蒙特利爾的一家餐廳內，查爾斯教授，萬磁王馬克思還有羅琳娜小姐三人正坐在一個餐桌旁邊。在等待上菜的時候還互相聊着天，看起來非常非常和諧的樣子。
這家餐廳的是以製作紅燜牛尾（西式的紅燜，匈牙利的做法）而出名。實際上許多亞洲人認爲歐美國家的人不吃動物內臟和例如尾巴爪子這一類的東西，這不過是一種一葉障目的表現。
因爲有的國家很習慣性的把所有的國家統稱爲“外國”，去過幾次其他國家後總喜歡說：“外國怎樣怎樣。”
但是外國可不是一個國家，全球國家多達兩百多個，僅僅是歐洲大陸上就有大大小小的幾十個國家。也許某的國家確實是不吃這些東西的，但是一個國家可不能代表所有“外國”。
十里不同音，百里不同俗。更何況是口味上的東西呢。比如以歐亞大陸相交界的土耳其爲例，這個國家就會吃各種動物內臟，豬牛羊的都會吃，而且烹飪手法高超嫺熟完全不比亞洲國家差。
以黑暗料理出名的英國菜中還有一種以羊肚包裹羊肝和其他內臟一起烹飪的手法，聽起來是不是有點像廣東的豬肚雞？當然了，這種羊肚包的味道能不能像豬肚雞一樣被中國人接受那是另一回事。
還有德國出名的豬腳，還有德國香腸。德國香腸種類繁多，其中有的品種使用的腸衣就是豬大腸。還有德國人和周邊一些受到德國飲食文化影響的人還會製作血腸，沒錯就是和中國東北血腸類似的東西。雖然口味和做法必然是有一些不同的，但是其本質上還是一種東西。
在冬季聖誕節的時候，北歐西歐的一些國家就有喝熱葡萄酒（沒錯，熱葡萄酒。把葡萄酒煮熱加肉桂粉等香料，是一種冬季飲品。因爲酒加熱了酒精揮發了不少，所以適合各個年齡層的人飲用。）同時吃煎香腸煎血腸的習慣。這與東北過年吃酸菜燉血腸的殺豬菜，在來瓶溫熱的紅星二鍋頭何其的相似。
這飲用葡萄酒的習慣和方法，大致上和中國南方地區的人去買散裝的黃酒差不多。（歐洲不少國家的葡萄酒以散裝的方式出售，與中國路邊賣散裝黃酒白酒的一樣。）拿着一個大玻璃瓶，然後去店裡對店老闆說一句：“給我來二十歐元的葡萄酒裝走。”
然後店老闆會問：“三年陳的，還是五年陳的啊。這裡有波爾多區葡萄釀的，還有干邑區葡萄釀的，這邊是來自新大陸葡萄釀的（澳洲和美洲）。”
然後再一番挑挑揀揀之後店老闆幫你把葡萄酒裝近你自己帶的容器裡面。這種情況在許多歐洲的農夫集市上都會出現。與高逼格有氣質以及各種過度包裝的葡萄酒毫無關聯，但是卻極有生活氣息。這纔是這個世界大多數人的生活方式。並不是所有人都能喝得起頂級干邑或者是頂級茅臺，也不是每個人都需要細細品酒什麼的，這只是一種生活方式而已不必太複雜與造作。更多的人在生活中還是選擇這些接地氣的東西，無論中外。
就像是這家位於蒙特利爾市主要賣紅燜牛尾的餐廳一樣，這家店在蒙特利爾開了三十多年是一家老店了，但是門臉卻很不起眼，李傑和嵐差點就沒有找到這裡。
這家店的門臉在街上大約只有不到五米寬，實在是算不上大。再加上灰綠色的入口雨棚上寫的飯店名有血斑駁了，更是讓人不特意尋找的時候會遺漏掉。
不過在進去以後李傑才發現這家餐廳別有洞天。雖然門面不寬，但是餐廳內部卻特別的長，並且內部面積比外面開闊的多。整個餐廳成一個凸字形的結構。
李傑拒絕了侍應的領桌服務，他選了一個可以觀察到萬磁王一行人但是又不是很顯眼的位置。在點了兩份牛尾套餐之後，李傑就把注意力瞧瞧的轉移到了萬磁王一行人身上了。
這次來觀察萬磁王和x教授的事情算是臨危受命吧。光照會大佬們選擇李傑的原因很簡單，第一這事是李傑弄出來的。（李傑：我不是一個人！我絕對不是一個人！）
第二就是這個傢伙膽大心細，可以處理各種場面。
第三就是夜行者的演技出色，他和嵐用了化妝手段僞裝自己的樣貌後，如果查爾斯教授不用腦波掃描，很難發現夜行者的身份。
當然還有最後一點，那就是另外三個大佬都不想摻合這件事進來。所以他們最後一致表決由最適合的夜行者來幹這事。這是不是有點欽定的感覺？漢克博士推了推黑框眼鏡：“民主的欽定怎麼能叫欽定呢？這是人民的選擇。”
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嵐喝着餐前的氣泡酒對着李傑小聲的說道：“你找我約會就是來幹這個的嗎？”
李傑回過神來看了嵐一眼：“什麼？”
嵐努努嘴，示意着萬磁王和查爾斯的方向說道：“諾，我們是要約會的時候看着那兩個人嗎？”
李傑捂着額頭有些無奈的說道：“我也不想的，但是組織上已經做了決定，所以我也就不得不來了。當時我就懵了，想我本來在家裡待得好好的，怎麼就來了這幹這個事了呢？”
“打擾他們三個約會，要是萬磁王和x教授都發脾氣的話你可未必跑得掉。”嵐對着李傑實話實說。
李傑悶悶的點了點頭，如果萬磁王和x教授聯手一起爆種出擊的話，一拳博士-班納估計都要留下。這兩人在一起可是一加一大於二的啊！
李傑看着萬磁王和查爾斯教授的方向，他們正在和一個看上去四十多歲不到五十的優雅女**談着。場面一片的和諧，看上去風平浪靜。
但是李傑的內心卻有點不安，這畫風好像不對啊。三人約會必有一人是燈泡啊，氣氛必然劍拔弩張。就像是彼得上次去倫敦與格溫和布萊恩一起吃飯的情況一樣。
爲什麼這三人會這麼的安靜呢？難道是暴風雨前的平靜？就在李傑陷入一大波沉思的時候，他的菜來了。