第六百零七章 九珍東坡肉的魅力

廚房之中。ww.\nla

東坡肉和其他的兩道菜不同,用的是一個小型酒罈裝着。

酒罈只有手掌大小,裡面卻是放着一塊大大的肉塊,紅褐色的肉皮朝外,被切割成了均勻的九塊。

酒罈內,咕嚕咕嚕的開水煮沸之聲響徹不絕。

這水是靈泉,升騰而起的熱氣在陽光照耀之下,顯得十分的氤氳。

“這味道,好香!比一般的肉香太多了!”單是味道就已經讓很多人醉了。

“香而不膩,濃而不刺鼻,帶着一絲甜味……”不少人已經開始回味。

所有人都是喉嚨滾動,嘴角滲出了晶瑩的口水,那些只點了前面兩道菜的人已經在心中暗暗盤算,是不是再買這份九珍東坡肉。

大王山餐館每天的菜式都會隨機變化,每頓只有三道菜,這也就是說,如果錯過了一道菜,那麼很可能一輩子都吃不到了,這絕對是足以讓人後悔一生的。

因此,很多人都已經開始糾結。

蘇宇微微一笑,將生抽、老抽以及各種調味品順着肉塊澆注而下,接着這纔將蓋子蓋上。

“靈兒,上菜!”蘇宇開口道。

歐陽靈的美眸瞪了蘇宇一眼,靈兒也是你叫的?

不過卻還是乖乖的端着酒罈走了出去。

“靈兒,快,這裡。”左老早就等不及了,他生怕直接的悲劇重演,不停的呼喚着,眼神中的期待不加掩飾,殷切道:“靈兒,你可是我看着長大的啊,捫心自問,左伯伯對你怎麼樣?”

歐陽靈翻了翻白眼,接着笑眯眯的將酒罈放在了他的桌上。

“九珍東坡肉,需要悶五分鐘後纔可揭蓋!”歐陽靈的臉上帶着狐狸一般的笑容,開口道。

她的話直接讓左老欣慰的笑容僵在了臉上,眉毛鬍子不停地抖動,難以緩過神來。

煎熬啊,美食當前卻不能吃,還有比這更苦逼的事情嗎?

很快,餐館的衆人都感受到了左老內心的痛苦,他們也是一個個愣愣的盯着面前的酒罈,口水狂流。

這些能進餐館吃飯的一般都是非富即貴,於是,餐館外的衆人就看到了一副無比壯觀的畫面,這些平時牛逼的人物此時都是盯着一個酒罈,眼神中滿是呆滯。

五分鐘的時間對他們來說實在是太短太短,然而此時,對他們來說卻又是無比漫長,一個個都恨不得立刻穿越道五分鐘以後。

故意的,這老闆絕壁是故意的啊!

所有人的心都如同蟻噬,然而卻沒有一個敢私自開鍋,這是對美食的期待與……敬畏。

時間一點一點過去,隨着廚房中傳來蘇宇平靜的聲音:可以了。

這聲音在衆人心中如同天籟,讓所有人都是全身劇烈地一顫,接着猛地將嘴裡的口水嚥下,迫不及待的掀開鍋蓋。

揭開了蓋子,熱氣騰騰而起,濃郁的肉香,伴隨着就像從砂鍋之中涌出,瞬間便是飄蕩開來。

如此衆多的酒罈一起開鍋,場面何其壯觀,僅僅是一瞬間,氤氳的煙霧就籠罩在整個餐館內,如同仙境。

更關鍵的是,這些煙霧都帶着濃濃的肉香,瀰漫整個大王山餐館。

“快看,這肉居然會發光!”有人忍不住驚呼出來,聲音都在顫抖。

卻見,酒罈內,在東坡肉的表面居然開始泛起光芒,淡黃色的光芒讓整個酒罈口都在泛着光,看起來哪裡是食物,完全如同是靈藥開爐!

“好重的靈泉波動,這些菜的食材絕對都不一般!”洛塵的眼中透着一股震驚,開口道。

“其實前面兩道菜的靈氣就已經超過了一般的丹藥,這個肉更是不凡,菜的價格……便宜了!”左老也是說道。

“這些菜不但有着靈氣,而且你們發現沒有,並沒有丹藥的靈氣那麼霸道,溫和無比,就算吃下去,身體也能緩緩的吸收。”

“關鍵還是美味,比起丹藥不知道強了多少!”

……

所有人這才真的意識到美食的強大,心驚歎更甚,不過美食當前,再大的驚歎都要先放一邊,速度動筷子!

左老速度最快,從面前的酒罈中撈出了一塊八寶東坡肉,放到陶碗中。

噠噠……

粘稠的紅潤湯汁順着那肉塊之上流淌了下去,看起來更添食慾。

肉塊看上去很肥膩,紅潤無比,最表層則是一層豬皮肥肉,晶瑩剔透,泛着光。

往下中間則是一層肉脂,軟嫩無比。

最下方是瘦肉,一條條的紋路中有肉汁從中滲出,撩撥着衆人的味蕾。

左老眼睛一亮,迫不及待的塞到嘴巴中。

吧唧吧唧……

左老眯着眼睛,整個嘴巴都是鼓鼓,開始緩緩的咀嚼。

洛雲也是毫不猶豫的將瘦肉的一部分直接咬下,小嘴上滿是油膩,而他爹也是絲毫不讓,連鼻子上都沾了油水。

身旁的宮裝美婦無語的看了這父子二人一眼,吃相頗爲優雅,夾起東坡肉,咬了一口。

肥而不膩……

肥肉很軟嫩,並且不會有那種讓人厭惡的肥膩口感,肉汁的味道在嘴裡爆發,讓自己的舌頭都在劇烈的顫抖,這種美味,恨不得讓人只想把嘴巴緊緊閉着,生怕漏出來。

“好……好吃!”

“太好吃了!受不了了!”

“不行了,我突然就覺得自己的人生圓滿了……”

……

所有人一邊嘟囔着,一邊眼中含着熱淚,恨不得把腦袋趴到酒罈內。

左老已經完全沉醉了,越是品嚐,越是能夠感受到這塊八寶東坡肉的不凡之處。

第一口咬下,紅褐色的豬皮和牙齒碰觸在一起,發生的輕微摩擦,彈性十足,讓人身心都是一顫。

咬下之後,露出了裡面白嫩的肉色,點點油汁從那被咬開的位置流淌了下來。

湯汁裹着油汁,散發濃郁肉香,那香味幾乎要凝結成實質,在口鼻之中纏繞。

第二口,咬下的是肉脂的部分。

那兒更是軟嫩,入口即化似的,好似並不是固體而是液體,順着舌頭流淌。都不需要咀嚼,那肉脂入口,便是化作了一股暖流,順着咽喉,淌入了胃中。

隨後,濃香爆發,口齒生津。

一般的油脂入口,雖然也會有着香味,但是卻會很快消散,無比的油膩更是會讓人反胃,然而,九珍東坡肉不會。

肥而不膩,香兒不散!

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