第37章 方子

“啊,是張老爺子讓你送餛飩過來的呀?他可太客氣了,還讓人特地跑一趟。你把餛飩給我吧,我給掌櫃的拿進去。”

那小二聽到寧芃芃這般說,恍然大悟,然後笑着一邊說一邊伸手過來拿寧芃芃手裡端着的餛飩。

寧芃芃哪裡會這般輕易答應,把手中端着的碗,微微往旁邊移了移,避開對方伸過來的手,繼續笑眯眯的說道。

“這位小哥,正好我也想找蘇掌櫃談點事,不如,這餛飩還是我送吧!”

小二伸手拿了個空,頓時愣了愣,上下打量了一下眼前的婦人,看她這年歲,可比掌櫃大許多,難不成是掌櫃的族人?

“那你待這,我去喊掌櫃。”

不過,即便有可能是掌櫃的族人,他也沒讓寧芃芃進來,只是吩咐寧芃芃等着,然後就把後門給重新關上了!

寧芃芃忍不住翻了個白眼,虧她剛纔還覺得那小二挺好說話的呢,沒想到,居然這般防備自己,整的她像是個賊似的。

“何人找我?”

蘇掌櫃跟着店中小二出來,打開門後,朝着差點就蹲地上的寧芃芃仔細辨認了一下,自己並不認識此人,頓時微微皺起了眉頭。

“蘇掌櫃是吧,這是張大爺讓我給您送過來的餛飩,你趁着還熱乎趕緊吃。”

寧芃芃看到眼前雖然留着兩撇小鬍子,可年齡一看應該就沒超過三十歲的年輕掌櫃,先是眼前一亮,然後連忙擠出笑容來,把手上的碗遞了過去。

俗話說的好,伸手不打笑臉人。

即便蘇掌櫃被吵醒,有些起牀氣,一時之間,倒也不好對着寧芃芃生氣。

他伸手接過那碗餛飩,聞了聞香味,確實是老張頭煮的餛飩。

“小二說,你還有事找我?你認識我?”

把那碗餛飩遞給小二,示意他放到自己的房間裡去,蘇掌櫃這才轉頭,重新看着寧芃芃,雙手交握的詢問道。

既禮貌,又疏遠!

“蘇掌櫃你好,你不認識我,不過,我知道這春風樓是咱們安鎮最大的酒樓。而我做了一樣新鮮吃食,不知道蘇掌櫃有沒有興趣?”

寧芃芃說完,不等蘇掌櫃開口拒絕,直接從自己那籃子裡,拿出一包昨天做好的掛霜花生來。

“蘇掌櫃,你嚐嚐我做的這個掛霜花生,若是不好吃,我便絕不糾纏。”

打開後,油紙包裡的那些花生包裹着厚實的糖霜,雪白一片。

這讓蘇掌櫃原本都伸出來想拒絕的手,頓時停了下來。

在聽到寧芃芃這般放下話來,蘇掌櫃頓時臉上表情微微一動,原本推拒的手也改成從那油紙包裡撿了一顆掛霜花生出來。

先是放在鼻子下面嗅了嗅,只聞的一股清甜帶着花生的焦香味撲鼻而來,然後嘗試的舔了舔,感受到味蕾綻開的甜味,蘇掌櫃的眼睛一下子亮了起來。

等整顆掛霜花生丟進嘴裡,咀嚼了幾下,那美味頓時在嘴裡綻放開來。

“這叫什麼?”

蘇掌櫃一顆吃的覺得不過癮,又伸手拿了一顆丟進嘴裡,一邊嚼着一邊用眼睛死死盯着寧芃芃詢問道。

“掛霜花生,好吃吧!”

寧芃芃一見他這副模樣,就知道有戲,臉上頓時笑嘻嘻的回道。

“確實不錯,只是,不知道你這掛霜花生想怎麼賣?”

連吃了好幾顆,蘇掌櫃才勉強住了口,清了清嗓子。

先把寧芃芃迎進春風樓的包廂裡,讓寧芃芃坐下。

作爲酒樓的掌櫃,他自然是知道,這種掛霜花生,做爲下酒菜,必定會爆火。

而裴家的春風樓,可是全國各地都有分號。

若是能買下這掛霜花生的方子,定能讓各處分號都能賣上這掛霜花生。

如此一來,春風樓必定財源滾滾。

當然,獻出這方子的自己,家主肯定會把他從這地方小鎮調回京都的總號去。

去京都的春風樓總號,那可是所有春風樓掌櫃夢寐以求的目標。

“蘇掌櫃想如何買?”

想到之前那老大爺說的話,寧芃芃咬了咬牙,詢問道。

“我自然是想要方子。”

蘇掌櫃毫不掩飾自己的想法,直截了當的回道。

“蘇掌櫃,這掛霜花生裡,有一樣材料,是我家獨有的,只能單獨售賣。相比掛霜花生的方子,要貴上千百倍都不止。你確定,想要買方子?”

“你指的是,這花生外面的這層白霜?”

蘇掌櫃捻起一顆花生米,用指腹微微搓了搓,只見一層白色的粉末從那花生表面飄落下來。

“對,若想要做成功這掛霜花生,必定要先買做這白霜的方子。只是,這方子的價格,相當的貴,不知道蘇掌櫃可願意花一千兩銀子買下。

並且,這一千兩銀子只能算是我獨家賣給蘇掌櫃,並不是就此買斷,得保證我自己以後還能繼續製作售賣。”

聽到寧芃芃這話,蘇掌櫃頓時氣笑了!

“你好大的口氣,想用一千兩的高價賣方子,你還不給買斷?”

“是,只因這方子做出來的東西,便是你東家想送進宮中當貢品都不在話下。若不是我家無家底和背景支持,我也不必把這般重要的方子賤賣。

在蘇掌櫃看來,這一千兩算是高價,在我看來,卻已經是低的不能再低。

而且,相信若有這東西呈上去,必定讓貴店東家更上一層樓。”

說到這,寧芃芃又掀開籃子,從裡面拿出一個油紙包來。

打開後,推到蘇掌櫃的面前。

“這……這是……什麼東西?”

看着油紙包裡躺着的一堆晶瑩剔透顆粒的白色顆粒,蘇掌櫃彎下腰來,拿手指輕輕碰了碰。

這白色顆粒的觸感,就如同砂粒一般。

然後想到那掛霜花生外面的那層白霜,心中微微一動,捻了幾顆起來,放進嘴裡。

頓時眼睛一亮,猛地低頭,朝那些白糖瞧去。

“這……這是糖?糖不是紅色的嗎?怎麼會如此雪白無垢?”

饒是蘇掌櫃見多識廣,也忍不住驚呼出聲。

寧芃芃自然知道,自己把這白糖拿出來是有風險的。

一開始,她原本只打算跟春風樓走供貨的路子,而不是賣方子的路子。

畢竟,只有不停的供貨,才能細水長流的一直掙錢。

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