0235 計劃開始
面對老菲爾的誇獎,週三嘿嘿一笑,“這只是基本功而已,算不得什麼,看一道菜的好壞可不能只看刀工,色香味形俱全才能算是一道好的菜式。”說着之後又飛快的切肉絲、木耳絲、青紅椒絲。
一切準備妥當之後,週三開始動手炒菜。
一道酸辣土豆絲,一道魚香肉絲,這兩道菜都是家常菜而已,但味道確實是沒得挑剔。當然不光是味道好,這兩道菜的賣相也相當贊,特別是對從沒有見過中餐的老菲爾來說,對週三更是驚爲天人。
小心翼翼的拿起筷子嚐了一口,老菲爾樂的大鬍子忽悠直顫,“好,好,太好了,科比先生,從現在起,廚房裡的所有事務都交給你處理了,你想要什麼想做什麼都隨便,只要所有的菜式都能保證這個水平。”
週三暗暗心思,這還不簡單,只要有人願意學,三五天足夠調.教出一個初級水平的中餐廚師了,當然只是初級水平的,比如說炒一些簡單的菜式,如土豆絲這一類的。
再加上週三來這裡應聘只是做一個過度,所以大大方方的點頭道:“菲爾先生放心,不用太長時間,我絕對能讓您的餐廳變成這裡最大的中餐廳,不過這些人嘛,”說着伸手指了指周圍圍了一圈的廚師。
老菲爾連忙問道:“怎麼,要開除掉?重新僱用嗎?沒問題,人事方面你說了也算。”
週三搖搖頭,“開除掉幹什麼,我還需要他們的幫忙,只是他們需要重新學習,比如說刀工方面的技巧,全都從基礎開始。誰學的最快,誰就晉升,這樣可以吧?”
老菲爾連忙點頭,“可以,可以,”然後揮舞着粗短的手臂朝一羣廚師喊道:“快喊師父。”
一羣廚師本來還擔心週三會將他們全都趕走。可是沒想到週三不但沒趕走他們,反而讓他們跟着學習中餐技巧,這大大的出乎了他們的預料,此時聽到老闆的話,連忙齊聲喊道:“師傅好。”
週三咧咧嘴,“師傅不敢當,也當不起,你們喊我先生就好了,”說着擺擺手道:“現在就開始吧。先將廚房給收拾一下,竈臺還有調味品等等都要從新調整,好提高效率。”
一邊指揮一羣大廚動手收拾,一邊在心裡暗道,如果在地球上,想要拜師學中餐,傳統的廚師那都是要磕頭敬茶的,特別是想要比較高深的技巧時。哪怕在二十一世紀依然如此。
對正統的廚師們來說,收徒是個嚴謹的活兒。所以週三沒有讓這些人喊他師傅。當然,週三也知道自己在這裡根本呆不了幾天的時間,所以根本沒打算留下太過糾葛,能教給他們一招兩式就很不錯了。
不過雖然只是暫時用廚師的身份來做敲門磚,但一舉一動還是得表現的像個廚師,而且是好廚師。所以對廚房裡的事務還是很上心的。指揮廚師們收拾廚房,調配調料,學習配菜,制定菜單等等。
當天下午,週三這個主廚就上竈了。上去就是火力全開,從上午開始,一直忙到晚上十二點多,店裡儲存的食材全都用完了這纔算完。
打烊以後,老菲爾紅光滿面的走到週三身邊,殷勤的笑道:“科比,你有住處了嗎?我在城北還有一棟小院子,就送給你了,怎麼樣?”
週三笑着擺擺手,“以後再說吧,我先在那邊客棧住下,這兩天估計要很忙,住客棧會方便一些,也省時間。”
老菲爾見狀連忙點頭,“好,好,我這就安排人先給你收拾一下,你什麼時候想住進去都可以。”
週三連忙笑道:“菲爾先生客氣了,太可氣了,我能有個安身之地就可以啦。”
從週三到了這裡開始,老菲爾每天睡覺的時候都笑得合不攏嘴,因爲生意太好了,而且有着越來越火爆的趨勢,店裡的座位都預定到三天以後了,而且還有延長的跡象。
而週三則不管這些,只是全力炒菜,同時讓身邊的幾個廚師學着配菜炒菜。
一個星期後的一天中午,週三正在後廚忙的厲害,老菲爾忽然跑進來對週三道:“科比,快來快來,帶你去見一個大人物。”
週三一愣,暗暗尋思難道這就是老約克安排的人?心裡有了計較,但臉上卻猶豫道:“這不好吧,正忙着呢。”
老菲爾一把拉住週三的手腕,“讓他們先頂一頂,大人物是必須見的,得罪了哪位,我這店也別開了。”
聽到老菲爾的話,週三心裡暗暗琢磨,這位大人物到底是誰呢?竟然讓老菲爾這麼緊張。要知道,老菲爾雖然不是什麼大人物,但在這康斯坦城的人脈也很廣,要不然也不敢問也不問的就說能罩着週三。
跟着老菲爾走向餐廳最豪華的包間,進去以後發現裡面是一家人,一對老夫妻一對年輕夫妻外加兩個小孩子。看穿着,自然是華貴異常,氣質也很不凡。只是週三沒見過這些肖恩王國的大人物,也不知道這位到底是誰。
當然,週三此時做足了一個普通廚師見到大人物的畏懼模樣,再加上他猥瑣的面具,看上去更像是一個小人物。
而老菲爾的表現比周三也好不了多少,彎着腰擠出一臉的微笑,“肖恩先生,這就是我們剛剛請來的名廚科比.布萊恩特先生。”
坐在主位上的那個看上去有六十歲左右的老男人擡了擡眼皮子,票了週三兩眼,“你就是布萊恩特?做的菜不錯,以後就到我家裡去做菜吧,酬金翻倍。”
聽到這話,週三心裡清楚,這是老約克的安排。
週三清楚,可老菲爾不清楚啊,一聽這位大人物要帶走週三,頓時急了,“先生,這,這個,不太好吧。”
“嗯?”那位老爺子發出一聲長長的鼻音,連頭都沒擡起來,“你有意見?”
聽到這話,老菲爾一下子萎靡了,“沒有,沒有,”說到這裡又拉着週三,“只是,只要看科比先生的意願啊,他,他是自由身份。”
“科比先生你的意思呢?”那老頭又瞟了週三一眼,不耐煩的問道。
週三故作謹慎的低聲道:“能得到先生賞識是布萊恩特的榮幸。”
“好,這就跟我回去吧,”說着朝老菲爾道:“結賬,放心,不會虧待你的。”
老菲爾心都快碎了,剛剛撿到週三這麼個寶貝,可轉眼之間卻被人給搶走了,而且他還不敢有什麼意見,還的笑臉相迎。可是沒辦法,誰讓他惹不起面前這位大人物的。
週三跟着這位只知道也姓肖恩的老頭一家一直向城北走去,當然這一路上的護衛衆多,只是剛纔都在飯店外守着的。
一直到城北皇宮大道東側的一棟大院子前停下,週三纔對這位的身份有了一個簡單的瞭解。按照週三從老約克那裡瞭解到的信息,住的距離皇宮越近,這權勢就越大。而這同樣姓肖恩的老頭門牌號是a0032號,也就是說他的地位在這康斯坦城派前五十位。
當然,現在局勢混亂,知道內情的都分成了三派,一派保皇,一派倒皇,還有一派圍觀,這排名並不能說明實際問題。最起碼在這個時候,倒皇派的顯然是佔據着上風。
只是週三使勁琢磨了半天,也沒想明白這位到底是什麼身份。而且因爲這個大陸上的人都是西式作風,所以大門口也不會掛上牌匾寫上主人的名號職務爵位等等,所以週三更是一點線索都沒。
跟着進入府內,一個管家帶着週三走到後院,向另一個管家吩咐道:“這是新來的廚師,專門負責爵爺的日常飲食,他有什麼吩咐你儘管提,如果爵爺有什麼要求,也會通知你的。”
週三點頭稱是,然後跟着負責後廚的那個管家走向後院。
“在爵爺府裡要守規矩,不然誰也救不了你,哪怕爵爺很喜歡你也一樣,特別是最近,爵爺心情不好,”那個管家看上去人不錯,絮絮叨叨的囑咐週三,最後才介紹道:“喊我凱利斯就行了,先找個房間住下,以後有什麼事兒找我。”
週三連連點頭,“謝謝,謝謝,”然後跟着凱利斯走進後院的一件宿舍。宿舍條件還不錯,是單間,也比較乾淨。
住下之後,週三就像是一個普通的有點手藝的廚師,每天除了做飯就是呆在宿舍裡休息,看上去除了略微有點孤僻之外並沒有什麼異常。而這種孤僻也算正常,以內週三剛來,誰也不是認識。
所以週三的到來並沒有引起任何人的懷疑,而在這種環境中,週三反倒是放鬆了很多,真把自己當成了一個普通的廚師,而且閒暇的時候還能練練內功。
只是待在這裡,週三接觸不到外面的消息,也不敢隨便亂問亂闖,怕引起別人懷疑,所以難免有些擔心現在的局勢,也有些擔心李思思。
不過李思思那邊的應該沒什麼好擔心的,畢竟小蛋蛋都留在了那邊,李思思的輕功又足夠好,還戴了面具,出事兒的可能性很小。