李忠信能夠看得出來三井雅子心中的那種想法，猶豫當中還有一些患得患失。
猶豫是因爲她覺得，李忠信作爲董事長，她要那麼做的話，好像是奪權的一種行爲，更多的事情都是因爲李忠信想到和黑省那邊進行合作的事情。
至於其他方面的那些事情，就好像是李忠信所說一樣，由wiisjgkcg公司原有的總經理或者是新近聘請一個職業管理人員進行操作就可以的。
可以這樣說，無非就是李忠信把wiisjgkcg公司發展起來的功勞給了她。
至於李忠信心中的那種甩手大掌櫃，什麼事情也不想去操心的事情，三井雅子是無論如何也想不明白的，她不會覺得，李忠信是爲了甩包袱給她，才把wiisjgkcg公司這樣一個明日之星完全交付給她進行管理。
李忠信和三井雅子把這些事情敲定完畢以後，三井雅子十分高興地請李忠信吃了一頓泰國美食。
吃過泰國美食以後，李忠信便直接對三井雅子提出來，他明天要到日本池田市那邊去進行參觀，希望三井雅子能夠進行陪同。
後世時候，李忠信搞外貿的時候到過日本的池田市，在那裡還參觀了日本最早期的方便麪博物館。
李忠信記得很清楚，博物館裡的工作人員講述過方便麪的歷史。
1958年，安藤百福發明了世界上第一包方便麪———“雞肉拉麪”。“二戰”後，日本食品嚴重不足，一般人餓得連薯秧都吃。安藤百福偶爾經過一家拉麪攤，看到穿着簡陋的人羣頂着寒風排起了二三十米的長隊，他不由得對拉麪產生了極大的興趣。
1958年春天，安藤百福開始着手研究拉麪。他在大阪府池田市的住宅後院建起了一個10平方米的研究室，找來了一臺舊制面機，然後買了一個直徑1米的中華炒鍋、一袋18公斤的麪粉、食油等，潛心研究方便麪。
安藤百福設想的方便麪，是一種只要加入熱水立刻就能食用的速食麪，食用起來非常簡便。他定了五個目標:第一，味道不僅好吃而且吃不厭;第二，可以成爲家庭廚房常備品且具有很高的保存性;第三，簡便、不需要烹飪;第四，價格便宜;第五，由於是食物，必須安全、衛生。面類這一行，他完全是一個外行。麪條的原料配合非常微妙，有很大學問，他把所有想到的東西全部試了一下，但效果都不好。
經過一番努力，他終於解決了保存問題。後來，夫人做油炸菜餚的方法又啓發了他，油炸食品的面衣上有無數的洞眼，就像海綿一樣，這是因爲面衣是用水調和的，其中的水分在油炸過程中會發散掉，形成“洞眼”，加入開水，很快就會變軟。這樣，將麪條浸在湯汁中使之着味，然後油炸使之乾燥，就能同時解決保存和烹調的問題。安藤百福興奮異常，把這種製作方法叫做“瞬間熱油乾燥法”，且拿到了方便麪製法的專利。
當時，後院的研究小屋旁養着雞，經常用來殺了上餐桌。有一天，岳母用雞骨頭熬的雞湯放在拉麪裡，兒子居然吃得很香。就在那時，安藤百福決定方便麪也用雞湯。
安藤百福把試製品分發給各處的熟人，得到的評價是“具有和現有的拉麪不一樣的美味，而且非常方便，能成爲新商品”。
安藤百福又委託在貿易公司工作的朋友把樣品送到美國試探一下反應，結果美國那邊立刻來了回信，要求再訂500箱。安藤百福體會到食品真的沒有國界，並且隱隱地有一種預感:說不定這個商品將來會成爲世界性的商品。
李忠信很清楚，在中國，方便麪的銷售量絕對是一個十分恐怖的數字，他記得後世時候偶然聽到財經新聞裡面播放，到2017年的時候，全國方便麪的零售額將超過八百億元。
八百億元，代表着多少的方便麪，大家可想而知。
這樣一個廣闊的市場這樣一塊巨大的蛋糕，李忠信想要率先佔領一部分。
日本方便麪企業用的是成熟的流水線操作，他這邊要做，也要做那種超大型的流水線生產，絕對不能小打小鬧，要麼就不做，要做就要投資一家特大型的方便麪生產企業。
對於流水線生產方便麪的流程之類的東西，李忠信後世在日本參觀那個方便麪博物館的時候還參觀了日清集團流水線生產方便麪的過程，麪餅的生產工藝並不複雜，無非就工序多了一些。
方便麪生產線是由鹽水混合器、鹽水計量裝置、雙軸雙速和麪機、圓盤熟化機、複合壓延機、多層蒸麪機、方塊面切割分排機、油炸機、風冷機、輸送機等組成。
全封閉的無菌車間裡，豎立着八個巨型麪粉儲藏罐和四個棕櫚油儲藏罐，整個生產由一整套循環作業的自動化機器完成原料不落地、不接觸，連配套的叉子、包膜、麪碗的備料投放都是在生產線上一氣呵成，全程避免受二次污染。
巨型“和麪機器人”不斷將麪粉自動配製，揉好的麪糰被傳送到醒面區。“擀麪”環節裡，上下伸縮的壓力管將麪粉帶均勻壓制成長帶形狀。到了“制波”環節，通過減慢運送速度，使麪條堆積形成彎曲的“幾”字狀。
切割成均勻的重量的麪條以後，這些面直接會落入一個盒子型的容器當中，經過傳送帶的傳送，把這些麪條傳送到方便麪的油炸區，進行定時的油炸。
油炸以後的方便麪在控油的方面，還需要專門的機器進行控油措施，讓方便麪當中多餘的油脂全部清除掉。
穩定性較好的進口棕櫚油，而且與普通油炸食品不同的是，忠信方便麪廠的油炸箱是完全密閉的，使油與氧氣隔開，避免氧化酸敗。按照一條生產線每分鐘近千塊麪餅的速度，生產線24小時不停運轉，不斷補充、過濾、更新新油，定時對油品進行抽測，保證生產線上的油一直處於新鮮狀態。
“油炸箱裡的油就像長江的水一樣形成一個“活油”系統，每12個小時會完全置換過一次，保持新鮮。”
人工方面，在李忠信的眼中，這樣的一個大型的方便麪加工廠當中，並不需要太多的工人，麪粉和油都是流水線傳遞到麪粉儲藏罐當中，要說需要工人的地方，無非就是方便麪包裝好了以後稱重抽檢這一塊，大概需要一些人手，整個過程全部自動化完成。
只要搞下來大型的流水線生產設備，再找到一些有技術和有能力的員工，用不了多少時間，忠信公司旗下的大型方便麪生產企業就會成功地建設起來。