第七百九十一章 什麼是面菜?

在京華北方這邊,有一種搗蒜的工具,叫做蒜罐子、蒜槌。

這是一個完美的組合。

只不過和這個石臼、石杵相比,它們的材質不同、大小、深淺也不一樣。

“蒜罐子和蒜槌,其實就是從石臼、石杵演變來的!”

黃三石接過了話茬兒,繼續說道:“你沒見那些古裝的影劇裡,在有一些的中藥鋪裡,就是用這種東西來將進行搗藥的。”

“好像是哦,我想起來了!”吳雷恍然大悟:“那電影裡面好像還有藥碾子呢吧?那個東西比藥杵磨地細。”

“沒辦法,咱們沒有手磨咖啡機,也沒有藥碾子,就只能用土辦法了。”

劉子夏坐在草棚下頭,說道:“不過說真的,在鄉下地方喝咖啡,我活了這麼大,還從來都沒有過過這種生活呢。”

“現在不就過上這種生活了嗎?”黃三石笑了笑,說道:“對了,小雷,我覺得你現在可以去掰玉米了。”

“不是說……要讓嘉賓去掰玉米嗎?”吳雷愣了一下,說道:“我自己去的話,嘉賓來了,不就沒有事情幹了嗎?”

“不是,小雷!”劉子夏一邊搗着咖啡豆,一邊說道:“你要這麼想,除了麻辣小龍蝦需要用到的小龍蝦之外,其他的食材可都是要用玉米換的。”

說到這裡的時候,劉子夏對李徵宇說道:“徵宇,水晶蝦餃的餃子皮、然後肉餡、大蝦,還有五花肉,足夠七八個吃的量,需要多少玉米?”

“給我個具體的數,我自己不會算,數學是體育老師教的!”

李徵宇還因爲遮雨棚的事恨得牙癢癢,聽到劉子夏的話,直接就丟給他一句特別公式化的話。

反正就是,你要麼給我一個具體的數字,要麼你就別做這幾樣飯菜了!

網友們當然也知道是怎麼回事,紛紛吐槽了起來:

“哈哈哈,看來我夏是被李徵宇導演給惦記上了。”

“導演組也太小心眼了吧?不過是一個遮雨棚而已,態度變化太快了。”

“擱我,我也這麼說!不給我個具體的數,我也不知道要多少玉米……”

網友們對李徵宇的態度冷淡,理解成了較真兒。

畢竟,之前他們在前面兩期的節目錄制裡,都是有具體食材數量的。

現在直接丟出七八個人的食量,要多出來兩個和李夢一相同的大胃王呢?

那到時候,六個人吃七八個人的飯菜,就真的不夠吃了。

蘑菇屋。

聽到李徵宇的話,劉子夏臉色一苦,知道這貨明顯記恨上他了。

作爲主廚的黃三石,在心裡算了算,說道:“水晶蝦餃的餃子皮,給我來100片,然後鮮活的海蝦來3斤,肉餡再來兩斤,五花肉也要兩斤。”

“300顆玉米!”李徵宇很快就給出了一個數字。

“便宜點。”劉子夏說道:“200顆玉米行不行?”

“不行!”李徵宇臉還有點黑,他說道:“這300顆玉米已經很合理了,如果你們覺得價高的話,那就別吃這幾樣菜了。”

“真是一點人情味都沒有!”吳雷低聲嘀咕了一聲,“對了,我們上週好像還多掰了一些玉米吧?”

“還剩下76顆玉米!”導演組裡,響起了一道女聲。

“那咱們只需要掰224顆玉米就夠了!”吳雷很天真地說道:“那我現在就去掰玉米吧,要不然一會就要下雨了。”

“224顆不夠!”劉子夏說道:“啤酒配麻小,那可是絕配!咱們還得換點啤酒和果汁,要不然晚上吃得也不盡興!”

“那我先去掰一點,然後等嘉賓來了,再一起繼續掰!”吳雷給自己找好了活。

“你先等會,子夏、小雷,咱們中午吃什麼啊?”黃三石叫住了吳雷,問道:“總不能還吃麪條吧?”

“吃麪菜吧!”劉子夏說道:“黃老師,你知道面菜嗎?”

“面菜啊,這個我知道,不過我還真沒做過!”黃三石摸了摸下巴,說道:“可以試着做一次。”

吳雷是第一次聽這個名字,連忙問道:“夏哥,什麼是面菜啊?”

“面菜,面菜,顧名思義,就是用面做的菜!”

劉子夏說道:“先是用石磨麪粉調成糊狀,可以根據自己的喜好,在麪糊裡面放香菜、蔥或者五香粉……當然也可以不放。”

“那不就是煎餅嗎?”吳雷插了一句嘴,道:“煎餅我老吃。”

“煎餅和麪菜不一樣!”

劉子夏搖搖頭,開始給兩人介紹起了面菜的製作方式,道:

“不過最開始的做法是一樣的,先像是攤煎餅一樣,把麪糊攤成面片,面片纔剛上火沒多久,那股清香味就能迅速飄逸出來,聞着讓人垂涎欲滴。

趁着面片成型,趕緊把面片從鍋裡起出來,然後迅速捲成一條長棍,趁着熱氣,把面棍切成一個個桂圓一樣大小的面花兒,這樣切出來的面花就不會在炒的時候散開了。

把切好的面花裝盤備用,然後起鍋燒油,用蔥花熗鍋,在鍋里加上自己喜歡吃的蔬菜,例如青菜、豆芽或者胡蘿蔔,然後倒上面花,配上生抽、醋……等調料一起翻炒,這樣滿屋的香氣就飄開了。

炒個幾十秒,等佐料入味之後就可以起鍋了,起鍋之後,淋上香油、蒜泥,這樣色香味俱全,同時也特別解飽的面菜,就可以食用了!”

“哎,子夏,你怎麼這麼瞭解?”黃三石有些奇怪地問道。

“我們上滬劉家,祖籍是冀省直隸市芎縣,面菜就是我們祖籍老家特有的美食。”

劉子夏笑着說道:“現在每年的農曆六月初一這一天,我家裡都會做面菜吃!”

“原來是這樣啊!”吳雷點點頭,說道:“聽起來好像就是炒煎餅。”

“是不是炒煎餅,你吃過之後就明白了。”

劉子夏笑着說道:“面菜即可入口的滑爽,那種囫輪嚼幾下就敢下嚥的溫潤,是其他麪食無法取代的,我相信,在你吃過之後,你就會愛上面菜的!”

劉子夏有這種自信,因爲這種美食他吃了二十多年。

其實在聽到劉子夏詳細講述的時候,守在兩個客戶端前頭,看地正入神,聽得正認真的網友們,也開始流口水了:

“666,這種美食我從來都沒有聽說過。”

“一會我就讓我媽做給我吃,口水已經流成河了。”

“原來我夏是芎縣的啊,我也是,咱們可是老鄉呢……”

網友們對劉子夏剛剛對面菜的做法以及講解,特別感興趣。

畢竟不是每個人都吃過麪菜,甚至都和吳雷一樣,連聽都沒有聽說過,現在聽到劉子夏的話,都想要去嘗試一下。

做法這麼簡單,聽起來也直讓人醞釀口水的美食,是特別有誘惑力的。

蘑菇屋。

“說得我都開始流口水了!”

聽着劉子夏的講述,黃三石誇張地擦起了口水,道:“我現在就去準備!不過咱們沒有石磨麪粉,湊合着吃點現成的麪粉吧。”

劉子夏哈哈笑了起來:“沒事,有的吃就行了,什麼石磨……”

“黃老師,劉老師!”

劉子夏話都還沒說完,就被人給打斷了。

聲音是從門外傳進來的,劉子夏和黃三石全都朝着門口看了過去。

卻見上半身穿着一件黑色翻領的商務短袖T恤,下半身穿着一條藍色牛仔褲,腳上還蹬着一雙白色運動鞋的中年男人,提着個小包,邁步走了進來。

緊隨其後的,是一名身材高挑,面容充滿了美麗誘.惑的長髮青年女子。

“哎呦,長磊哥!”劉子夏率先叫了起來。

黃三石戴着手套,瞧見中年人的時候,也驚訝地說道:“長磊!”

中誼傳媒董事長,王長磊!

從自己手中買走了5個名額,沒想到先用到他自己身上一個。

不管是劉子夏還是黃三石,全都笑着迎了上去,臉上還帶着驚訝之色。

“長磊,你來的?”黃三石張開雙臂,擁抱了過去,同時嘴裡也在嘀咕着:“不是個大姐嗎?怎麼你來了?”

王長磊也親切地和黃三石擁抱了一下,說道:“‘大姐’是我後面這位!”

與黃三石迎接王長磊不同,劉子夏則是迎向了後面的高挑美女。

“你好,我是劉子夏!”劉子夏很紳士地朝着美女伸出了手。

高挑美女也伸出手和劉子夏握了一下,自我介紹道:“劉老師,你好,我是來自興盛影視的藝人,我叫林之音!”

嚯,本來網友們對剛進蘑菇屋的這兩個人還沒什麼感覺。

王長磊嘛,以前聽說過,某傳媒集團的大老闆,曾經拍過《天下無盜》、《大腕》……等名傳全球的電影,只是近幾年似乎沉寂了下來。

這個女人嗎,看着也挺眼熟的,身材好,漂亮!

美女嘛,誰不樂意多看兩眼啊?

可是在這個女人開口說話之後,所有男性網友們的身體都酥了。

於是就引發了正式開拍的第二期節目,彈幕的集體覆蓋性轟炸事件:

“臥槽,剛剛我是不是聽錯了?這聲音,好酥啊?”

“這特麼哪是酥,分明是嗲,嗲地我渾身起雞皮疙瘩。”

“這聲音叫什麼來着?娃娃音,對,應該叫娃娃音!”

“我怎麼覺得這娃娃音是裝出來了,誰家天生娃娃音啊?”

“我靠,臉蛋兒、身材,還有這個聲音,我好喜歡啊……”

要不說嗎,好看的皮囊不一定千篇一律,但是人的審美還都是挺一致的。

雖說可能不是所有的網友們都會喜歡林之音,但是這並不影響他們發彈幕。

之前隱藏的挺好的,‘欣賞美’的性格,全面暴露了出來。

第一千六百三十三章 《舊夢一場》第一千六百二十五章 微博宣傳攻勢都二百四十七章 興奮的月月第一千零三章 誰說咱們沒有證據的?第二百五十二章 壞人,你是壞人!第一千零九十六章 演唱會前的插曲第一千零一十九章 熊孩子們做任務第九百六十六章 黑了八度的胖子第兩千四百七十四章 奇幻鉅製《風鬼》第一千九百五十二章 偶遇鬥音主播第一千七百五十五章 《青春修煉手冊》第十九章 獅子大張口第一千二百九十九章 《橋邊姑娘》第六百二十四章 條件隨便你開第兩千一百八十一章 溫水煮青蛙第一千三百七十五章 棒子的陰損辦法第三千一百三十六章 反應第六百四十七章 謝謝你,夏月大神!第一千八百五十章 果然有人!第六百零八章 與歐美女明星合唱第兩千七百五十四章 把夏月的節目放橙果?第一千九百三十二章 豪華海景別墅第九百四十二章 聲情並茂地宣讀第兩千五百六十六章 不按套路出牌第九百二十六章 江浙電視臺第兩千二百二十二章 林玥的請求第兩千二百九十八章 全力以赴,爲國爭利!第一千五百三十二章 以其人之道還治其人之身第兩千八百一十七章 最佳電視劇獎第兩千八百四十一章 兩條微博引.爆網絡第兩千七百三十五章 《飛雲之下》第兩千二百五十九章 突發意外第兩千五百五十一章 劉子夏登場第兩千零二十八章 全捐出去第九百四十七章 新的直播內容第一千零五十七章 《封神演義》第一千九百七十三章 調查第兩千八百八十六章 發現被抄襲第兩千九百八十一章 牆倒衆人推第一千九百五十三章 烏龍第一千一百四十五章 假的第一千八百五十二章 都怪爸爸!第一千五百一十六章 我的人品你還不相信?第一千四百二十五章 全都辭了第一千三百六十七章 讓林玥給坑了第九百四十章 周天王,唱一個!第一千一百二十五章 《清明上河圖》第一千四百三十二章 給小姑娘說哭了第兩千三百四十八章 《伴隨着你》第兩千六百六十七章 邀請張靳第三千零八十九章 恐怖的傳播速度第兩千二百四十六章 海洋偵探事務所第兩千九百四十章 薅羊毛上癮第三百四十七章 綁架第九十九章 公佈幕後黑手第一千三百六十九章 濤哥,請自重!第一百四十一章 哪一瓶纔是神秘之水?第四百一十五章 套路他們打擂!第一千零三十三章 沮喪的月月第一千零四章 4.57%第兩千九百八十章 輿論風向轉變第兩千二百一十四章 給伴郎和伴娘挖坑第兩千九百七十五章 我請吧第兩千八百三十八章 和藝華合作第兩千三百五十九章 《城都》第一千二百七十四章 熊貓尖叫之夜第五百三十二章 酒會開始了第兩千九百五十八章 找到了第一千七百六十一章 首期刊印5000萬冊第三百三十九章 又是1億多進賬第七百一十三章 劉子夏是頻道大股東?第兩千五百零六章 劉子夏VS劉佳輝第八百三十二章 電影首映禮第兩千九百二十六章 《佛跳牆》資料曝光第兩千三百零一章 辛吧的報復第一千八百七十八章 生氣的月月第一千九百六十三章 劉子夏的震驚第兩千零一十一章 準備拍攝短片第兩千八百三十三章 合唱成名曲第一千五百一十五章 《瘋狂的石頭》首映禮第三千零二十五章 小插曲第一千二百八十六章 是誰在幕後推動?第一千三百八十八章 來自文娛協會的點贊第兩千三百六十章 因爲一首歌,愛上一座城第六百一十六章 動畫片引發的轟動第一千三百九十一章 試鏡馮佳期第一千二百一十一章 李思海第八百三十二章 電影首映禮第九百零七章 老友相見第兩千四百三十一章 一起來賽車吧第七百四十五章 調皮的劉子夏第兩千六百九十七章 損兵折將第一千零一十九章 熊孩子們做任務第二百一十一章 入圍作品全部得獎第三千零二十章 不是噱頭第兩千一百五十七章 劉子夏也太狗了第一千四百八十七章 何導第一千四百二十八章 確定拍攝地點第三千零六十六章 月月是冠軍!第一千四百八十八章 啓動宣傳
第一千六百三十三章 《舊夢一場》第一千六百二十五章 微博宣傳攻勢都二百四十七章 興奮的月月第一千零三章 誰說咱們沒有證據的?第二百五十二章 壞人,你是壞人!第一千零九十六章 演唱會前的插曲第一千零一十九章 熊孩子們做任務第九百六十六章 黑了八度的胖子第兩千四百七十四章 奇幻鉅製《風鬼》第一千九百五十二章 偶遇鬥音主播第一千七百五十五章 《青春修煉手冊》第十九章 獅子大張口第一千二百九十九章 《橋邊姑娘》第六百二十四章 條件隨便你開第兩千一百八十一章 溫水煮青蛙第一千三百七十五章 棒子的陰損辦法第三千一百三十六章 反應第六百四十七章 謝謝你,夏月大神!第一千八百五十章 果然有人!第六百零八章 與歐美女明星合唱第兩千七百五十四章 把夏月的節目放橙果?第一千九百三十二章 豪華海景別墅第九百四十二章 聲情並茂地宣讀第兩千五百六十六章 不按套路出牌第九百二十六章 江浙電視臺第兩千二百二十二章 林玥的請求第兩千二百九十八章 全力以赴,爲國爭利!第一千五百三十二章 以其人之道還治其人之身第兩千八百一十七章 最佳電視劇獎第兩千八百四十一章 兩條微博引.爆網絡第兩千七百三十五章 《飛雲之下》第兩千二百五十九章 突發意外第兩千五百五十一章 劉子夏登場第兩千零二十八章 全捐出去第九百四十七章 新的直播內容第一千零五十七章 《封神演義》第一千九百七十三章 調查第兩千八百八十六章 發現被抄襲第兩千九百八十一章 牆倒衆人推第一千九百五十三章 烏龍第一千一百四十五章 假的第一千八百五十二章 都怪爸爸!第一千五百一十六章 我的人品你還不相信?第一千四百二十五章 全都辭了第一千三百六十七章 讓林玥給坑了第九百四十章 周天王,唱一個!第一千一百二十五章 《清明上河圖》第一千四百三十二章 給小姑娘說哭了第兩千三百四十八章 《伴隨着你》第兩千六百六十七章 邀請張靳第三千零八十九章 恐怖的傳播速度第兩千二百四十六章 海洋偵探事務所第兩千九百四十章 薅羊毛上癮第三百四十七章 綁架第九十九章 公佈幕後黑手第一千三百六十九章 濤哥,請自重!第一百四十一章 哪一瓶纔是神秘之水?第四百一十五章 套路他們打擂!第一千零三十三章 沮喪的月月第一千零四章 4.57%第兩千九百八十章 輿論風向轉變第兩千二百一十四章 給伴郎和伴娘挖坑第兩千九百七十五章 我請吧第兩千八百三十八章 和藝華合作第兩千三百五十九章 《城都》第一千二百七十四章 熊貓尖叫之夜第五百三十二章 酒會開始了第兩千九百五十八章 找到了第一千七百六十一章 首期刊印5000萬冊第三百三十九章 又是1億多進賬第七百一十三章 劉子夏是頻道大股東?第兩千五百零六章 劉子夏VS劉佳輝第八百三十二章 電影首映禮第兩千九百二十六章 《佛跳牆》資料曝光第兩千三百零一章 辛吧的報復第一千八百七十八章 生氣的月月第一千九百六十三章 劉子夏的震驚第兩千零一十一章 準備拍攝短片第兩千八百三十三章 合唱成名曲第一千五百一十五章 《瘋狂的石頭》首映禮第三千零二十五章 小插曲第一千二百八十六章 是誰在幕後推動?第一千三百八十八章 來自文娛協會的點贊第兩千三百六十章 因爲一首歌,愛上一座城第六百一十六章 動畫片引發的轟動第一千三百九十一章 試鏡馮佳期第一千二百一十一章 李思海第八百三十二章 電影首映禮第九百零七章 老友相見第兩千四百三十一章 一起來賽車吧第七百四十五章 調皮的劉子夏第兩千六百九十七章 損兵折將第一千零一十九章 熊孩子們做任務第二百一十一章 入圍作品全部得獎第三千零二十章 不是噱頭第兩千一百五十七章 劉子夏也太狗了第一千四百八十七章 何導第一千四百二十八章 確定拍攝地點第三千零六十六章 月月是冠軍!第一千四百八十八章 啓動宣傳