他只教了一遍，甚至說得不是很清楚，李將軍便近乎於無師自通的包出了一個十分漂亮的餃子。那個餃子有着完美的弧度，邊緣上的褶皺也規矩而整齊，看上去竟像是每一個褶都一樣寬似的！
李將軍聞言靦腆的笑了笑，說：“算不上手藝好，只是小時候經常和這些麪疙瘩打交道，捏慣了。”
“是啊，這傻大個做鍋盔都能做這麼好吃，肯定比我們更清楚一個餃子該放多少餡兒、怎麼才能捏好看之類的。”殷女俠手中捏着一個營養不良的餃子爲自己開脫道。她總覺得哪裡不對，擡頭看了看李將軍已經放進籃子中的餃子，又看了看自己包出來的，眉頭越皺越緊——
“我是不是不該用牛肉餡包的，這牛肉餡包出來好難看啊！”
“餡都是一樣的。”
“那就是這個皮不對……”
“少來了！自己手藝差！”程雲無語，翻了個白眼道，“你就不能多放點餡嗎？餃子都被你包成餛飩了。”
“牛肉這麼貴，少包一點就多省點錢唄，還可以多包幾個……”殷女俠默默的打着小算盤。
“……”程雲十分無奈，“可你包的那麼少，到時候不好吃了都。”
“哦……”
殷女俠拿着自己這輩子包的第一個餃子端詳許久，終究還是不忍心將它也放進那個籃子中——籃子中目前只有四個餃子，全是程雲和李將軍包的，各個漂亮飽滿。她總覺得自己丟一個這麼幹癟的餃子進去會很奇怪、很突兀，說不定還會招來小俞姑娘等人的恥笑，那樣自己的一世英名就毀之一旦了。
於是她默默的將餃子重新打開，又挑了一小坨牛肉進去。然後她看了眼程雲，盯着手中的餃子猶豫了下，又挑了一坨……
最後當殷女俠發現自己的餃子皮已經合不攏了的時候，她不由臉上一紅，迅速將餃子捏在手裡藏着，接着像做了賊似的擡頭四處亂瞅，尋找有沒有人發現自己的窘態！
唰！
她的目光與唐清影對上了！
殷女俠不禁渾身一顫！她對這個教自己‘打仗’的老師還是很敬佩的，可現在自己的窘態卻被唐老師逮了個正着，這讓她一時完全不知道該如何是好！
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可就在她尷尬之時，她卻發現唐夭夭老師對她溫和的一笑——
“哇~”
殷女俠心裡頓時升起一股暖流。
唐老師這時候都不忘安慰……等等那好像不是安慰的笑，反而……似乎是尋找到了同道中人的那種笑……
殷女俠目光稍稍下垂，這才發現唐老師的胸啊不唐老師的餃子和自己的餃子一樣漲得餃子皮都包不住了，露出了一條縫，可以很清楚的看到裡面的香菇餡……似乎餡再多點就會爆開了！
殷女俠一愣，隨即也咧嘴一笑。
本以爲只有自己一個人搞砸了事，結果還有唐老師……等人和自己一樣啊！
她頓時就釋然了。
殷女俠臉上窘迫去了大半，分別朝默默盯着自己的程煙和俞點小姑娘點頭致意，然後纔打開餃子又挑了點餡出來。
最終她竟成了除程雲和李將軍以外第一個成功包出餃子的。雖然她那個餃子外面都沾着有餡，褶也捏得亂七八糟的，但總算是皮包住了餡，勉強可以下鍋了。
第二個是俞點，不用說，也包得很醜，她自己都不好意思，臉紅得像個紅蘋果似的。
程煙糾結了半天，還是老毛病——她總喜歡把餡放在餃子皮中間後，就將餃子皮的四周都往中間捏起來。這樣包是能包住，但包出來的餃子就會和小籠包似的，圓滾滾的，完全不像個餃子。
程煙猶豫了下，可餘光卻瞥到旁邊唐清影已經在捏最後一個角了，於是她不甘落後，咬了咬牙，將眼睛一閉，還是將這個餃子扔進了籃子中——那股架勢就像豁出去了一樣，扔的不是餃子，是手榴彈！
頓時衆人都爲之一愣！
“這……”
“……”
俞點小姑娘怔怔的，眨了眨眼，選擇了低頭繼續包自己的餃子。
殷女俠再怎麼也是老江湖了，當然懂得察言觀色。她也決定照顧程煙的顏面，畢竟江湖人就是這樣，你給我面子，我給你面子，纔會……可當聽見唐清影的笑聲之後，她就像是被傳染了似的，實在忍不住了——
“噗！噗！……”
只見殷女俠緊緊閉着嘴巴，臉漲得通紅，肩膀微微抖動，但噗嗤噗嗤的笑聲已經從嘴脣間隙間擠了出來！
而唐老師就笑得十分清脆了……
程煙一時面色難看至極。
她擡頭瞄了眼程雲，發現程雲沒笑，而是一臉‘我早已料到是這樣’的表情。
“可惡！”
她面色不由更加難看了。
關鍵時候還是李將軍出來解圍，他咳了兩聲說：“笑什麼，你們沒吃過這樣的餃子嗎，我今天早上還見到有人拿着這樣的餃子在吃呢！只是要大一些罷了。”
程煙：“……”
唐清影用手捂住了眼睛，低頭笑得更歡了！
“咳咳。”程雲表情淡定如常，“別笑了別笑了，你們哪有資格笑別人。你們看看你們自己包的，捏得褶像是被狗啃過一樣，不僅醜，想煮熟都得多煮半分鐘！……過來看仔細了，我再教你們一次。這個褶不說要捏得多麼好看，最起碼看起來要順眼吧，而你們的目的似乎只是將它聚合起來……”
“從最邊上開始，先一點一點的……”
唐清影、俞點和殷女俠都目不轉睛的看着程雲的動作，看起來都很認真，最起碼面子是給足了。只有程煙表現得心不在焉，但她卻也悄悄留意着程雲的動作，甚至拿出了高考衝刺的學習態度！
很快，籃子裡的餃子越來越多，雖然賣相有些參差不齊，但大部分應該都能經得起水煮了。
當然，如果不小心煮爛了也沒關係，就當爲餃子湯加味道了。
“這些餃子皮每張都一樣大誒，好像薄厚也一樣。”殷女俠在包着餃子的過程中終於留意到了這一點，不由略帶崇拜的看向程雲，“站長手藝這麼好的嗎？”
“買的……”
“哦，原來是別人做的。”
“是機器做的，手工哪做得到這麼規整。”程雲說道。
“噢！”殷女俠微微睜大眼睛，她感覺機器真是個萬能的東西。
“只有以前很小的時候，我們做餃子纔會自己擀皮。那樣可以做出很大一個餃子，跟包子似的，吃幾個就飽了。”程雲笑着對殷女俠說道，語氣像是在對一個小朋友說話，但他手上包餃子的動作卻絲毫不受影響。
“我還記得以前我們會把面整齊的鋪在桌子上，然後用保溫水壺的蓋子往上面印，這樣就可以印出圓形的餃子皮了。有時候總覺得以前的餃子很好吃，用自家麪粉蒸出來的黃色包子也很好吃，不知道是不是小時候沒見過世面的原因……”
“噢！！”殷女俠睜着眼睛，似乎隨着程雲的話聯想到了那一個個畫面，鋪滿桌子的面和很大的餃子，黃色的包有肉的大包子，讓她不由自主的嚥了口口水……
但很可惜，她小時候什麼都沒吃過，剛蒸好的新鮮熱饅頭和熬過豬油的油渣已經是她記憶中最美的童年了。
其餘幾人也大多默默聽着，各有各的表情。
李將軍的童年只有戰亂引發的飢餓、寒冷和流離失所，有段時間村裡甚至傳聞有人夜裡冒險去前線割屍體大腿上的肉，村裡頭一位挺和善的寡婦也悄悄的就不見了……若是他再年輕些，或許他也會如現在的唐清影、俞點和殷女俠一樣對程雲所感懷的記憶充滿了嚮往。但遺憾的是他已經過了那個年齡了。
程雲很快意識到這時候回憶童年不太合適，搖了搖頭便移開話題道：“這次包出的餃子應該夠我們吃好久了！”
唐清影冰雪聰明，也馬上道：“你們吃的時候可得叫我！不許揹着我吃！”
程雲笑道：“當然不能讓你白出工。”
“姐夫可不許哄我！”
一直忙活到下午四點半，衆人才算是將所有餃子皮都包完了。
殷女俠卻皺起了眉，問道：“站長，還剩不少餡呢，怎麼辦？要不再去買點皮！”
“不了不了。”程雲在小板凳上坐了這麼久只覺腰痠背痛，他實在不想再包了，於是打量着剩下的餡料道，“廢物利用吧，白菜豬肉和韭菜豬肉可以用來捏丸子，香菇豬肉就用來炒肉末粉條，牛肉大蔥嘛……我買根茄，子做個肉末茄子，灑茄子上！”
唐清影在旁邊聽得眼睛直冒小星星，只覺得這時的程雲好帥：“哇姐夫好厲害！”
“這樣啊……”殷女俠卻有些意猶未盡，她還沒包過癮，“那下次再包餃子是什麼時候呢？”
“吃完就再包唄。”程雲道，“下次時間多的話我們可以自己擀皮，這樣包出來的餃子沒那麼工整，但家常味道好，吃得更舒服，也好玩。只是擀餃子皮有點麻煩，對你們包餃子的技術要求也更高。”
“好誒！”殷女俠立馬興趣更高了，同時也自信滿滿，“我現在包餃子的技術已經很好了！”
“那就由我來擀皮吧！”李將軍也微笑着道，這種共同準備食物的溫馨感也令他十分受用。
“也行，你揉麪的手藝估計比我好多了！”
程雲這時才發現，在座的似乎盡是些缺愛的人。他和程煙已經算是最正常的了。
突然賣萌：咿呀咿呀喲……