香雪根本沒讓他說完：“如果傳出去，你這個就不值錢了，所以，這些你自己看，不要讓別人看到了，然後你安排下去，就算以後被模仿，也不可能全數一樣，這個時代，都是發了盜版的財。”
秦知行其他的都聽明白了，但最後這個詞又把他弄糊塗了：“盜版？”
“沒有品牌意識，也沒有侵權意識，別人模仿就模仿了，連加盟費都不用出，我和你說這些做什麼？”香雪突然發現自己跑題了，拍了一下額：“趕緊去準備吧，我還得自己動手，人手不夠，至少得40個人纔夠用，而且，還要統一培訓，每天至少兩個時辰，唉，想想都頭疼，你趕緊別在這兒站着了，沒看都忙不過來了嗎？”
她話鋒一轉，連他都給命令了！
秦知行拿着單子轉身，走到門外才反應過來自己是東家，再次苦笑了一下，他還是去辦吧，畢竟掙錢了也有他的份。
香雪單子對到一半就聽到孩子醒了，她又去抱孩子，抱着孩子根本對不了，只好對了一下數量，然後讓人一次擺好，先放着。這些事情，想急都急不來。
這麼忙了幾天，香雪把上綠翡買的布給忘了，想起來時，這邊已經開始她說的“培訓”了。
“歡迎光臨豔奩，很榮幸爲您服務。”
這句話，放在這兒也一樣適用，香雪說：“這話，要在客人進門就說，無論進來的是誰，這話一定要說完。”
“是。”
齊刷刷的應聲，香雪點頭——三分滿意。
畢竟訓練不是一天了，要是沒成效，她所知那些後世所長豈不白費？
“40個人，分上下兩班，兩人一組，可主可副，自己商量，月錢，和待客數量主副手以及服務態度質量都有關係，有不懂的，問綠翡。”
香雪已經把詳細的寫出來給綠翡解釋過了，她以爲說完這些人就該問了，但她忘了，這些人都是秦知行挑的聽話懂事的，壓根不問。
在她說完之後，春水打頭，直接行禮：“遵夫人命。”
乖的讓香雪有些不忍壓榨了。
但成本不是她能更改的，預計做出來還要給秦行知看，賬目出來也得公開。
還有其他詳細的東西，也都不是她想改就能改的。
賬本是她一手寫的，慣用的阿拉伯數字在這兒不被認識，但她自己看着方便，寫着也方便。
香雪一邊寫一邊算着：“每人每月是五百文底錢，接待一個客人是十文，服務一個客人是十五文和三十文，分主副手，當然，還有對方點的套餐提成，套餐還要分一號二號三號……之類的，誰能幫我打個下手？”
腦子都要不夠用了了，想要寫出來好看，少不了要裝裱，綠翡抱着孩子在一旁，看着她這麼忙，宋智都咯咯的笑，但也就一會兒，注意力有被窗外的熱鬧給吸引去了。
“連孩子都不理我，綠翡，一樓現在怎麼樣？”香雪只是隨口一說，鬥志絲毫不減，然後自己磨墨，換過一張紙再寫沒種套餐。
當然，這個有待商榷，她想弄那種套餐服務，還需要來客的配合，可是這個時代的客人……算了，還是酌情吧。
香雪提着筆，在宋智單音節的聲音裡，寫了十幾張各種方案。
天色將晚，她才揉着痠痛的手腕，出了客棧。
暮色四合，街上行人都匆忙回家，香雪也不例外。此時是她提着籃子，綠翡走在外側。
“夫人，那兒跪着個人。”綠翡在外側視線廣，看到前面拐角處有人跪着，頭上插了個草。
插草賣身？