由於孟欣茹事先聯繫了牧場主，因此兩人剛一到牧場，便受到了牧場主的熱情接待。
這位牧場主四十多歲，姓霍，名叫霍達。
他果真是人如其名，一眼看上去就給人一種頗爲霍達的感覺。雖然牧場效益不好，經營不善，這些年來可謂是年年虧損，但這位霍達老兄卻是表現得並不是很焦急的樣子。
這也確實如此，本來，做生意爲的就是賺錢。一般的生意人，若是因爲效益不好，恐怕早就着急忙慌地將牧場和廠子給轉掉了。
可他倒好，卻是把這處牧場捂得跟寶貝似的，少了他所出的那個價，別人就休想拿走。
這處牧場確實是草木茂盛，是塊風水寶地。本來他所開出的這個價格雖然高點，大家也都能夠勉強接受。但加上要捆綁銷售自己的的乳製品工廠，來談的生意人就要考慮一下了。
牧場到現在還沒有賣出去，要價高倒還不是重點。但坑爹的是，霍達在與每一個意圖接場的人面前，都反覆強調一點。
那就是：雙方要在合同上註明，接場者在接場之後，要按照霍達生產乳製品的標準來生產。
而且，爲了起到督促的效果，接場方必須要聘請霍達爲生產顧問。不但如此，霍達還要求持有牧場百分之十的股份分紅。
這種條件一開出，那些欲圖接場方更是跑都跑不急。話說這哪是轉讓合約啊，分明就是霸王條約好不好？
雖說文青早就在路上聽孟欣茹說明了這一切，但在見到霍達時，還是不禁笑着問道：“霍場主，你提的這些條件，大部分我都是可以理解的，但就是有一點不是很明白。你說乳製品要按照你的標準來生產，難道說生產乳製品，行業內就沒有一套成熟常用的標準？”
“唉，文總，你這樣說，足以證明你是外行啊！”
聽罷文青之言，霍達看了他一眼，卻是不由地搖頭嘆息說道：“就是因爲行業中的標準太坑人了，我纔要求接場方必須要按照我的標準來生產啊！”
“坑人？什麼情況？”
文青一聽，眉頭不由地皺了起來。疑惑地問道。
“唉，現在的商人啊，眼睛裡除了利益二字，已經沒有良心了。文總你是外行，乳製品行業內的彎彎繞，你是不知道啊！”
霍達無奈地嘆息一聲，這纔看向文青，鄭重地說道：“對於乳製品，國家明令禁止不得使用皮革水解物、三聚氰胺、β-內酰胺酶、硫氰酸鈉這四種物質。然而，爲了謀利，國內大多數乳品廠家都違反禁令，使用這四種物質。而這個，就是你所說的行業內標準。”
“什麼，竟然有這樣的事情？”
文青與孟欣茹一聽，心下都是不由大吃一驚。
以前，他們曾在新聞報紙上看過有不法商人往食品中添加違禁品，謀利害人。卻是沒有想到，在乳製品中，竟然也有這樣的事情。
而且，竟然已經演變成一種行業常態！
試問，長此下去，國民的身體素質，將由什麼來保證？
“唉，這種事情又算得了什麼……屢見不鮮，屢禁不止啊！”
看得出來，霍達是個有良心的正經商人，在提到這事之時，還是一個勁地搖頭嘆息不已。
而在看到文青與孟欣茹那副滿面震驚的樣子，便又爲他們解釋道：“皮革水解物的生產原料，是製革工廠的邊角廢料，添加到牛奶裡可以增加蛋白質含量。三聚氰胺用來冒充蛋白質，β-內酰胺酶，也就是解抗劑可以用來掩蔽抗生素，冒充‘無抗奶’。硫氰酸鈉則用於保鮮，可延長牛奶保質期。總之，這四種東西，都是對人體極爲危害的化工物質，人要是常年喝這樣的牛奶，會引起身體的各種病變的。”
聽罷霍達的這番詳細介紹，文青與孟欣茹兩人更是震驚不已。
以前，在網上看到報道說有人不買國貨，文青也是會忍不住跟着罵幾句賣國賊。
現在看來，這完全是因爲國內的不良奸商太多，以至於讓國人對國貨的信任感降低的根本原
因啊！
而更讓人痛惜的，是相關部門的不作爲，對這些違法犯紀的奸商沒有懲治到底，以至於讓國家的食品安全法形同虛設。
“原來如此，難怪有這麼多人寧願多花錢去買洋奶粉，原來國內的乳製品行業竟然如此混亂！”
孟欣茹一直蹙容未展，聽到這裡也是不由苦嘆連連。
“洋奶粉？”
誰知，霍達一聽孟欣茹的感嘆，當下不禁發出一聲冷笑道：“你們以爲洋奶粉就能好到哪裡去嗎？不錯，洋奶粉中雖然沒有這四種違禁物品，但也大多添加了香蘭素。這香蘭素也不是種好東西，它是一種合成香精。通常分爲甲基香蘭素和乙基香蘭素，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，乙基香蘭素香氣比甲基香蘭素更濃。大劑量使用可導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難，甚至損傷肝臟和腎的功能。”
一聽霍達此言，文青與孟欣茹兩人不禁又是一陣傻眼。要照霍達這種說法，這世間難道就沒有安全的牛奶好喝了？
唉，話說這人活在世間，可真是夠累的啊！
“霍場主，說了這麼多，那你剛纔說的按你的標準，又是什麼樣的標準？”
沉默了好一會兒，文青這才滿面凝重地看了霍達一眼，憂聲問道。
“我的標準，其實很簡單，那就是不得增加任何違禁物質，讓國民能夠喝到原生態的好牛奶。”
霍達在回答這番話時，神情也如文青一般地凝重而肅穆。
“好！說得好！”
文青與他對視了旋久，這才鼓掌大叫了幾聲好。
而在他心中，似乎也隱約開始明白，霍達的牧場工廠這些年來一直連年虧損的直接原因。
沒有這幾種違禁物品的加入，乳品的口感與保鮮期都會大大減縮。這樣的產品，在市場上自然就沒有多大的競爭力，也很難被消費者所接受。
而霍達，卻爲了堅持心中的理想，堅守着自己的底線，一直在這裡苦撐着。這，確實不容易！
（本章完）