第342章 牛刀小試

包青雲飛到烤肉師傅的面前,作揖打招呼道:“這位師傅,怎麼稱呼?”

烤肉師傅驚異地看了小小傀儡包青雲一眼,又看了看包青雲身後站着的顯然深不可測的墨軒,點頭道:“鄙人姓王。”嘴裡應着,烤肉師傅的手裡卻一點也不停歇,麻利地烤着肉串,早就滾瓜爛熟了。

“哦,小王啊,你烤肉的手藝挺不錯嘛。”包青雲讚道。

烤肉師傅笑笑,說道:“祖傳手藝,混口飯吃。”

包青雲問道:“除了這種口味的烤肉串,其他口味的都有吧?”

烤肉師傅點點頭,說道:“都有,不過在這邊擺攤就只做這一種口味的,想品嚐其他口味的可以去別家烤肉攤。”

包青雲說道:“我以前也是廚子,現在變成這樣了,做不了菜了,要不然可以跟你切磋切磋。”

烤肉師傅驚異地看着包青雲,木木點點頭,感覺挺惋惜的,廚子拿不了菜刀,等於大半條命沒了呀!

包青雲跟烤肉師傅寒暄幾句,這說道:“這會兒人多,小王你先忙,我去跟裡面那位夥計聊聊天。”

烤肉師傅點點頭,你隨意。

包青雲便飄飛到了那夥計跟前,老氣橫秋道:“小夥子,刀工不錯嘛。”

夥計嘿嘿一笑,說道:“還行吧,在紫雲廚藝學院學了三百年,拿到了甲等中級畢業證。”

包青雲驚歎一聲,這年頭居然都有廚藝學院了呀。包青雲好奇地問道:“紫雲廚藝學院有少人啊?”

夥計回道:“人可多了,紫雲廚藝學院每十年招收兩萬人,我那時候全校師生加起來快有一百萬人了。”

包青雲聽得是咂舌不已,一百萬人的廚師學院啊,這在當年根本都不敢去想象的啊!當年自己學廚也就是從飯店打雜掃地削土豆這些開始,吃苦耐勞表現好再安排切菜磨練刀工,等到刀工功夫到家了,廚房裡面的方方面面也就差不多都掌握了,師傅再開始教烹飪。

夥計切一根火腿足夠燒烤師傅小王忙活好一陣子,閒着沒事,見着包青雲特別感興趣,就就跟包青雲聊起了紫雲廚藝學院的事情。

紫雲廚藝學院是紫雲玄仙老祖在三十多萬年前創建的,那時候紫雲老祖纔是一名普通的仙人,紫雲廚藝學院也只是一個加起來才十來人的小學堂,後來紫雲老祖不斷參加萬廚大賽,名次不斷提升,學院的名氣就漸漸大了起來,學員也就越來越多。

包青雲打斷一下夥計,萬廚大賽,現在也還有麼?

夥計點點頭,當然有了,這可是咱們廚師界的世界盃!一千年才舉辦一屆,十幾萬知名大廚參賽,能夠衝進前一千名的都會獲得榮譽獎章,掛在店裡那就是金字招牌!前一百名就算是大師了!若是多次躋身前十名,那就是廚師界的泰斗了!

包青雲驚歎地點點頭,當初咱們的萬廚大賽也不過才三十年一屆啊,號稱萬廚大賽,不過參賽廚師其實也就幾千吧!完全沒有可比性,自己那十六屆萬廚大賽的冠軍還是別胡亂吹噓吧。

“小夥子,你正兒八經地切一次火腿給老朽看看,老朽說不定還能指點你一二。喏,就那根火腿吧。”

夥計哦了一聲,把那根火腿提到案板上,凝神靜氣,操起切肉刀刷刷刷飛快地切好了,更快更準。

包青雲皺皺眉,摸着下巴問道:“小夥子,你這沒私藏吧?”

夥計點頭道:“沒啊。”刀工靠的是各人的艱苦磨練,又不好偷師,沒啥好私藏的。

包青雲問道:“畢業的時候,你們學院老師怎麼評價的刀工的?”

夥計想了想,說道:“老師點評說,中規中矩,速度甲下,質量甲中,技藝嫺熟,可出師。我的甲等中級畢業證就是靠這刀工掙下的。”

包青雲嗯一聲,說道:“你們老師的評價倒是中肯,甲等之上還有麼?”

“有啊,還有特等以及大師級。想要達到特等,得要上千年的實戰苦練才行;大師級那至少都得數萬年的苦工。”

包青雲摸摸下巴,這麼看來,自己的刀工達到特等還是毫無壓力的,大師級就不知道了,畢竟自己刀工的速度沒辦法那麼快速絕倫,質量倒是沒問題。

現今的廚藝果真不一般啊,量產出來的學徒都能達到這種火候,那天才級的學員肯定就更加了不得了!萬廚大賽啊,好想也能參加啊,肯定高手如林,包青雲還真就手癢癢了,偏偏現在卻是這麼個樣子!

包青雲收拾一下心情,對夥計說道:“小夥子,咱們相見也是有緣,我教你幾手吧。”

夥計將信將疑,藝多不壓身嘛,那就學一學好了,就是不知道這一位老氣橫秋有沒有兩把刷子。

“就拿這根火腿來說吧,你的切法也只能算是中規中矩,有些瑕疵,可以通過以下三個小技巧來克服,你且聽好了。”

夥計點點頭,您講,我聽着呢。嗯?啊?哦?夥計越聽眼珠子就瞪得越大,等等,等下,您老說慢點,我境界跟不上,哎呀,我還是拿紙和筆記一下吧。

“這三個小技巧聽明白了麼?”包青雲詢問道。

夥計茫茫然眨眨眼,對着包青雲一揖,不好意思道:“大師,我聽是聽明白了,但是不知道怎麼才能做到啊!”

包青雲回頭看看,墨軒依舊耐心地站在烤肉攤邊上,一邊慢條斯理吃着烤肉,一邊微微笑着看着自己這邊,不急不躁。孔玲和墨雀兒則在別的攤位吃得滿嘴都是油;小云則完全就閒在那邊,用俯視衆生的眼神淡然觀望着。

包青雲暗暗暗歎一聲,滿大街的仙人,就只有墨軒是如此的與衆不同,鶴立雞羣一般。

包青雲對夥計說道:“時間緊迫,你再切根火腿,我現場指揮一下,我只教一遍,你用心記着了,一時半會兒掌握不了沒關係,可以慢慢練。”

夥計連連點頭,急忙又提了根火腿放到案板上,拿起了切肉刀。

“平時別一味地圖快,刀工得緩急結合,該快的時候就要快,該慢的時候就得慢。開始吧……”

夥計雲裡霧裡地拿着菜刀,看着自己切好的成品火腿肉,這……這是我切出來的?在紫雲學院待了足足三百年,就只見過兩次這般夢幻般賞心悅目成品火腿肉!當時圍觀的一大羣學員都不由唏噓感嘆,咱們這輩子估計都切不出來這樣的水準來啊!

夥計怎麼也想不到,面前這個其貌不揚的傀儡不過是現場指揮了一番,自己居然就切出來了!雖然自己切出來的跟當年見到的還是欠缺了一點點,不過與自己之前切出來的卻是天壤之別!

這真的是我切出來的麼?夥計都有些蒙掉了!

“小葉,火腿肉!”烤肉師傅回頭一看,哇,案板上的那是火腿肉?簡直閃閃在發光呀!這是小葉切出來的?

夥計這纔回過了神,幫忙把切好的火腿肉搬了過去,回過身對着包青雲就跪了下來,大師,您收我爲徒吧!

“男兒膝下有黃金,小夥子,趕緊起來。”

您不收,我就不起來!夥計眼巴巴地看着包青雲,大師,您就收下我吧!我便是傾家蕩產,也要給您打造出一具真人大小的傀儡身軀,讓您可以再一次拿起菜刀!而我來當您的舌頭,我的味覺還是很不錯的!

四處閒看的小云冷不丁看到了這一幕不由驚奇地眨眨眼,看不出來這貨還真有兩把刷子嘛!

小云湊到墨軒身邊,詢問道:“怎麼回事?”

墨軒嘿嘿一笑,說道:“沒啥,小包隨便指點了那夥計幾句,夥計這就拜服了。回頭小云你給小包重新整個傀儡身軀吧,咱們也好嚐嚐他的手藝。”

“你買單啊?”小云斜了墨軒一眼。

墨軒微微一笑,道:“可以。對了,你用多餘的玄鐵心呢?”

小云聳聳肩,說道:“那你是要傀儡身軀,還是玄鐵心?”

“我都要可不可以?”

小云白了墨軒一眼,說道:“好吧,到時候一塊給你。”

包青雲這時候也已經把夥計勸了起來,收你爲徒也不是不可以,先把刀工練好了。

夥計這便開始苦練刀工了,明明記憶猶新,按照剛纔的手法切火腿,可就是切不出那夢幻級的效果,哪兒不對的?夥計求助地看向包青雲。

包青雲微微搖頭:“該教的我已經教了,師傅領進門,修行在個人,慢慢感悟體會,心急吃不了熱豆腐。”

夥計暗暗咬牙,繼續奮鬥去了。

烤肉師傅那還不知道包青雲是真正的高人啊,態度頓時卑謙了許多,大師,對我這烤肉串,您有何高見?

包青雲說道:“我沒辦法操作,小王你按照我說的幫我烤三串吧。”

“好嘞。”烤肉師傅求之不得,生怕自己一時間記不住,取出一塊收錄水晶,咱直接錄製下來,回頭慢慢研究。

“把你這些調味品都跟我說一下。”包青雲吩咐道。

烤肉師傅麻利講五十四種調味品都報了一遍。

包青雲摸着下巴點點頭,原來大多都是細分開來了,現在整得還真精細啊,不過這麼一來就太耗時間,也很難微調。

包青雲當即就指揮着烤肉師傅將二十來種調味品混合組合成五小撮,好啦,開工。

烤肉師傅繼承家業,已經烤了足足上千年的烤肉串,近五百年來還是頭一次對着自己烤肉串有流口水的衝動,太香了!明明用的調味劑比自己祖傳手藝流傳下來的還要少一半,可怎麼就這麼香噴噴的!真的好想嘗一口啊!

“華道友,這三根烤肉串是我一點小小的心意。”包青雲對墨軒說道。

墨軒便不客氣地從戀戀不捨的烤肉師傅手裡接過了三根烤肉串,喚來孔玲和墨雀兒,一起來嚐嚐小包的手藝。 wωω⊕ ttκan⊕ ¢ Ο

墨軒咬了一口,還是原來的火腿肉,原來的調味劑,可是味道還真就大不同!香脆可口,鮮嫩多汁,每咀嚼一次,烘烤過的濃郁火腿肉汁香氣就會在口中蔓延開來。

“好好吃哦。”墨雀兒驚歎一聲,飛快地消滅掉的手裡的烤肉串,意猶未盡。

孔玲吃完整根烤肉串,不由對着包青雲重新打量,這位廚神果然不是吹出來的,是真的有兩把刷子。

包青雲淡然一笑,還是有那麼點自得的。

第六百零九章 牛大狀(二)第422章 混世魔王(五)第368章 入學考覈第441章 宮詩暢第六百五十章 公然挑釁第446章 切磋第七百零九章 激烈交鋒(三)第340章 廚神再現第170章 無奈求助第八百四十六章 激流勇進(二)第159章 玄仙神通第316章 新人冒頭第六百五十章 公然挑釁第七百五十二章 封暢出戰第六百五十八章 大寶神威第283章 墨軒玄仙第八百四十章 無恨之秘(一)第五百八十四章 唯快不破第九百零八章 大劫來臨第450章 歷練之旅(一)第408章 好久不見第511章 開榜第八百八十一章 技驚四座第294章 偷襲與反偷襲第239章 時光飛逝第364章 針鋒相對第六百一十三章 重聚(二)第463章 雙點開花第456章 風雲際會(二)第355章 勝負已分第91章 仙靈分身果第66章 重逢第六百八十三章 步步先第94章 仙宮仙緣第373章 迎新送舊第140章 三太子第369章 進階考覈第518章 仙緣大會(二)第328章 玄仙大比武第18章 何謂天劫第六百四十四章 比斗大會(四)第44章 創建仙園(二)第551章 滿員第288章 風雨欲來第八百一十五章 仙寶第六百六十二章 下馬威(三)第五百六十八章 平局第465章 墨軒戰景西(二)第七百八十四章 微服私訪(二)第142章 龍之逆鱗第七百四十八章 對戰表第223章 黑珍珠大賽第227章 開幕式第445章 最終成績第七百九十一章 黑暗侵襲第248章 擂臺大賽第85章 耀武揚威第38章 再破紀錄第472章 巔峰對決(二)第305章 寶礦場第五百八十五章 俘虜第六百四十九章 新晉金仙第六百七十二章 新生活第425章 混世魔王(八)第五百六十四章 邪魅第110章 蒼嵐星第78章 切磋第14章 集體脫光第121章 浩然巨掌第460章 牛刀小試第八百一十一章 買一送一第155章 驚天海嘯第七百七十五章 恩怨情仇(二)第六百二十四章 天翻地覆(四)第六百六十九章 有容乃大第39章 大采購第552章 削南瓜第246章 磨刀霍霍第七百二十七章 百姓宴(四)第6章 好大的仙天第六百零九章 牛大狀(二)第六百一十一章 啓蒙第379章 敵進我退第八百四十六章 激流勇進(二)第八百七十章 淘汰第22章 交易集會第208章 怪蜀黍第314章 禁修令第294章 偷襲與反偷襲第六百九十六章 進階練兵第六百九十九章 人在城在第205章 人與宇宙第八百零五章 死無對證第七百八十六章 神算第174章 妖族救星第八百九十九章 破界之戰(二)第127章 好久不見第357章 四仙宗崛起第五百七十六章 星火第七百三十三章 比斗大會
第六百零九章 牛大狀(二)第422章 混世魔王(五)第368章 入學考覈第441章 宮詩暢第六百五十章 公然挑釁第446章 切磋第七百零九章 激烈交鋒(三)第340章 廚神再現第170章 無奈求助第八百四十六章 激流勇進(二)第159章 玄仙神通第316章 新人冒頭第六百五十章 公然挑釁第七百五十二章 封暢出戰第六百五十八章 大寶神威第283章 墨軒玄仙第八百四十章 無恨之秘(一)第五百八十四章 唯快不破第九百零八章 大劫來臨第450章 歷練之旅(一)第408章 好久不見第511章 開榜第八百八十一章 技驚四座第294章 偷襲與反偷襲第239章 時光飛逝第364章 針鋒相對第六百一十三章 重聚(二)第463章 雙點開花第456章 風雲際會(二)第355章 勝負已分第91章 仙靈分身果第66章 重逢第六百八十三章 步步先第94章 仙宮仙緣第373章 迎新送舊第140章 三太子第369章 進階考覈第518章 仙緣大會(二)第328章 玄仙大比武第18章 何謂天劫第六百四十四章 比斗大會(四)第44章 創建仙園(二)第551章 滿員第288章 風雨欲來第八百一十五章 仙寶第六百六十二章 下馬威(三)第五百六十八章 平局第465章 墨軒戰景西(二)第七百八十四章 微服私訪(二)第142章 龍之逆鱗第七百四十八章 對戰表第223章 黑珍珠大賽第227章 開幕式第445章 最終成績第七百九十一章 黑暗侵襲第248章 擂臺大賽第85章 耀武揚威第38章 再破紀錄第472章 巔峰對決(二)第305章 寶礦場第五百八十五章 俘虜第六百四十九章 新晉金仙第六百七十二章 新生活第425章 混世魔王(八)第五百六十四章 邪魅第110章 蒼嵐星第78章 切磋第14章 集體脫光第121章 浩然巨掌第460章 牛刀小試第八百一十一章 買一送一第155章 驚天海嘯第七百七十五章 恩怨情仇(二)第六百二十四章 天翻地覆(四)第六百六十九章 有容乃大第39章 大采購第552章 削南瓜第246章 磨刀霍霍第七百二十七章 百姓宴(四)第6章 好大的仙天第六百零九章 牛大狀(二)第六百一十一章 啓蒙第379章 敵進我退第八百四十六章 激流勇進(二)第八百七十章 淘汰第22章 交易集會第208章 怪蜀黍第314章 禁修令第294章 偷襲與反偷襲第六百九十六章 進階練兵第六百九十九章 人在城在第205章 人與宇宙第八百零五章 死無對證第七百八十六章 神算第174章 妖族救星第八百九十九章 破界之戰(二)第127章 好久不見第357章 四仙宗崛起第五百七十六章 星火第七百三十三章 比斗大會