有機農場 作者農民在飛
第一百五十章 養牛場開張
時間進入十月，家裡打來電話，養牛場的第一批牛就要到了，問他要不要回去看一下。雖然養牛場那裡有仲國濤教授和郎教授幫忙盯着，他還是要回去看一下。另外聽叔叔田見宇說，村裡已經有不少人家把地交了上來，家裡已經在割草製作青貯飼料了，他也要回去了解一下土地的耕作情況，以及綠色種植的可追溯性記錄情況。
再過幾天，採棉機的採棉頭功能樣機就要試機，他還要到海南的試驗田看試機，再加上十月底的田徑運動會，小麥播種之前他恐怕沒有時間再回家了。
田川回到田家村是9月30號的傍晚，養牛場的第一批牛將在10月2日下午進場，還有將近兩天的時間。不過這兩天他也沒有休息的機會，給姐姐的加油站已經竣工並通過了驗收，將在國慶這天開業，他要參加開業儀式。
田川本來想親自組織這個開業儀式的，但是他實在抽不出時間，就委託周家輝和青龍鎮的許胖子幫忙組織了。這個儀式沒有什麼特殊的地方，不過就是請各相關單位和附近的地頭蛇來參觀一下，再吃一頓飯，關照一下這個加油站是有人罩着的，顯示一下肌肉，爲以後的經營避免一些麻煩。
開業儀式進行得很順利，帶領大家參觀了加油站，爲來賓送上了加油站的優惠卡，中午到胖子飯店吃了一頓飯就結束了。
加油站是從早晨6點開始營業的，原來一直用圍擋圍住的面向公路的加油站撤去了圍擋，懸掛起了開業大吉和大酬賓的大幅廣告。
開業優惠主要包括三個方面，一個是開業當天加油送禮物，禮物不貴重，就是一些價值幾塊錢的小東西。第二是購買不同面值的加油卡給予不同幅度的折扣優惠。第三是辦理充值加油卡的折扣優惠。
在田川的建議下，凡是購買加油卡的顧客，雖然有折扣優惠，但是所有**都是按照折扣前的原值開具的，這一點吸引了不少顧客的光顧。在95年，私家車是一種十分稀少的存在，只有極少數人擁有，多數車輛都是公家車或公司車輛，來加油或購買加油卡的的也基本都是公司或機關的專職司機或車隊主管，對於這些人，全額開票的優惠政策具有充分的吸引力。這種優惠的持續時間是一週，結果第一天售出去的加油卡面值就十分驚人，遠遠超過了田川和姐姐的預料。
開業儀式以後，田川就把加油站的經營交給了姐姐，他實在沒有精力管這個了。在籌備階段，田川就想到姐姐姐夫也沒有時間管理，直接培養了兩個店長，負責加油站的經營，姐姐只需要對一些比較重要的事情做決定就好了。
一天的忙碌過後，第二天就是養牛場進牛的日子，田川在回家的當天晚上就來看過了養牛場，這天一早，他又來到養牛場。
打草製作的青貯飼料已經裝滿了兩個發酵室，還不斷有收割粉碎後的青草與豆類在源源不斷的送過來，進入青貯程序。牛欄已經建好，設施比較完全，牛舍具有溫溼度調節功能，飲水口是自動的，而投喂和清掃圈舍需要人工進行。沒辦法，全自動的設備太貴了，相比之下人工操作就便宜多了。目前人工成本不高，田川寧願多僱幾個人，也不會去買那昂貴的自動化設備。這些設備恐怕只有人工成本高得嚇人的西方發達國家纔會有市場。
圈舍和各種設備設施的消毒工作已經提前完成了，採用的是安全的物理方法消毒，這是綠色養殖的要求。田川請來了兩位職業獸醫，準備在新牛進場時對每頭牛進行一次全面的體檢，對牛身上存在的各種問題做一個全面的摸底，爲每頭牛建立健康檔案。
九點多的時候，郎教授和仲教授一起從京城趕來了。和他們一起來的還有劉鳳英教授，劉教授要在秋耕前對合作社的土地進行一次全面、系統的調查，爲每塊地建立檔案，以及提出土地健康發展的建議。
下車後，郎教授和仲教授就開始對養牛場的設施進行最後一次檢查，劉教授沒有在養牛場這裡多停留，帶着助手在田見宇的陪同下去地裡了。
一上午的時間很快過去了，下午兩點，裝着牛的兩輛大貨車開到了養牛場門前。田川沒有讓貨車進入養牛場，在門口把牛卸下來，將這些牛趕到活動場上搭建起的臨時圍欄裡。這次來的是100頭成年牛，這些牛是整羣混合出售的，有青年牛、成年產奶牛、公牛和幾頭老牛。剛剛來到一個新環境，這些牛有些不適應，神情都有一些緊張。
兩位獸醫首先對牛的基本健康狀況進行了一下評估，見沒有明顯的傷病牛，就告訴作爲養牛場主管的齊立剛牛羣可以接收。和送貨的人辦理了交接手續後，貨車離開了，這時獸醫開始逐頭地對牛進行詳細體檢，以及建立健康檔案。
每一頭牛完成體檢後，只要沒有嚴重的健康問題，就會將牛從臨時圍欄裡趕出來，由養牛場的工作人員將牛趕入提前劃分好的牛棚中，投放飼料和飲水。有一些健康狀況不好的牛則被單獨隔離出來，到養牛場角落裡的一個單獨的小牛舍中飼養。
在檢查的同時，爲每一頭年戴上耳標。耳標上的標記很簡單，只有一個編號和一個條形碼，通過這個編號或條形碼就可以輕易查到這頭牛的一切信息。田川本來想使用電子耳標的，但是目前國內還沒有成熟的電子耳標系統出售，如果用進口的，價格又不划算，只好先用這種塑料片製成的條形碼耳標了。事實上，田川的養牛場中牛羣總體數量不大，使用條形碼耳標的工作量比使用電子耳標並不大多少。
100頭牛的詳細體檢花費了兩位獸醫的大量時間，直到天色快黑下來的時候才完成。今天的工作到這裡就暫時告一段落了，明天開始，兩位獸醫將對全部牛羣進行疫苗接種、體內除蟲等工作，同時還要對那些被隔離出來的健康狀況不太好的牛進行對症治療。
傍晚時，田川從養牛場裡出來，他沒有開車，步行向村裡走去，回去的路要經過北崗的旅遊採摘園。採摘園的一個個大棚裡透出燈光，那是大棚的主人們還在棚內工作，同時，也可以爲棚內的作物補充一些光照。現在的採摘園就是一個大工地，園子的規劃已經做好了，幾棟建築正在動工修建，工程進度非常緊張，夜裡還有不少人在趕工。
經過建設中的採摘園後來到進村的主路，轉向南再走不到200米就進村了。村口，原來的村小學已經被改建成一棟高大的三層建築，那是已經基本竣工的文體中心。現在建築主體已經完成，內部裝修和設備安裝正在進行中，文體中心的窗戶裡也同樣透出燈光，一陣陣施工設備發出的噪音從窗戶中傳出來。這個文體中心預計將在十月中旬完工，下旬開業。田川對這個文體中心十分期待，期待它能夠爲村裡帶來一股新的風氣。
現在村裡的下水道已經修好了，基本所有人家的旱廁也都改成了清潔衛生的水廁，村裡瀰漫着一股濃烈的糞臭味。沒有辦法，先進的水廁建好後，原先的旱廁正在集中進行拆除。用村長王大勇的話說，反正拆除茅廁時要臭一段時間，長痛不如短痛，不如集中力量，在最短的時間內完成。
經過近一個星期的連續工作，拆除工作已經接近尾聲，全村數百個茅廁同時被打開了蓋子，那酸爽的氣味讓人無法正常呼吸。不過好在拆除工作是使用全密封式的吸糞車進行的，吸糞車先把茅坑中的糞便抽/出來，糞坑隨即被早已準備好的工程土填埋，然後纔開始拆除廁所的建築，這是一個比較好的處理方案，可以把臭味控制到最小，否則村裡真的要呆不住人了。
其實人的嗅覺有一個自我保護功能，就是對任何氣味都可以適應。只要在村裡多停留一會，那股臭味就會變得不那麼濃烈了，直到漸漸感覺不到。雖然村裡人可以適應，但是每次從村外進入村裡，都會經過這樣的一個過程，也是讓大家快醉了。爲了保持旅遊採摘的好口碑，這幾天來的採摘團都被取消了進村參觀的項目，包括建設在村中央的博物館，也暫時被關閉了，在博物館上班的幾個人難得的放了兩個星期的長假。
田川家在村子的東南角，這是一個幸運的位置，此時剛剛進入秋天，風向多是南風或西南風，田川處在上風口，不必每天沐浴在那濃烈的臭味中，以致田川在到家時深深地吸了幾口比較清新的空氣。
村裡的幾條主要道路是隨着下水道的挖掘和修建進度同步修建的，原來磚頭鋪成的坑坑窪窪的路面被嶄新的瀝青路面取代了，平整得讓人有些不適應。在鋪路的同時，同步地修建了每家門前的小花壇，以方便以後種植蔬菜或花卉，美化村莊。路邊的樹坑已經挖好，但樹苗還沒有栽種進去。村裡準備和旅遊採摘園一起栽種。