“我知道一個發財的方法！”劉安笑着說道。
“發財，我要發財幹什麼？”嚴胖子開口問道。
“呵呵，我可以把紅糖變成霜糖！”劉安呵呵一笑，然後說道。
嚴胖子聽到這話，立馬搖頭說道：“不可能！”
“呵呵，丹術，知道嗎？”劉安神秘的一笑，然後問道。
嚴胖子心裡掙扎了一番，劉安繼續說道：“只要你答應我的條件，我可以把這個秘法交給你，至於你拿來做什麼？我不管。”
劉安爲什麼選擇製糖？
而不是提煉食鹽？
因爲糖在這個世界，是奢侈品，哪怕是紅糖，其實這個世界的紅糖，呈現出灰褐色，就是直接熬製出來的。
是有錢人吃的東西，這就決定了基數不是很大。
“那你要學習什麼？”嚴胖子開口問道。
“我要學習怎麼辨認蘑菇，我喜歡吃蘑菇，但是害怕毒蘑菇，特別是銀針檢查不出來的。”劉安把毒蘑菇三個字說的格外重一些。
嚴胖子不可置信的問道：“你是怎麼知道……咳咳。”
“呵呵，嚴總管，我們之間沒有什麼的，而且還是互惠互利的，一斤紅糖可以做出六兩霜糖。”劉安呵呵一笑，然後說道。
“那你就不怕現在就只有你我兩個人？”嚴總管眯着眼睛。
“嚴總管，這可是伙房啊！”劉安用吐槽的語氣說道。
“呵呵，說笑呢，說笑呢，不過我要先看秘方。”嚴總管開口說道。
“可以！”劉安開口說道。
嚴胖子看着劉安準備的東西，簡直是目瞪口呆，篩過的草木灰，木桶。紅糖。
五斤紅糖被溫水融化，然後劉安直接加入草木灰。
這是最簡單的，草木灰可以兩次，三次的脫色。
草木灰與紅糖水攪拌之後，用過濾豆漿的篩網過濾一遍，然後用一個土法過濾器，其實就是木炭，沙子，石頭做成的。
木炭下面又是一層布。
過濾，然後形成了比較渾濁的液體。
液體經過兩個時辰的沉澱之後，就得到清水一樣的東西。
最後就比較簡單了，適當的溫度蒸發水分。
當夜幕降臨，嚴胖子看着白色的糖，這比現在最好的霜糖還要白，還要細。
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還要甜！
“劉安，你說我要是反悔呢？”嚴胖子看着劉安問道。
“也沒什麼，丹術裡面有很多好玩的東西，比如某些丹藥可以毒死一個城市的人，也許我現在煉製不出來，但是以後……。”劉安笑眯眯的說道。
“好吧，明天下午跟我上山。”嚴胖子無語了，劉安說的是真是假，嚴胖子不敢質疑，畢竟自己不是下院的人。
“那你自己製作一遍，我去睡覺了。”劉安點點頭。
“要不要我幫忙？”劉安出門的時候，嚴胖子開口問道。
“不用。”劉安當然不會讓嚴胖子出手，那可是把柄。
嚴胖子的屋子裡面幾乎通宵亮着燈，沒有人敢說什麼。
“嚴總管，下午去？”劉安的時間比較緊迫，所以早早起來了，當然先給灰灰菜吃蚯蚓，然後洗漱，看到嚴胖子桌子上多出來的霜糖，就知道事情穩了。
“不用，跟我走吧，後面山上就有很多的蘑菇，其中有不少美味的。”嚴胖子搖頭。
“並且蘑菇採摘就要清早。”嚴胖子帶着一個籃子。
胡三等人聽到這話，以爲是帶劉安認識蘑菇。
到了後山之後，幾乎沒有什麼路，都是高大的樹木，樹林下面都是厚厚的枯枝爛葉。
嚴胖子開口說道：“我認識的蘑菇有上百種之多，其中絕大部分沒有毒，反而十分美味。劇毒蘑菇有很多種，一種見效快，吃下去一刻鐘就發作，還有一些會有三到四個時辰，有些還有讓人昏迷的作用，所以兩種以上的毒蘑菇，搭配起來更好，比如晚上吃了，那麼第二天早上，人就已經死了，一點動靜都沒有，這些毒蘑菇沒有名稱，所以我只能帶你辨認，而且今天過後，我不會承認的。”
“嗯。”劉安當然知道，蘑菇分爲胃腸毒，神經毒，還溶血毒，還有肝臟毒之類的，每年劉安的家鄉都要宣傳，但是每年都有人中毒。
有些就是一家子吃了，一家子都死了，絲毫聲息都沒有。
“其中有六種，是銀針無法檢測出來的，並且沒有絲毫的異味。”嚴胖子開口說道。
“這是松樹菌，十分的美味。”
“這是雞蛋黃，看看這邊，像不像雞蛋的顏色。”
“這是紅菇，無毒。”
“這是花香菇，無毒。”
“這是木耳，無毒。”
“這是地木耳，無毒。”
“這是羊肚菌，無毒。”
“這是松茸，無毒。”
“這是雞腿菇，無毒。”
“這是一種劇毒菌類，看着外形與雞蛋黃差不多，但是表面上有白色的絨毛，另外顏色帶點紅色，吃了會讓人神志不清。”
“這種也是有毒的，看着與石灰菌差不多，但是這蓋是長短不一的，石灰菌的傘蓋則是一個圓形的。”
“這種也是有毒的，看着像羊肚菌，但是看到沒有，明顯的差別。”
“這種紅色的蘑菇，也是劇毒，與紅菇不一樣，外形不一樣，顏色也不一樣。”
嚴胖子幾乎是一個蘑菇專家，山裡面蘑菇也很多，劉安本身就具有一定的蘑菇知識。
“這種，是最毒的，泡水之後喝掉，一百息人就死了。”嚴胖子拿着一個褐色的圓形的蘑菇，開口說道，在太陽光下面，這蘑菇還帶點藍色。
兩個時辰之後，嚴胖子開口說道：“還有幾種毒蘑菇，沒有找到，就這兩天，我會帶回去，給你看的，你記住了嗎？”
“記住了。”劉安開口說道。
“那就回去吧，快要中午了。”嚴胖子說完，就拎起劉安，然後整個人在森林裡面快速的奔走着。
上山兩個時辰，下山不到半個小時，當然了，搜索蘑菇是呈現出之字形狀的搜索整個山坡，而下山，幾乎是直線。
回到伙房，嚴胖子把蘑菇倒出來，劉安負責曬乾。
午課的時候，孫師父看着劉安問道：“不是採藥去了嗎？”
“那些雜役不帶我。”劉安無語的回答道。
“過幾天，我帶你們幾個去採藥。”孫師父開口說道。
“多謝孫師父。”其餘幾人立即感謝道，劉安暗道一聲糟糕，不知道孫師父會選那一天，因爲進山採藥，晚上肯定不會回來的，有時候半個月時間。