第372章 基因突變了嗎
這些食材裡，有那麼幾樣着實讓陶佳人看愣了好一會。
此時，她的視線正被一張桌子給吸引。
“這，這是什麼魚？”看着一隻魚就佔據了一整張四方桌，明顯還是被處理過的。
陶佳人眼中滿是驚歎，居然有這麼大的魚，長的還奇奇怪怪的樣子。
白桃瞥了一眼，隨口回答：“哦，這個是魔鬼魚。”
“什？什麼，魔鬼？魔鬼魚？”
這三個字她都聽得懂，可怎麼連成一起後，反而有些不好聽懂了呢。
陶佳人看了看那奇怪的扁平的魚，突然想起了白桃之前隨口說過的話，不知道是冬瓜先出軌還是南瓜不講究。
她現在就想吐槽的說一句，不知道是蝙蝠出軌還是劈了腿，纔有了這麼個長相奇怪的魚。
那些什麼龍蝦啊、帝王蟹、麒麟蝦、鳳尾蝦什麼這類名字就不說了，雖然有僭越的嫌疑，可到底名字是好聽的。
但是這魚，取名叫魔鬼魚，讓人一聽就覺得不吉利。
一看陶佳人皺眉，白桃哪裡還不知道她心裡嘀咕什麼。
畢竟白桃剛把魔鬼魚拿出來的時候，村民們一聽這名字，也呆愣了好一會。
但因爲是白桃拿出來的，村民們雖然因爲這個魚的名字怔愣許久，但也沒有大驚小怪，特別是聽了白桃的科普後。
現在桃花村的人對這個魚的印象就是，確實味道不錯。
村民們也知道，原來越是深海，魚就長的越奇怪。
據說，還有長了眼睛但是已經退化不用的魚呢。
白桃：“這魚還有另外一個名字，叫蝠鱝。”
“之所以叫魔鬼魚，是因爲它頭前長有由胸鰭分化出的兩個突出的頭鰭，就像‘魔鬼’魔鬼頭上的角一樣，所以民間又把它叫作‘魔鬼魚’。”
陶佳人聞言，隨即問道：“這名字不是你取的嗎？”
白桃搖頭：“當然不是啊。”
她沒有穿越前就是一個普普通通，然後碰上末世也只能掙扎努力求生的人。
給魚類取名這樣厲害的事情，和她是半毛錢關係都沒有。
只是桃花村的人似乎沒這麼覺得，特別是龍蝦、帝王蟹這類霸氣威武的名字，村民們都覺得是她給取的。
畢竟白桃沒拿出這些海鮮之前，誰也沒見過，退一萬步來說，就算海邊漁民可能見過，也取不出這麼威武霸氣的名字。
所以，村民們爲此無比的自豪：我們姑奶奶就是厲害，旁人怕是都想不到這樣的名稱吧？！
陶佳人立馬說道：“取這個名字的人太沒水平了。”
不等白桃開口，她繼續嫌棄的說：“長角就是魔鬼嗎，有誰見過魔鬼長什麼樣。”
取什麼名字不好，取的這樣的名字，別說文雅了，簡直就是嚇人。
“這個……”白桃搖搖頭，心說，我哪裡知道。
真要找原因，大概是現代西方的神話印象裡，魔鬼總是長着角的。
陶佳人撇撇嘴，接着吐槽道：“沒吃過豬肉還沒有見過豬跑嗎，長角的明明就是牛羊鹿等牲畜。”
白桃附和的點點頭：“這個魚其實性情挺溫和的，肉多無刺，肉質鮮美，一個字好吃！”
她話音剛落，陶佳人就失笑，開口糾正：“是兩個字！”
白桃奶聲奶氣的揮揮小手，哼哼道：“哎呀，不要在意這種細節。”
正好白大山有事來找白桃請示，於是陶佳人便開始自己打量起桌上豐盛的食材。
旁邊，白小福周到的隨着她一樣一樣的介紹。
“這是帶魚，也叫刀魚，生活在深海環境中，出海後很快就死掉。”
“之所以會這樣，是帶魚體內外的壓強平衡是由深海的高壓環境所維持的。被捕撈出水時，外界的壓強遠低於深海的壓強，導致帶魚體內的壓強突然變化，無法適應，從而迅速死亡……”
白小福：“想要吃到新鮮的帶魚，就必須在捕撈船上配備足夠多的冰塊，一旦把帶魚撈上來，就迅速用冰塊保鮮。”
陶佳人點點頭，視線落到一個圓盤裡看起來有些奇怪的魚，這魚看起來軟趴趴的，而且模樣也是說不出的奇怪，有好幾條的觸鬚。
白小福順着她的視線，立馬就脫口而出。
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“這是魷魚，看起來像是被剝了皮的，但其實它就長這樣。魷魚個頭多數是兩三指大小的，這麼大的可不多見。”
白小福一邊說着，一邊在心裡嘀咕，上回還見過五十多斤的大魷魚，這一次有二十多斤，雖然也大，但也還好。
青椒炒魷魚就挺好吃的，下飯，當然，烤魷魚也很好吃。
陶佳人點點頭，又指了指旁邊另外一盤，語氣有些遲疑：“這也是魷魚嗎？”
看着像又不太一樣，她心說，莫不是和小可愛說的那樣，近親結婚，又或者是哪個出軌了哪個，所以基因突變了？
白桃要是知道，自己隨口的玩笑梗讓陶佳人時不時就用在看到的物什上，怕是會哭笑不得。
白小福：“不是，這是墨魚。”
“陶老闆您請看，魷魚的身體細長，呈錐形，有點像紅纓槍，而墨魚的身體則比較寬大，呈扁平狀，比較像是一個圓球。”
“魷魚的頭部三角形，有一對特別長的觸手，而墨魚的頭部卵圓形，觸手上有吸盤排列較爲稀疏。”
“魷魚體內有一根半透明的軟骨，而墨魚體內有一塊硬骨頭，這塊骨頭在中藥中叫做‘海螵鞘’……”
陶佳人一邊聽着，一邊點頭，誇道：“你瞭解的真多。”
白小福不好意思的笑了笑，小臉上滿是驕傲的神色：“這些學識都是我們姑奶奶教的，我們姑奶奶可厲害了！”
“我們姑奶奶說了，不能光會吃，也得會分辨。”
“在用途和口感上，魷魚常用於燒烤、炒制等方式，肉質細嫩但略帶嚼勁，而墨魚則多用於涮火鍋、製作墨汁意麪等，肉質細嫩且有彈性。”
說到這裡，白小福突然說道：“涮火鍋常吃的墨魚丸，就是用墨魚肉製作的。我們姑奶奶就很喜歡。”
陶佳人聽罷，恍然：“是哦。”
她吃過幾次，墨魚丸確實頗有滋味，卻也沒往這一塊上想。