雪兒穿白色上衣搭配黑色短褲腳穿中筒靴下來說今天我帶你去吃脆皮五花肉哦？龍漢普準備了鹽、味精、孜然粉、雞精、十三香、花椒粉、辣椒麪說將混合均勻塗抹在五花肉上再撒上白芝麻靜置八個小時就可以烤制了？楊玉環說我們這裡的紙包魚口味有蒜香味、麻辣味、泡椒味、魚香味、豆腐味、椒麻味、黑胡椒味、酸菜味、醬香味、剁椒味等很多口味保證生意大火呀？
龍漢普說我們這裡還有十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、冰鎮小龍蝦、蛋黃焗龍蝦、油燜小龍蝦、麻辣小龍蝦、蚌汁小龍蝦、泡椒味小龍蝦、魚香味小龍蝦小龍蝦、豆腐味小龍蝦、椒麻味小龍蝦、黑胡椒味小龍蝦、酸菜味小龍蝦、醬香味小龍蝦、剁椒小龍蝦保證大傢伙都能喜歡吧？
林佳瑤說這裡的紙包魚有泡椒味、蒜香味、酸辣味、香辣味、豆鼓味、麻辣味、椒麻味、黑胡椒味、酸菜味、剁椒味的你們可以自己選擇哦？龍漢普把魚宰殺治淨並劃上一字刀口。加鹽和姜米抹勻醃味。送入蒸箱蒸制至八九分熟時取出待用。往專用的白紙上舀一點洋蔥、胡椒粉和香辣油再把蒸好的魚放上去。 依次撒入雞精、香料粉再把入事先已炒好的醬料。撒入蔥花、彩椒和香菜末再把紙的四個角對摺捲起來順手將兩頭紮緊便兩手提着上桌。在桌子中間放置可調節火力的電烤盤先在盤裡刷一點色拉油再把紙包魚放上去。電烤盤升溫比較快很快紙包裡的湯汁就會咕嘟咕嘟地冒泡了。再烤六七分鐘後還需要將魚身翻面否則會烤焦。換另一面續烤三四分鐘便可以打開紙包吃烤魚了。在紙被打開的瞬間香味飄逸出來裡面魚身表面被烤得焦黃看着就誘人食慾大增。
龍漢普在市場購買新鮮的生蠔帶回家用刷子仔細將蠔殼清洗乾淨。楊玉環用鐵錘或者結實的硬物將蠔殼的邊緣砸平然後用平口螺絲刀將蠔殼撬開。新鮮的生蠔開殼以後撒上適量檸檬汁即可食用味道很鮮美但一定要非常新鮮。龍漢普將蠔殼內的蠔肉剝離出來放在碗內加少許白酒、鹽、胡椒粉冷藏醃製十五分鐘。林鵬把大蒜去皮，剁成蒜茸，炒鍋內放入適量的油用小火將蒜蓉炒出香味。龍漢普說炒成微微金黃色一定要小火併且不斷用炒勺翻動避免蒜茸粘鍋。在炒蒜蓉之前用清水沖洗可以將蒜蓉表面的粘液去除避免蒜茸粘鍋但是大蒜的滋味也會喪失一些。龍漢普說將炒制好的蒜茸連油一起盛出來晾涼以後按口味加入鹽、雞精可以比平時的口味略鹹一些。將醃製好的蠔肉放入洗淨的蠔殼內將調製好的蒜茸鋪在蠔肉上面。龍漢普將生蠔放入烤箱下層用下火烤二十分鐘左右至蠔肉略收縮。最後再用上下火烤至蒜茸着色即可。
楊玉環說我們這裡還有烤肉串、烤刀魚、烤魷魚等特色招牌菜呀？龍漢普笑着說林鵬沒事以後我們天天給換着花樣吃哦？楊玉環說你龍叔他最喜歡下廚了這個你也應該知道吧你在我們家都吃胖了哦！