站在刀架前，餘生手撫摸着二十餘把廚刀，宛若在翻牌後宮佳麗。
清姨坐在後面，見他這副架勢，好奇問道：“這些刀用途上有什麼區別？”
“區別還是有的，只是現在我還沒達到那境界。”餘生說。
他摸準一把刀，在手中賣弄的轉了一圈後握緊刀柄。
清姨道：“在舞刀弄劍時耍這華而不實的招式，多少條命也不夠。”
“我就切個豬肉，它還能活過來打我不成。”餘生說。
獅子頭菜譜由系統免費提供，這算是升級任務的福利吧。
不過餘生記着，在發佈任務是，系統已經扣了他一百點功德值。
餘生左手按住豬肉，把肥瘦肉分開，因爲獅子頭看重刀工，肥瘦紋理不同，需分開來切。
他屏氣凝神，身後的清姨也安靜下來，整個廚房內只能聽見清姨咽酒的聲音。
這聲音撩撥着餘生，讓餘生一刀下去切歪了。
獅子頭的肉講究“多切少斬”，而且最忌諱切的七歪八斜。
餘生暗道一聲可惜，怕擾了清姨興致也沒出聲，只是收斂心神，讓手眼專注起來。
時間陡然緩慢，餘生挨着刀，把肉先切片，然後再一刀一刀切成碎丁。
在系統提供的獅子頭菜譜中，全程沒有一個“剁”字，極其考驗耐心，也考驗刀工。
不做不知道，現在餘生有些後悔當初刀工矇混過關了，以至於現在下手時小心翼翼，拘束的很。
一炷香時間，餘生把肉全切成碎丁，掃了一眼覺着差強人意，也不知系統評分給多少。
清姨見餘生輕呼一口氣，纔開口道：“這菜居然如此考究刀工，難怪你前些日子一直練。”
她飲一盞酒繼續道：“刀劍之技功法千百種，歸根結底只有快準狠。”
“你這刀工練好了，輔以功法，倒也有成爲武師，甚至更進一步的潛質。”清姨說。
“真的？”餘生回頭看她，“那你還不傳我一門功法。”
“算了。”清姨搖搖頭，“你的天賦不在此，千百倍努力也難成劍仙，不如練好你的字。”
“字怎麼降妖除魔？”餘生道，“哪有耍劍來的好看。”
“你才耍賤呢。”清姨在後面踢他一腳，“不聞‘天雨粟，鬼夜啼’？字威力大着呢。”
餘生把備好的蔥汁、薑汁和鹽加到肉餡中，聞言道：“鬼夜啼我信，下粟雨肯定不是真的。”
“糧食如此難種，地主家也沒餘糧。”
餘生把蛋白加入肉餡中，“一定是倉老爺子唬人，爲了顯示自己超凡入聖的厲害。”
清姨又踹餘生一腳，“滿嘴荒唐言，聖人是你能編排的？”
餘生早有防備，閃身躲過後笑道：“放心，聖人的在天之靈一定不會跟我計較。”
經歷神聖之戰後，許多聖人隕落了，造字倉老頭也是其中一位。
清姨心說聖人不與你計較，你家老爺子可就說不準了。
餘生轉身繼續收拾獅子頭，他把芡粉抹在手掌上，然後捏搓肉末成丸子。
四個肉丸子捏成拳頭大小後，餘生把丸子下鍋油炸，待表面緊繃微黃後撈出來。
“這就好了？”餘生剛撈上來，清姨就湊上來，迫不及待要嚐嚐鮮。
“沒呢。”餘生把清姨的頭推走，“待會兒少不了你的。”
餘生不打算紅燒。他把前些日子採的竹筍切成轉到塊，鋪滿黃沙罐底部。
把丸子放進去，添上調味的高湯，然後用慢火蒸起來。
把這些忙完了，餘生取出一碗蛋羹，“你先用這個。”
愜意飲酒的清姨一怔，“你什麼時候蒸好的？”
“就在方纔。”
“不錯，孝順有加。”清姨拍拍餘生的肩膀，很是欣慰。
“那是不是得有點獎勵？”餘生搶過她手裡的酒盞，把裡面的酒一飲而盡。
“咳咳。”遊人醉酒烈，餘生猝不及防被嗆住了。
“來口蛋羹。”清姨喂他，以解酒味。
餘生吞下去，緩了一緩道：“這酒有點烈，改天我幫你兌……釀溫和一點的酒。”
“烈嗎？還好吧。”清姨接過酒盞，爲自己斟上一杯。
倆人在裡面閒聊，葉子高和白高興陸陸續續把客人用罷後狼藉的杯盤撤下來。
“黃衣人的房間安排沒有？”餘生問。
“安排了，他們已經回去歇着了。”葉子高趁機留下來偷懶，“掌櫃的，你這蒸的什麼？”
“待會兒就知道了。”餘生把他趕出去，這人太討厭了，搶着吃狗糧。
一個時辰後獅子頭蒸的差不多了，餘生把鍋蓋揭開，見鍋裡浮着滿滿的油。
他用勺子把油撇去，不見一滴油後才把獅子頭端下竈臺來。
清姨探頭，只見乳白色的湯裡浮沉着四丸獅子頭，嫩綠的竹筍點綴期間。
一陣誘人的香味撲鼻而來，讓清姨伸出筷子迫不及待的要嘗一口。
餘生止住她，“這獅子頭很嫩，不能用筷子夾，要用勺子。”
清姨接過餘生遞來的勺子挖一勺獅子頭送入口中，細嘗之下嫩如豆腐，不甚膩，鬆而不散，入口即化。
又嘗一根青筍，肉丸和高湯的香味浸透其中，與獅子頭各有千秋。
在清姨品嚐獅子頭時，餘生也聽到了系統冰冷的聲音：
升級任務【刀之切】評分：七分；任務未完成，請宿主繼續努力。
餘生知這道菜系統重點考驗的是刀工，他的刀工不到火候，七分不少了。
饒是如此，餘生也在念頭裡問候一下系統的大爺，這是傳統，不能丟。
在餘生和系統相互交流對於“大爺”的經驗時，清姨就着獅子頭下酒不亦樂乎。
直到餘生甘拜下風才制止她：“待會大家一起吃呢，你別吃完了。”
清姨指了指餘下的獅子頭，“這是我的，不許跟我搶。”
也沒剩下多少了，餘生當然不跟她搶。
“那我吃完我的有什麼問題？”說着，清姨把餘下的那個獅子頭慢慢吃起來。
三個也夠他們嚐鮮了，餘生沒再攔她，轉身收拾自己人要吃的菜。
最後一口獅子頭下肚，酒也喝完了，清姨心滿意足領餘生端着三個獅子頭走出去
餘生吩咐葉子高進後廚端菜去，葉子高推辭：“待會兒去，先嚐嘗掌櫃的新菜。”
白高興等人也期待的很，特別是草兒，聽到新菜是葷後手裡早拿起了筷子，現在正跟柳柳打鬧。
“倀……李猜呢？”餘生問。
草兒目光不離獅子頭，“這些天一直在外面轉呢，待會兒纔回來。”
“那她是沒口福了。”餘生說。