後廚。
既然是考驗艾倫的廚藝，當然所安排的地點不會是大廳之中。
“題目，還是牛排沒有問題吧。”水原冬美抱着自己的手臂冷冷的說道，像是強調自己身爲導師的身份。
作爲客座講師，水原冬美他們所擁有着相當大的自主權。
不然的話，水原冬美也不會說出讓艾倫免去自己考覈的話來。
“當然沒有問題。”艾倫笑着說道。
“不過，冬美講師，關守講師可不要忘了，你們答應我的事啊。”艾倫一邊說着，一邊挑選起來自己所需要的食材起來。
聽到艾倫的話後，關守平點了點頭。
“哼，放心好了，這點小事，我們還是有着權利，不過，要是你的料理無法讓我們滿意的話，可別怪我們了。”而水原冬美則是冷冷的說道。
在之前，艾倫獅子大開口不僅僅是水原冬美，連關守平的考覈，都被艾倫作爲賭注了。
當然，作爲對等的賭注，如果艾倫所烹飪的料理無法讓水原冬美三人滿意的話。
那麼艾倫就要面臨退學。
“放心好了，如果我真的被退學了，我家老頭子可是真的會打斷我的腿的。”
作爲遠月招牌的度假酒店，遠月度假村的食材，自然都是精心挑選的。
每塊牛排的紋路都清晰可見，脂肪紋路都相當的漂亮。
爲了尊重賭局，艾倫也沒有挑選那些已經被醃製好的牛排。
哪怕，其中有幾塊牛排確實被醃製的相當完美。
“我可是虧大了呢。”艾倫將挑選好的牛排用清水清洗乾淨之後，放入了空盤之中。
一次加入香油、生抽、老抽，在倒入了一定量的紅酒。
隨着醬汁漫過牛排之後，艾倫又加入了白糖、味精、白胡椒粉、黑胡椒粉、海鹽……
艾倫已經洗淨的胖乎乎的手指如同輕撫嬰兒一樣細心的按摩着醃製住的牛排，讓牛排更快的入味。
雖然艾倫還有沒有開始烹飪，不過，水原冬美也被艾倫的動作所吸引住了。
每個頂級廚師在進行料理的時候，都會產生自己的專屬氣場。
而現在水原冬美在艾倫進行料理的時候，感受到了那只有頂級廚師纔有的氣場。
在二十分鐘之後，艾倫將牛排從醬汁中取了出來。
艾倫隨時取過一旁的檸檬，往牛排上擠上了新鮮的檸檬汁。
點火。
猛烈的火蛇瞬間躥了起來。
瞬間高溫點燃了煎鍋，溫度很快就升到了倆百度。
鍋內冒出出了絲絲的白煙。
艾倫瞬間挖了一勺豬油時擱置在了鍋底之中。
雖然是用花生油這些植物油也可以。
不過，艾倫還是更喜歡使用這些動物油。
畢竟動物的油脂才最適合在這種大火之中進行烹飪。
在豬油和熾熱的鍋底接觸的剎那，如同堅冰遇到驕陽一樣，瞬間融化開來。
聽着鍋中，傳來滋滋作響的聲音，艾倫絲毫再一次調高了火焰。
隨着爆裂來的火焰，艾倫就彷彿置身在了火焰之中的火神一樣。
“這會不會太誇張了一點。”系統看着艾倫的動作，低聲的嘟囔道。
是，沒錯，在火候的掌控上了，就也種花家的那幾個老怪物能和你比一下。
不過，只是做一道七星的料理，至於這麼大張旗鼓麼?
沒看到一旁的那幾個傢伙都看傻了。
關守平和乾日向子精通的是壽司料理，而水原冬美精通的法式料理。
這倆個菜系都是極爲講究精緻的料理。
而像艾倫這樣大開大合的料理方式，真的是震驚到了水原冬美三人。
“這個傢伙不會待會自己把自己給煮熟了吧？”哪怕乾日向子知道艾倫沒有任何的危險，可是還是忍不住的問道。
在之前考覈的時候，艾倫也沒有搞出這麼大的聲勢了。
“要是他真是把自己煮熟了，我們讓堂島前輩來處理就好了。”水原冬美則是保持着自己的冷麪依舊冷冷的說道。
“可是……”乾日向子還想要說些。
“不用擔心，我看這個小鬼可是安全的很呢。”一旁的關守平也出身說話了。“而且要是連火候都沒有辦法掌控的話，他也進入不了遠月學院。”
乾日向子想要的也只不過是其他人的肯定，畢竟就像關守平所說的一樣。
要是連火候都掌握不好的，還讀什麼遠月。
繼續將鍋燒到冒大煙之後。
艾倫將醃製好的牛排放入鍋中，當牛排和油脂接觸的時候，熾熱的高溫瞬間就牛排的香氣給激發了出來。
牛肉特有的香氣，頓時四溢開來。
嗅着濃烈無比的香氣，乾日向子感覺自己的腹中傳來了抗議的響聲。
伴隨着高溫度，和油脂接觸的牛排那一面瞬間變成了黃金一樣的焦黃色。
在牛排的顏色變得金黃之後，艾倫將牛排翻了一個面，繼續煎着牛排。
艾倫將出鍋的牛排，放入鐵板之中，和後續的料理所需要的材料一同端到了乾日向子三人的面前。
“等等，現在這道料理可沒有完成呢？”艾倫攔下了迫不及待準備動筷子的乾日向子。
“還有什麼……”水原冬美不耐煩的催促道。
水原冬美可以感受到自己的腹部，已經發出了巨大的抗議聲。
“不要着急。”艾倫隨手取過放在餐盤邊上的白酒倒在了牛排之上。
白酒中的脂類物質，在和還處於滾燙的牛排碰撞的時候，散發出了濃烈的糟香，餘香悠久。
“等火焰消失之後，就可以品嚐了。”艾倫拿出了高壓火槍。
開火。
整個牛排的表面燃起了森藍的火焰。
艾倫沒有理會還在燃燒着火焰的牛排，回到廚臺之上。
準備起牛排的配菜起來。
畢竟烤牛排可不僅僅只有牛排啊。
刀光躍動，小洋蔥、口蘑在艾倫的廚刀之下紛紛變成了精緻的片裝。
可是乾日向子三人的注意力完全都被面前的火焰牛排所吸引住了，根本就沒有理會還在忙碌的艾倫。
艾倫往鍋中放少許油，將切好的小洋蔥和口蘑倒入鍋中炒香，在倒入紅葡萄酒，最後調入一點海鹽。
艾倫的配菜完成的時候，就像是一種信號一般。
火焰牛排上的火焰也隨之一起熄滅。