃着入味,葉澤軒開始動手擀餃子皮,田蜜則是在一旁飽起了餃子,這餃子餡當然是田蜜之前拌的蝦仁了。包起了自己最喜歡的蝦仁,田蜜早把自己之前的那點不自在拋到了腦後去了。

兩人動作很快,一人擀皮一人包,足足把蝦仁餡給包完,也就近兩百個餃子。還剩下不少的面,二話不說,兩人又開始轉戰韭黃大肉餡,包起了餃子。

葉澤軒原以爲肉餡太多了,這發的面會不夠用,哪知道這般下來倒是正好。把廚房的檯面收拾乾淨,葉澤軒咱田蜜燒水下餃子的時候,大約的數了一下,蝦仁餃子餡的大約有一百八十幾個,韭黃肉餡的就有近五百個。好在這是大冬天,不容易壞,把包好的餃子擱在窗臺外面凍一夜,第二天便能變成一粒粒的凍餃,什麼時候想吃了,擱鍋裡煮上就行了。

兩人包好餃子已經快十一點的時候了,這會肚子也有些餓了,飯是不想吃了。正好有餃子,田蜜二話不說的燒了開水,準備下餃子。

田蜜一共下了三十顆的水餃,十顆蝦仁、二十顆豬肉餡的。這讓葉澤軒微微的鬆了一口氣,他還真怕田蜜這丫頭不管不顧的煮上五六十顆呢,好在田蜜有分寸。

“葉大哥,快,吃餃子了。”田蜜一邊把餃子撈到碗裡面,一邊對葉澤軒喊道。

“自己包的餃子,吃起來一定很香。”

“來了。”葉澤軒聽到明天的嘀咕輕笑着點頭。在心裡暗道:就她那足足的餃子餡和拌餡的時候放的調料,還沒有開始包都香的很,更不用說煮好後了。這樣還不好吃,那才奇怪吧!

田蜜自己端了小碗十顆的餃子,裡面一共是蝦仁餡的五顆,肉餡的五顆。剩另一碗二十顆的餃子給葉澤軒:“葉大哥是男人,吃大份的。”

“好,辛苦你了。”葉澤軒倒也不客氣,端起了碗便和田蜜吃了餃子,兩人這般也算是守夜了。

吃好餃子,田蜜去洗碗,而葉澤軒則是把其他沒下鍋的餃子碼到籃子裡面,有布蓋上,拿到院子裡,掉到屋檐下掛着,就等今晚放外面凍一夜,凍住了,到時候想吃的時候取下籃子,拿去下鍋就好了。

離十二點還有大半個小時,兩人就這麼在大廳裡面坐了一會兒,只等十二點一到,放了鞭炮迎新一年的到來便可以回房間睡覺了。

“田蜜,你困了就去睡吧,我來守歲。”葉澤軒看到田蜜短短十分鐘的時間打了一個哈欠,好笑的開口。

田蜜看了看手錶,嗯……還有半個小時,搖頭道:“不了,我還好,反正還有半個小時,也很快了。一起好了。”說着,對葉澤軒笑了笑。

“葉大哥困嗎?”田蜜反問道。

“我還好,沒什麼明顯的感覺。”葉澤軒搖頭道。

他今天其實很高興,這樣開心的過年,他可是好久都沒有過了,這會哪裡會有睏意呀。

田蜜覺得倆人不停的說話,時間會過的快一些,也沒有那麼困了。“葉大哥,你多大了?”田蜜好奇的開口,怎麼還沒有交女朋友?這會的人結婚都是很早的。

“我二十四歲了。”葉澤軒頓了頓,還是把年齡和田蜜說了,有些擔心田蜜會覺得他太大了。

“那也不小了。”其實也不大的說,唉後世很多大學畢業的,也差不多是這個年紀。不過對這會的人來說確實也是談對象準備結婚的年紀了。

葉澤軒笑了笑,並不說話。

“葉大哥,你爲什麼沒有談對象呀?”田蜜這會顯然已經沒有了睏意,好奇的問起了葉澤軒的個人問題。

葉澤軒嘴角抽了抽,白了田蜜一眼:“你一個丫頭,怎麼對我的個人問題這麼好奇呢。”

“哎呀,說嘛,又不是什麼大不了的事情,雖然我也覺得二十四歲還是挺小的年紀的。”田蜜說罷,見葉澤軒一臉的不相信,瞪着眼睛肯定說道:“我說的是真的呀,男人二十四歲本來還就算一朵半開的花的年紀,不小是什麼。”

葉澤軒見田蜜如此,便也跟着點頭:“那你都覺得我還小了,我還着什麼急。”

“呃……”田蜜聽罷,頓時有些啞語了。

田蜜糾結的想着,話是這麼說沒有錯啦,不過這年頭的人不都是早結婚嗎?他應該也是緊跟大流的吧。

“葉大哥,你就不怕,你晚了找不好合適的對象嗎?”田蜜不甘心的八卦着。

葉澤軒想也不想的搖頭:“不會,我總得遇到想娶的姑娘才結婚吧。不以結婚爲目的的談戀愛都是耍流氓,我可不想耍流氓。”

“說的也是。”田蜜聽罷也點了點頭,倒也是。她也不希望自己辛苦把男朋友調教出來了,到後面卻是成爲了別人的老公,勞心勞力不說,還傷心難過……

“不過……”田蜜正要說話,突然大廳裡面的掛鐘響起。

“什麼?”葉澤軒一臉疑惑,她剛纔想說什麼。

田蜜臉上露出一抹甜笑:“沒什麼了。十二點了,葉大哥,新年好。”

“新年好,田蜜。”葉澤軒也高興的沖田蜜祝福。

“我們去放鞭炮吧,迎新年到來。”田蜜一臉的興奮,連自己剛纔想要說的話也拋腦後去了,這會就準備放完鞭炮了回房間洗澡睡覺。

葉澤軒拿上鞭炮和田蜜出了大門,來到院子裡。

“田蜜,你躲遠一些。”葉澤軒點鞭炮的時候,還不忘叮囑田蜜離的再遠一些。

聞言,田蜜點了點頭,又忙着往後退了好幾米,葉澤軒見罷,這才點着了引信,自己也飛快的退到田蜜身邊,兩人看着鞭炮像火蛇一樣的閃爍遊動,發出陣陣的聲響。

十二點一到,這周邊便陸續的響起了鞭炮聲,一時之間熱鬧無比,沒有了這個點往日的寧靜。

“爸爸媽媽,這在這裡過春節了,你們還好嗎?一定一定要好好的……”田蜜笑看着低聲呢喃。

這是田蜜在這個時代過的第一個春節,意義不一樣。田蜜看了看身旁的葉澤軒,還是挺高興他能和自己一塊過年的,至少自己沒有一個人度過。

點點火光印着田蜜的笑臉,顯得格外的紅暈。葉澤軒只聽見鞭炮聲中,田蜜隱約的聲音響起,只是聽到爸媽……過春節,後面的話便因爲聲音過低沒有聽到了。

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