山野菜的生意如火如荼地進行着，李忠信覺得，把這些東北人民現在不需的東西都變成日元，簡直就是一件大好事。
不但人們有了一些不菲的收入，帶動了整個城市的發展，更讓人們認識到了山野菜的價值。
山野菜賣到RB出現了大賣，而且是供不應求，李忠信又想到了東北的特產黑木耳和一些其他的山珍。
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。
黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麪粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人，經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
黑木耳被營養學家譽爲‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。
中醫認爲，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，是因其含鐵量高，可以及時爲人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。
說起黑木耳，人們就會想到東北，這裡林區面積大，木材資源豐富，木耳產量高；這裡日照充足，晝夜溫差大，出產的木耳質地厚軟，富有彈性，不僅口感好，而且營養價值高。
說起東北黑木耳，人們又會想起大小興安嶺和長白山，此兩處出產的黑木耳早已享譽海內外，是公認的東北山珍。
其中人工栽培的黑木耳是黑省東部山區特產，具有其它地區難以企及的優良質地，尤其是江城這邊的伊縣，是黑木耳全國聞名的產區。
李忠信想到把木耳出口到RB那邊的時候，自然想到了人工培育木耳這個事情。
李忠信和江城農研所那邊打聽了以後，他才知道，我國於20世紀70年代開始利用純菌種人工栽培段木黑木耳，在這個時候剛剛開始栽培代料黑木耳。
在江城或者是黑省這邊，人工培育木耳的大型基地幾乎沒有，都是一些小打小鬧的作坊，或者說是一些林場當中，有那麼一小撮人來用人工培植的技術來人工培植。
江城農研所這邊一直致力於推廣先進的技術下鄉，給江城這邊的農民和山區人民造福。
可是，八十年代初的時候，大多數人都不認木耳栽培的這種技術，更怕栽培出來不賺錢。
李忠信聽完農研所那邊講完以後，他心中立刻就有了計較。
在江城這邊現在不是沒有農民想搞這個事情嗎？那麼，他出錢搞，而且是出資購買土地來建設大型的木耳培植基地，負責技術培訓，負責收購，農民只需要在基地裡面進行管理就可以了。
李忠信心中十分清楚，隨着食用菌精深加工技術的不斷髮展和人們生活水平的提高，對集“營養、保健、安全”爲一身的黑木耳產品的需求會越來越大，黑木耳生產在農村經濟發展中的作用必將越來越大。
黑省東北部的江城市這邊，一定要把木耳的培育基地搞出來，不但要搞，而且要搞幾個最大的木耳生產基地。李忠信想要讓人們過幾年以後都能夠吃到好吃而正宗的東北黑木耳。
忠信食雜連鎖超市今後是要開遍全國的連鎖超市，黑木耳這種物品收入囊中之後，也會讓忠信食雜連鎖超市擁有自己品牌的黑木耳。
山野菜，黑木耳，這些好東西，等過上十年八年以後，都會成爲老百姓餐桌上的好東西，忠信品牌樹立起來之後，這些都能夠作爲忠信公司的主打品牌。
忠信公司和江城農研所是關係單位，董國忠樑國富他們兩個人和農研所的所長姜國軍更是熟識得很，李忠信把他的想法和董國忠樑國富說了以後，董國忠和樑國富兩個人立刻表示支持，並答應下來，把姜國軍介紹給了李忠信和王波兩個人認識。
董國忠的辦事效率很快，當天晚上，李忠信和王波便在忠信魚館包間當中，見到了農研所的所長姜國軍。
姜國軍四十多歲，一看就是八十年代的知識分子，一張古板的撲克臉上戴了一個黑色大邊框的眼鏡。
看到人來了，王波和李忠信立刻笑着站起來打招呼。
賓主落座之後王波便告訴飯店的服務員上菜，寒暄了幾句以後，他十分大方地說道：“聽國忠大哥說，你們農研所的效益很差，而忠信公司和江城農研所是兄弟單位，我決定代表忠信公司給農研所捐贈兩千元人民幣，用於改善農研所經費不足的問題。”
想要馬兒跑得快，好草必須跟上來。
兩千元的人民幣在後世的時候算不得什麼，可是，在八十年代，兩千元人民幣那可是相當大的一筆錢。
農研所和其他的單位不同，做什麼事情還能夠有一些額外的收入，他們一直就是財政撥款，更都是死工資，突然從天而降掉下來了兩千元的大紅包，把姜國軍樂得都合不攏嘴。
有了那兩千元經費的小插曲，李忠信和王波兩個人同姜國軍一會兒就熱絡起來，在吃喝了一會兒以後，李忠信便直入正題。
李忠信把心中想的計劃直接擺在桌面上說了出來。
忠信公司和農研所兩家合作，忠信公司出錢，農研所的人出技術，在江城下邊伊春等幾個主產木耳的林場那邊，建設幾個大型的木耳培植基地。
菌袋和技術方面的這些東西，全部由農研所這邊挑頭來弄，而且農研所這邊還會派出得力的人員隨時巡訪，只要是培植基地方面出現問題，他們要立即把問題解決好。
其他方面，從木耳培植基地的建設，到人員的開資，一直到木耳出產以後的收購，全部由忠信公司負責。
李忠信只有一個要求，那就是，現在是八三年，到八四年年初的時候，他要看到大量的木耳上市。
只要培植出來了優質的木耳，忠信公司以市場零售的最高價格進行收購。
也就是說，只要那個林場想要弄這樣一個木耳的培植基地，除了場地員工之外，什麼都不用管，只要是能夠培植出來優質的木耳，到時候林場就將有鉅額的收入。
現在是改革開放年，林場的效益大不如往年，有這樣一個機會，如果他們還不能把握住的話，那隻能說是林場的負責人沒有擔當。
木耳的培植技術並不高，無非就是菌絲的培養需要專門的人員來處理，再有技術人員指導他們怎麼進行操作，包括指導溫度、溼度、光線等一些重要的事情。
農研所派出的技術人員，農研所那邊正常開資，畢竟是送技術下鄉，正是農研所的本職工作。
而忠信公司在其他方面則給予這些技術人員一定的補助，當地農研所機構派出的人員，每人每天五元錢的補助。
而從江城到下面林場的技術人員，除了來回車票錢農研所方面報銷之外，每天十元錢的補助。
姜國軍在李忠信說完之後，整個人都聽傻掉了。
當地農研所派出的人員，每人每天五元錢的補助，也就是說，這些人每個月光補助的錢就能夠達到一百五十元錢，再加上農研所裡面給他們開的工資，他們每個人每個月就能夠收入兩百元錢，比他這個農研所的所長的工資都要高出一大截。
剛剛從那每個月兩百塊錢的收入思維中緩過神來，李忠信下一句，直接就給他弄傻掉了。
江城這邊農研所的技術人員到下面林場的補貼，居然達到了每個人十元錢，這實在是太瘋狂了，瘋狂到讓他感覺一下子有些接受不了。
姜國軍在這個時候差點就脫口而出，我這個專業的技術人員是不是也可以和農研所的其他人員一樣，到下面幫助林場的人建設木耳培植基地呢？
就在他傻愣着不知道應該說什麼好的時候，李忠信又來了一句。
農研所是江城的重點科研單位，擔負這全江城幾十萬人民的希望，作爲農研所的領導同志，定期到下面巡視檢查工作，暫定每個月三百元錢的補助吧！
姜國軍看着李忠信，他的雙眼都開始放綠光了，他無論如何也沒有想到，在這樣的一個時候，天上突然掉下來一個巨大的餡餅，居然差點就把他砸暈了。