第兩百一十三章 紅燒蛇肉

“嗷嗚……”

見林鵬飛回來,“小白”急忙迎了過去。

“今天有沒有野外帶回來啊?”

林鵬飛摸摸“小白”的頭問題。

吃了兩頓“小白”帶回來的野味,林鵬飛現在可是對野味情有獨鍾。

“嗷嗚……”

“小白”叫了一聲,就急忙往院子裡跑去,很快叼出一樣動物。

林鵬飛一眼看過去,整個人頓時愣住了。

好傢伙,這“小白”竟然給自己叼回來一條大蛇。

這蛇有足足有三米多長,身體呈圓筒形,有碗口粗,這蛇頭部有黑紋類似“王”字,體表呈黑黃白三色環紋,鱗間末多黃色,後1/3無紋路呈星點至尾尖,腹部多爲黃色。

林鵬飛很快就認出來,這是自己這邊山裡比較常見臭王蛇,外面的人叫它王錦蛇。

這王錦蛇是沒有無毒蛇,是大山裡僅次於蟒蛇以外最大的無毒蛇。

不過這蛇捕殺能力突出,性暴烈,甚至可以說很殘忍,當遇見其他蛇時,會採取攻擊,在野外是神經質的蛇類,攻擊猛烈,絞殺能力強。

在大山裡,不但人們害怕臭王蛇,就是其它蛇類,也非常懼怕它。

以前在山裡,村民們經常被這臭王蛇咬山,村裡人都很討厭這種蛇。

不過這王錦蛇動作敏捷,爬行速度快,會攀巖上樹,想要捕抓它特別地難。

讓林鵬飛沒有想到的是,“小白”竟然給自己捕抓了一條王錦蛇,很明顯這條王錦蛇已經被小白給咬死了。

“你倒是天天給我換口味啊!”

林鵬飛從“小白”的嘴裡奪過這王錦蛇後,摸摸它的頭說道。

林鵬飛以前窮啊,爲了給自己打牙祭,可沒少打山裡這些動物的主意,蛇肉林鵬飛也沒有少吃過。

蛇肉的味道怎麼說呢,在林鵬飛看來味道非常不錯。

把王錦蛇在手上掂量了下,大概有十幾斤重,不過剃皮放血後,林鵬飛估摸着最後也就七、八斤的樣子。

“明天的肉菜就你了!”

林鵬飛提着這條早就斷氣的王錦蛇去直接扔進自己的乾坤戒裡。

這乾坤戒裡的時間是禁止的,任何東西放進去都不會有任何的腐化,這可比冰箱牛逼多了,畢竟放在冰箱裡的東西,隨着時間的變化,也會變壞掉的。

這房子裡也沒有什麼娛樂設施,連手機都沒有任何的信號,如果有個外人的話,還可以吹吹牛皮,可現在這裡就林鵬飛一個人,除了早早地上牀睡覺,林鵬飛都沒有其它的娛樂了。

“明天去鎮上把這移動信號塔想辦法弄起來,要不然的話真的會無聊死的。”

躺在牀上,林鵬飛在心裡暗暗地下決定。

……

第二天一早,林鵬飛就被鳥叫聲給吵醒了。

真的是早起的鳥兒有蟲吃,這天剛剛朦朦亮,這些鳥兒就開始活動起來了,林鵬飛拿出手機一看,才早晨五點半。

不過昨天晚上睡的很早的林鵬飛醒過來,就沒有一點睡意了。

沒有在牀上懶牀習慣的林鵬飛起牀刷牙洗臉,就去廚房了。

從乾坤戒裡把昨天那條王錦蛇直接紅燒掉。

蛇肉含有增強腦細胞活力的穀氨酸,還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸,是腦力勞動者的良好食物,蛇肉具有強壯神經系統、延年益壽的功效。

蛇肉蛋白質中含人體必需的八種氨基酸,而膽固醇含量較低,可防治血管硬化,又有護膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。

左腳踩住蛇尾,手執蛇頭使其腹面朝上,然後用大拇指由上而下輕輕觸摸,感覺一個稍微堅實、且有滾動感的圓形物,那就是膽囊,用剪刀剪開一處小口,探手將蛇膽摳出。

這蛇膽可是好東西,,有行氣祛痰,祛風去溼,治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風溼性關節炎和痔瘡的功效。可調補人的神經系統,對神經衰弱、高熱神昏和小兒驚風等症都有良好的治療效果,可以調解人體的內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老。

如果是以前的話,林鵬飛肯定洗乾淨蛇膽連同白酒一道吞服。

不過林鵬飛現在不會這麼做了,那樣的話會中毒的,以前不知道情況下,以爲蛇膽連同白酒一道服用,這白酒能起到殺菌的作用,現在知道了那完全是錯誤的。

在不刺破蛇膽的情況下,白酒對膽汁中所含的病菌根本無能爲力,反而只會促進胃腸道對膽汁的吸收,加劇毒副作用。

還有膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質,有嚴重肝毒性偏向,其中還可能含有引發免疫機制作用的藥物成分。

在吞服蛇膽的同時,也就將這些有毒物質同時吞入體內,加重了自身肝臟、腎臟、膽囊的排毒壓力,極易損傷體內各器官的功能,誘發肝、腎功能衰竭。

現在想想以前都那樣直接蛇膽連同白酒一道服用,自己都沒有中毒,真的是非常非常地幸運。

林鵬飛把蛇膽放在一邊,林鵬飛準備拿這蛇膽泡酒喝,用蛇膽泡酒,蛇膽泡酒,這酒可就有延緩衰老的效果。

將蛇身清洗乾淨後,在沸水中氽水大約1分鐘後撈起,刮掉鱗片。

這一步最煩鎖而關鍵,蛇皮煮太久刮鱗片易爛掉,時間不夠的話鱗片又難以刮下,去鱗後,切成一段段的蛇肉。

炒鍋中放食用油,加入雞精、五香粉、精鹽、料酒,加入蛇段小火煸炒1分鐘倒入肉清湯,改用文火煨制七成爛,取出蛇肉留原湯。

把青辣椒切成段,熱鍋爆香。加入煨好的蛇肉,中火炒出香味,倒入適量原湯,調味,水份較少時,然後勾芡淋上香油,一大盤紅燒蛇肉就做好了。

等弄好這紅燒蛇肉,這米飯也好了,林鵬飛胃口非常好,這麼大盤的紅燒蛇肉,還有一鍋的米飯,一個人就把它全部給吃完了。

“還是在自己家裡好!”

吃完早餐,林鵬飛不由地感慨地說道。

自己這大飯量在外面吃飯,經常被人用有色的眼光看,在自己家裡,自己想吃多少就吃多少。

吃完早餐,林鵬飛看看手機,還只是早上七點鐘,林鵬飛想了想,就去地裡看看自己種的莊稼的長勢。

畢竟這可是林鵬飛第一次自己動手種地,林鵬飛特別地在意。

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