比賽很快開始，領導後天就到，她們必須得儘快把這件事確定下來。
除了廚師界的一些大佬之外，江城官方這邊也派人來觀戰。
也是爲了比賽的公平性。
“雙方在比賽的過程中本着公平公正的原則進行參賽，江王湘菜館和醉湘樓這邊分別派出一名參賽廚師，可以出三道菜，三局兩勝。”
規則說的很明白，基本上沒有作弊的可能性。
而且這些菜還有廚具都是之前特殊購買的，購買過來之後也經過了檢查，在這方面絕對沒有作弊的可能性，也就是說這場比賽絕對的公平公正。
再看雙方參加比賽的陣容，江王湘菜館這邊出戰的是張浩，不過目前張浩跟陳衛東站在一起，並未暴露對方以爲參賽的是陳衛東。
醉湘樓那邊參賽的廚師叫周洪，周洪是醉湘樓從外地帶來的大廚，在湘菜這方面的名聲非常大。
醉湘樓這邊的老闆叫王麒，是趙東來的老對手。
“請雙方參賽選手入場。”
比賽開始之後，雙方參賽選手入場。
王麒以爲參賽的是陳衛東，他以爲是陳衛代表江王湘菜館比賽，所以才選擇了周洪。
誰能想到入場的時候代表江王湘菜管的卻是張浩。
對於張浩所有人都非常陌生，陳衛東雖然隱居了這麼多年，但是當初的他名聲非常大，所以對於陳衛東總能還算熟悉。
至於張賀，他在陳衛東面前就是一個小透明，哪怕注意到了張浩，也以爲張浩是陳衛東的徒弟。
或者是給陳衛東打下手的，除了趙東來這邊的人之外，沒有人能夠想到參賽的是張浩。
“這小子是誰？怎麼會是他參賽？連陳衛東都沒有商場，他有什麼資格站在這裡？”
看到張浩之後，王麒的臉色一變。
這場比賽對於他來說同樣重要，不允許出現任何差錯，現在突然出現了一個不確定因素，王麒怎麼可能不慌。
“去查一下這小子的身份，速度。”
現場有職業巔峰的節目組在，王麒的人很快就查到了張浩的身份來歷。
聽到張浩的身份之後，哪怕是王麒都愣了一下。
他有些搞不明白趙東來在做什麼。
“趙東來這是被氣昏了頭，還是病急亂投醫？他不會以爲隨便招來一個毛頭小子就能跟我抗衡吧？”
“小子你是什麼人？滾回去讓陳衛東參加比賽，你沒有跟我同臺競技的資格！”
周洪非常狂妄，他的對手只有一個，那就是陳衛東。
張浩只是淡淡的瞥了一眼，便開始檢查案板上的菜，對方沒將他放在眼裡，他又何嘗將這些人放在了眼裡，他們的境界差的遠了。
這一幕被節目組全程直播了出去，再加上和林跟劉然的解說，直播間的氣氛瞬間被帶了起來。
“我們張浩小哥的實力好像受到了質疑 ，也對參加比賽的都是湘菜界的前輩，張浩小哥的表現哪怕再好，跟她們比起來也是略有不足，勝負尚未可知。”
比賽開始之前，職業巔峰便對張浩的這場比賽做了大規模的宣傳。
此時張浩直播間的人氣再次突破了一個新高，來到了十五萬。
關注這場直播的人遠遠高於此，但更多的人去了何靈跟劉冉這邊。
“我覺得張浩沒有任何勝算，雖然這麼說不太好聽，但我們必須得承認這是事實，張浩的實力跟這些前輩比起來，差的不是一點半點。”
其他三個參議員都沒開口，唯獨熊偉說出了自己的看法。
接話的是劉冉，作爲一個主持人，她必須得調動起觀衆的情緒。
“看來熊參議員並不支持我們張浩小哥，我倒是認爲張浩小哥能夠站在這裡邊，已經說明了他的實力，而且大家不要忘了張浩小哥是代表趙東來參賽的，也就是說趙東來認可了張浩小哥要比陳衛東強這件事。”
聽到這話熊偉愣了一下，臉色有些難看。
他之前並未想到這一點，聽劉冉一說，的確是這麼回事。
這邊的比賽也正式開始，不管王麒在想什麼，反正趙東來派出來參賽的人的確是張浩。
至於趙東來，他看起來好像完全不緊張，反倒是王麒一直在胡思亂想。
“比賽正式開始。”
三道菜全部都是紅菜，分別是剁椒魚頭，醬板鴨，還有一道毛氏紅燒肉。
都是非常有特色的湘菜，也是受衆面很廣的湘菜。
“第一道菜剁椒魚頭，再重複一下比賽規則，通過做菜時間以及色香味這四方面來打評分，參賽選手可以對打分提出質疑。”
“若是沒有異議，比賽開始！”
剁椒魚頭是當之無愧的湘菜之王，提起湘菜就得說到剁椒魚頭。
湘南本地的剁椒魚頭分量充足，色澤鮮亮，香氣動人。
剁椒魚頭最關鍵的卻是其中的椒，只有選好辣椒，才能做出色香味俱全的剁椒魚頭。
既然是比賽，那麼擇菜也是其中的一種。
在他們面前放着足足十個魚頭，還有數十種辣椒。
具體選用什麼樣的食材需要他們自行判斷，其他人不能給任何幫助。
對於擇菜，張浩也不陌生，而且升級到S級廚神之後，張浩本身就有擇菜的能力，再加上湘菜京通卡的加成，張浩完全可以從這些菜中挑選出最合適的原料。
他挑選的非常簡單，也非常傳統，無論是主菜還是佐料，都是原原本本的剁椒魚頭的原料。
反觀周洪這邊，他挑選的菜品好像跟傳統的剁椒魚頭並不一樣。
似乎是注意到了評委以及其他人的眼光，周洪對自己的挑選做出瞭解釋。
“我是今年從國外留學剛回來的，在國外學習的也是廚師，我做的並非是傳統的剁椒魚頭，而是中西結合，完全稱得上是一道新的菜。”
聽到周洪的話，很多人皺起了眉頭，包括那些評委。
趙東來跟陳衛東對視了一眼，更是一臉冷笑。
這在他們看來就是花裡胡哨，沒有什麼用處。
老祖宗傳下來的東西怎麼可能比不上其他國家。
這並非是排斥其他地方的文化。
說真的，在吃這方面沒有人能比得上華夏。