第二十五章 簡單慶祝

何氏帶着大家花了幾天時間,終是把穀子都給曬好了。收起裝袋,等需要吃的時候就扛上一袋子拿到村裡去舂。魚兒聽何氏說起過,是用

碓牀,在地上安放個石臼,上面架起木槓,槓端裝杵或縛石,拿腳踩動木槓,使杵起落,脫穀皮。魚兒想着下次何氏去時一起跟過去看看。

紅薯因着量不多,也沒放地窖裡去,就連着藤子結成一串串的,掛在通風處。

連着忙了些日子,也算是小有收穫。何氏決定給孩子們好好做頓吃的,現在日子慢慢好了起來,也沒有必要一直苦着孩子們,都正是長身體的時候。

這日,何氏一大早就套了牛車,打算去鎮上採買些吃食回來,順便去把小美給接回來住兩天,許久也沒見她了,都怪想的。何氏帶着小虎去的鎮上。

魚兒在家帶着小奇在後院撒蘿蔔種子,前兒個白三嬸拿家來些蘿蔔種子,趁着今天給種下去。現在入秋了,黃瓜都是下季了,黃瓜正當季時,魚兒還摘了些,曬得稍幹,焉焉時,拿鹽抹了,再撒些花椒粉進去,拿攤子封了,做成了醬黃瓜。現在家裡都還吃着,大家都喜歡吃。魚兒準備明年多種些黃瓜,多醃製些。

草木灰是燒製了好幾堆,都堆在後院牆邊。地是前兒就翻好的,魚兒把蘿蔔種子撒下後,再拿耙子細細耙了一遍,再撒上些水。最後上邊再撒一層草木灰,蘿蔔也就種下去了。旁邊菜地裡的青菜都吃了好幾茬。也是在吃完後又不斷的移栽菜苗子下去。做完這些,也就快中午了,去後山腳下叫上小奇,這孩子一沒事就跑這來看雞看豬。豬圈裡最先買來的那隻,已是長到四十來斤了,等再過上幾月到了年底,魚兒是打算殺了吃肉的,就自家吃,吃一半,拿一半醃製臘肉。其餘的幾頭,就等年後長大些,趕去鎮上賣了。魚兒想快點攢銀子,她現在迫切的想要購置田地。有了田地,自己的想法才能實現。

回到前院,洗把手,趕緊去廚房做飯,娘走時可說了,中午要趕回來吃飯的,小美也會跟着回來。炒個青菜,再蒸上個雞蛋羹,還添上個素炒幹竹筍,魚兒特別喜歡吃幹竹筍。末了再做上鍋雞蛋湯,主食是大米飯。現在吃飯的銀子是有的。就繡鋪每月的分成就很可觀。魚兒也是絞盡了腦子的想花樣子。

飯做好端上桌,何氏他們還沒回來。魚兒先幫小奇盛飯,看着小奇把飯吃完。魚兒是要等着何氏他們一起吃的。帶着小奇進了廂房,幫他脫了鞋子,讓他上牀上躺着,魚兒坐一邊,給他講着漁夫和金魚的故事,現在,魚兒堅持每次睡覺前,只要有時間都是要給小奇講上點故事哄他睡的,也可以給他長些知識。小奇剛睡着,魚兒就聽見外邊何氏回來的聲音。掀開簾子,出了屋。何氏他們已是將牛車趕進了院子。幫着把東西卸下來,小虎自拉着牛去往牛棚了。同樣是在後院牆邊搭起了牛棚。這牛金貴,是放在後院裡邊的,沒敢放外面去。

“娘,咋買這麼多玉米麪,怎麼不多買點白麪和大米”魚兒看着這兩大袋玉米麪問道,“你看這天,自入秋來就沒下過一滴雨,同往年可是大不同,瞧着是要大旱的樣子,糧食咱多備點,娘心裡也踏實些,總是要吃的。”何氏往屋裡拎去。娘說的也有道理,魚兒想着也就沒再說什麼。

“小美,來,給姐抱下,可想死姐了”騰出手來的魚兒拉着小美,這個妹妹就才一月沒見,就長高好多了,人是顯得精神了。“姐,娘今天可是買了好多吃的,有醬肘子,有魚,還買了兩塊豆腐並一些糕點,不過娘說了,這些糕點要送到爺爺奶奶那去”小美回到家裡,也是高興的很。對於何氏的孝心,魚兒不能說什麼,這年代的人,心裡的一些東西是根深蒂固的,難以改變。反正自己是不會孝敬他們的。

吃過午飯,把廚房打掃乾淨了,何氏就帶着一家人準備起晚飯。醬肘子是熟的,切切裝盤,再燒點汁兒,往上邊一澆就算完成了。魚是新鮮宰殺的,魚兒自告奮勇的來做這條魚。何氏在一邊蒸紅薯準備做芋頭丸子。小虎燒火,小美洗菜,小奇照顧好自己就行了。

魚兒將魚洗淨,魚面上劃上兩刀,左右面都要劃上,拿鹽,蒜末,花椒粉給均勻抹了,醃製半個時辰。鍋裡放油,燒熱,魚下鍋煎,等兩面焦黃時,加入水,沒過魚面,蓋上鍋蓋燜,等燜差不多時,往鍋裡撒下薑絲,倒入些許醬油,稍稍翻弄下,快出鍋時,再撒上把蔥花,香噴噴的紅燒魚就大功告成了。何氏的芋頭丸子也是快做好了,都搓成了一個個小小的圓球球擱案板上放着,就等下鍋油炸了。芋頭丸子是要先把紅薯蒸熟了,再加入麪粉揉成麪糰,再搓成圓球球,最後就等下鍋油炸了。廚房裡一片熱火朝天,個個幹勁十足。差不多用了一個多時辰才總算是把菜都給做好。因着還要祭奠下已過世的孩子他爹,何氏沒讓孩子先行嘗過任何一盤菜。

堂屋桌上擺上菜,先行祭奠已過世的孩子他爹的時候,何氏終是忍不住嚶嚶哭泣起來,魚兒他們也是跟着傷感起來。何氏見狀,強忍住,打起精神哄住孩子們。魚兒也是說着些開心的話語,桌上的氣氛也是慢慢好了起來。油炸芋頭丸子,紅燒魚,香煎豆腐塊,醬肘子,素炒青菜,飯菜很豐盛,桌上其樂融融。“娘,您辛苦了,來,以茶代酒,我敬您一杯”魚兒端起茶杯,小虎小美見狀,也是跟着端起茶杯。可愛小奇也開始跟着湊熱鬧。“你們都吃,吃飽,以前苦了你們了”何氏都不知道該怎麼說纔好,她也是沒有想過家裡還能上魚啊肉的。這頓飯大家吃的都很盡興。

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