沈安扛着壯壯衝了進去，兩人記在一起的個頭實在是太高了，所以父子倆在佔據了“高地”以後，頓時吆喝了起來。
“牛雜湯，美味的牛雜湯，還有大煎餅……”
父子倆吆喝着，可實際，收穫卻是小的很，因爲那些人的攤子幾本都在衚衕裡，他們並不是吆喝，而是直接拉着人走，而他們倆呢，只能吆喝，因爲攤子在對面。那些人一聽是牛雜，大部分都是搖頭的，只有幾個人跟着沈安走了出來。
“爹爹，爲什麼沒有人來呢？“看見只有三個人跟了出來，壯壯有些難過，他撅着小嘴，可仍舊緊緊的抱着自家的牌子。
而宋瑤早看見有人過來了，在那三人走近的時候，她直接將正咕嚕咕嚕煮着的鍋蓋給打開了。
而那鍋蓋一打開，牛肉的香氣頓時撲面而來。濃郁而又帶着一股獨特的香氣，幾乎是瞬間的功夫，那幾人開始吞口水了。
“老闆娘，你們家這牛雜怎麼這麼香？”爲首的一人，有些詫異的問道。
“其實這湯最先使用牛骨熬的，後面又加入了牛雜，這樣的大碗，六錢一碗，粗麪煎餅兩錢一個，我估計兩個也飽了！”沈安在一邊解釋道。至於煎餅的價錢，他始終記得瑤瑤的話，煎餅是給牛雜湯做陪襯的！
”這味道可真是香，給我來一碗，來兩個煎餅吧！“
“我也來一份！”
他們好不容易在學堂謀了一份差事，一天八十個銅板，寬綽的很，花十錢的確不算多。
宋瑤點頭，將大碗給收拾了出來，在碗底撒香菜和小蔥末以及野胡椒粉，一邊的沈安這纔拿着大勺子，先撈了牛雜，這才又加滿滿的湯。
而一旁那三個坐在小馬紮的漢子，腦袋已經都要轉斷了，因爲有牛骨打底，實在是太濃郁了！等到沈安將東西送過來的時候，三人甚至連燙都顧不，開始吃了起來。
“這湯實在是太好喝了！”三人吃起來有些囫圇，喝了一口，嚐到味道以後，幾人不禁一個勁兒的朝沈安讚歎道。
“哎，你們家這是做的什麼啊？聞着倒是很香，好吃麼？“有經過的人，聞見那味道，也跟着湊了過來。
“哥們兒，來喝一碗的，實在是太好喝了！”坐在小馬紮，有着絡腮鬍子的男人趕緊吆喝道，雖然，兩人並不認識。
“有這麼好喝？”那人似乎是有些不相信，可一看到三個漢子吃得滿頭大汗，便也下意識的咽口水。
“嗨，我老胡什麼時候說過假話，真的很好喝！以後啊，咱們哥三兒在這裡吃了！“老胡說完，又開始吃了起來。
一口大餅，一口湯，再來一顆蔥，這味道可真是絕了！
因爲這牛雜湯的確好喝，且不貴，所以但凡來嚐了的人都當起了“自來水”，沈安的生意，也漸漸的跟着火熱了起來。
“娃娃啊，我再來一碗！”
“我也要一碗！”
“娃娃，給我加一個餅！
“知道啦！三號叔叔，六號叔叔，七號叔叔！”壯壯點了點頭，蹬蹬蹬的朝沈安跑了過去！