第252章 大廚媚紫小課堂
開了靈火，將不知道是什麼肉類煉製出的油倒了一點放入鍋中，把香料也扔進鍋裡，炒出香味之後，把剛剛切好的翎牛肉下鍋翻炒。
直到鍋中的羚牛肉開始呈現焦黃，再加入靈蜜，醬油和鹽等物一起翻炒上色。
衆妖：這甜的鹹的放在一起能好吃？好吃我把腦袋摘下來當球踢。
魏紫並不理會圍觀衆妖的想法，將燒開的靈泉水倒進鍋中，讓所有的翎牛肉全都浸在靈泉水中。
操縱着靈火時大時小，還不時的扔些調味料進去。
衆妖：看起來還真像那麼回事。
要說魏紫這做菜的架勢，其實已經唬住了衆妖，他們做的菜，就是八方客的招牌菜中做法最複雜的一道，都沒魏紫做的繁瑣，聞着空氣中漸漸飄出的香味，衆妖都默默的把剛剛在心理立得旗給收回去，反正又沒說出口，誰還能把自己怎麼着咋地。
鍋中的水越來越少，靈泉水中的靈力，漸漸的滲到了羚牛肉中，即將翎牛肉中略顯暴躁的靈氣梳理梳理柔順的同時，也讓翎牛肉更加的軟糯。
話說，聞着空氣中越來越香的味道，火鼠掌櫃的口水都快忍不住了。
第一個問題即然已經問出口了，也就沒有什麼不好意思的了，所幸多問幾個。
“這是因爲可以通過這種辦法，間接的利用靈火將翎牛肉中的雜質污血去除，至於中間拿水沖洗，是用這種冷熱交替的辦法，讓翎牛肉吃起來更加筋道。”
這火掌櫃帶着翎牛肉去討好貴客了，魏紫這份工作，估摸着只要那位貴客不嫌棄，就能定下來，她的目標初步達成，此刻沒人理會她，只得在後廚之中，和幾位大廚大眼瞪小眼。
魏紫假裝沒有聽到口他水的淅瀝聲，默默吐槽妖修們果然沒見識。
“也沒什麼啊，其一就是讓這紅燒羚牛肉色澤更加紅潤鮮亮，其二呢，就是讓靈蜜的清潤，糅合翎牛肉的粗糙，改善翎牛肉的口感，最後呢，就是防止靈氣溢散了，當然對於作靈食來說，這最後一點是最重要的。”
又是半刻鐘過去，就在火鼠掌櫃快要堅持不住，想要直接盛肉吃的時候，兩道聲音一起響起。
衆大廚們知道了一系列他們從前從未知曉的新理論，可以說打開了他們在靈食製作上的新天地。
“那最後爲什麼火要時大時小？”
……
在後廚之中，幾位大廚和新來的雜血大廚媚紫展開了激烈的靈食製作討論，當然，說成是請教或許會更貼切些。
火掌櫃興高采烈的回到後廚的時候，見到的就是這樣的場景，甚至魏紫手上已經開始了第二份紅燒翎牛肉的製作。
“火掌櫃，我們公子派我來看看，貴酒樓是不是研究了什麼新菜色，一進來就聞到了從未聞過的香味。”
幾個大廚：這講究多的有些記不住。
魏紫：剛剛爲了一塊一階翎牛肉就要把她賣去礦山做苦力的是誰。
“沒做錯，沒做錯，我現在正式的告訴你，從現在開始，你就是我們八方客的第八位大廚了，明天我就會讓人給你準備專門的廚房。這可是大廚們纔有的待遇，這裡只是一般的廚子做靈食用的公用後廚，怎麼樣，掌櫃的對你不錯吧。你以後也不要藏私，多教教其他幾位大廚，咱們八方客客人極多，他們都學會了，將來你也能輕鬆些，不然累死你一個，也做不過來，沒準還會怠慢貴客。不過看你剛纔的表現，就不是個小氣的，以後也要如此，八方客肯定不會虧待你的。”
一邊做的時候，還一邊給幾位大廚講解該如何調整靈火的大小。
第一道聲音，是火鼠掌櫃期盼已久的媚紫的聲音，第二道，則是他無論如何也得罪不起的貴客的。
一邊走，火掌櫃一邊遺憾的和冰公子解釋：“這是我們八方客新招的廚子，手藝不錯，就是膽子小，只敢拿這一階翎牛肉研究新菜。晏公子什麼時候吃過一階的靈食，真是，真是委屈了晏公子。”
“火掌櫃，您回來啦，我剛剛想着您還沒來得及品鑑我做的紅燒翎牛肉，所以又做了一份，我沒做錯吧？”
火鼠掌櫃暗想，這到嘴的肉怕是享用不到了。
火掌櫃跟着冰公子匆匆離開後廚，帶着新鮮出爐的紅燒羚翎牛肉去見晏公子。
本來魏紫這樣的雜血小妖，幾位大廚是絕對不會拿正眼去看的，只是魏紫做出來的東西，是他們從未見識過的，只聞那味道，就知道有多香了。
“哎，是冰公子啊，晏公子竟然蒞臨我們八方客了，這真是天大的榮幸，瞧我，光顧着研究新菜色，怠慢了晏公子。火勐，你端着妹子剛做的紅燒翎牛肉跟我走。能讓晏公子品上一品，這是咱們八方客幾輩子修來的福分。”
“那你之前爲什麼要用開水把肉燙三次呢？”
污了公子的眼，誰也擔當不起。
到了哪一步該做什麼。
“我說，都這麼半天了，你到底弄好了沒有。”火鼠急吼吼的催促。
幾個大廚磨磨蹭蹭，猶猶豫豫還是張嘴問道：“那個，妹子，你這做紅燒翎牛肉，爲什麼要加靈蜜啊。”
“好了。”
“馬上就好了，掌櫃的稍等。”
那位冰公子瞥一眼魏紫，發現她駁雜的血脈，就知道爲什麼火掌櫃會讓火勐端菜而不是讓那個什麼妹子去了。
“掌櫃的能給我一個容身之所，還讓我做大廚，對我而言已經是天大的恩典了，媚紫以後一定要爲八方客鞠躬盡瘁，絕不藏私，把我會的都教給其他幾位大廚。”
“好好，果真沒看錯你，拿去，這是晏公子賞你的靈石，你是雜血，讓你去見晏公子，要是惹了晏公子不快，你小命難保，我不讓你去是愛才，你不要以爲我擋你財路。”
“掌櫃的說的我都懂，因爲是雜血，我從小受盡了白眼，怎麼敢往貴人身前湊，掌櫃的不讓我去，是對我的愛護。”
“你這孩子，還真是乖巧懂事，等你把這鍋肉做好，就讓火勐帶你去安頓一下，以後你就安心的住在咱們八方客。”
(本章完)