買下門面的好處是顯而易見的，但是，無論怎麼想，饒名揚都沒有買下碧水灣那4間門面的實力。
於是，饒名揚搖頭對田老三道：“4間門面，要4oo多萬，無論如何我都拿不下來。即使我們合夥，我只承擔一半，2oo萬，我也承擔不起。我現在手上只有二十多萬，家裡讓我老爸出面，用房子抵押貸款，最多二十萬元就頂天了。但對於2oo萬來說，這也是杯水車薪。”
如果是隻差十萬八萬的，饒名揚毫不客氣就開口叫田老三借給他了。但現在是差一百七八十萬，饒名揚無論如何開不了這個口。
就算饒名揚開口，估計田老三也不敢答應借給他。
這不是十萬八萬的小數目，而是1oo多萬，接近2oo萬。對於田老三來說，這筆錢也不是個小數目，他老婆那裡無論如何過不了關。
就在饒名揚感到異常糾結的時候，田老三道：“我這裡倒有個解決的辦法，我覺得可以完美的解決我們面臨的問題，你聽聽。”
饒名揚聽得眼睛一亮，問道：“什麼辦法？”
然後，田老三就說出了他的解決辦法。
在田老三眼中，饒名揚租門面來開大型餐廳相當不保險，他爲了還小姑家的人情，就必須爲饒名揚解決這個問題。
但是，就跟饒名揚心裡想的一樣，他借十萬八萬給饒名揚，或拿出幾十萬跟饒名揚合夥做生意，都沒問題。但如果他要借1oo多萬給饒名揚的話，他老婆那裡絕對通不過。
他總不能爲了支持饒名揚，跟老婆鬧離婚吧？
不過，現在他卻有了一個更好的解決辦法，保證既能幫到饒名揚，他老婆也不會反對，反而會大力支持。
田老三說，他的想法是既然碧水灣的門面這麼有投資前景，不如干脆由他出面買下來，然後再轉租給饒名揚使用。
對於他們兩家人的關係，饒名揚甚至都不用先給租金押金什麼的，饒名揚的錢就可以拿去裝修門面、買廚具、招員工，先把餐廳開起來，延緩一年半載的再付房租不遲。
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門面產權在田老三手上，饒名揚就不用擔心來自房開商或房東的干擾了。
而田老三呢，他和饒名揚合夥開餐廳，還不知道能不能賺錢呢。而投資商業門面，卻是肯定能賺錢的。如此，在他老婆那裡，就肯定能得到支持。
這樣一來，既幫到了饒名揚的大忙，還了小姑家的人情，田老三自己也賺到了錢，就皆大歡喜了。
等以後饒名揚賺到足夠的錢了，再以那時候的市場價從田老三手上將這些門面產權買過去，就一勞永逸了。
這個操作方法，要比兩人合夥更具有可行性，田老三老婆那裡也更容易得到通過。
田老三說出他的想法後，饒名揚頓時大爲感激。
他知道，田老三這是在想方設法的幫他。
田老三在外面闖蕩了將近二十年，只要有錢，他能賺錢的方法多了，不一定非得來買這幾間門面。
對生意人來說，他們的資金只有在流動中，才能產生最大的價值。投資成固定資產，其實獲利並不大。田老三如此做，正是爲了解決饒名揚的餐廳固定經營場所的問題。
這樣操作除了解決固定經營場所的問題外，饒名揚心裡還鬆了一口氣。因爲，這樣操作對饒名揚還有個好處，就是不用擔心繫統的秘密會暴露了。
本來，兩個人合夥，開成餐飲公司的話，饒名揚從系統裡購買的高湯精華粉是要算在公司的經營成本里面去的。
但這個東西是系統提供的，又不能暴露，饒名揚怎麼解釋每熬1o公斤高湯就要額外消耗1ooo元成本的問題？
如果不算在公司經營成本里面去，難道饒名揚自己私人掏腰包，每25碗湯粉就幹貼1ooo元進去？
這肯定是不行的。
饒名揚本來還在爲這個問題撓頭，準備編一個價錢昂貴的假佐料包來騙田老三呢。現在既然大家不合夥了，那饒名揚也不用爲這個問題撓頭了，實在是兩全其美。
最後，饒名揚道：“三老表，謝謝了！如果老表嫂不反對的話，這樣操作我沒意見。”
見饒名揚同意這樣的操作模式，田老三也是鬆了一口氣。這樣既能幫到饒名揚的忙，他老婆那裡也能交代過去，確實是最佳操作方案。
過了一會兒，黃海燒烤的服務員就把烤到九分熟的鮎魚端了過來，拿來一個燒木炭的烤爐，將裝着烤魚和其他配菜佐料的鐵鍋放到烤爐上，小火燉了起來。
所謂烤魚，並不是真的烤着吃的。而是先將剖洗乾淨的魚用料酒鹽巴味精醃製幾分鐘，然後用木炭烤到九分熟。烤的過程中要刷幾次老油，讓油香浸入魚肉裡面，還要撒孜然粉等香料。
烤到九分熟的魚放到鍋底墊有洋蔥的專用鐵鍋備用，然後用另外的鍋下油炒姜酸豆瓣醬，再加湯煮芹菜豆芽燒開，一起倒入裝着烤魚的鐵鍋裡。
之後，又用另外的鐵鍋下油將辣椒、花椒炒香淋到烤魚上，最後撒上蔥花、香菜，將烤魚鍋放到木炭烤爐上小火燉着吃就可以了。
這種先烤後燉的烤魚吃法，融合了醃、烤、燉三種烹飪工藝的精華，具有外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味道鮮香麻辣等特點，百吃不厭，是西南地區黔州、渝州、天府等省份的著名風味小吃。
而黃海燒烤，就是湄譚縣範圍內烤魚烹飪工藝做得最好的一家。
因爲田老三要開車，兩人就沒喝酒。烤魚端上來後，兩人要了兩罐飲料，一邊吃一邊聊，商量如何將饒名揚的餐廳開起來。
先是名字，這個餐廳開起來後，饒名揚就不光是賣綠豆粉了，還有雜醬麪。將來，或許還有其他的米粉、包子、饅頭、炒菜、炒飯等美食，再用“饒名揚酥肉綠豆粉”的名字就顯得不恰當了。
於是，饒名揚和田老三兩人就開始一邊吃烤魚、一邊想店名。