第807章 烤大羊腰子
當解孫氏在永安屯打勝仗的時候，嶺南向陽屯老解家。
解忠和劉蘭英兩口子隔着炕桌對坐，桌上擺着兩菜一湯、四副碗筷。
兩道菜都是硬菜，野豬拆骨肉炒大蔥和烀熟的豬肘肉切片。而湯是蘿蔔土豆湯，專門消食化氣的。
這時，解忠回頭看看牆上的大鐘，又轉過頭對劉蘭英說：“媳婦，咱還等啊？”
劉蘭英聞言，下意識地擡頭也看了眼鍾，然後又掃了眼桌上飯菜，纔對解忠說：“媽跟我說的，今天起早他們就回來呀。”
“趙嬸兒沒讓她走唄。”解忠道：“趙軍兄弟那一家人都可好了，不得留咱媽吃個晌午飯麼？”
“那行吧。”聽解忠如此說，劉蘭英有些勉強地道：“那咱倆先吃啊？”
“吃吧！”解忠抄起自己面前的筷子，握着兩根筷子往桌上一杵，在將其首尾對齊後，拿在手裡向桌上菜一指，說道：“這都幾點了，我都餓了，咱倆趕緊吃，不等他們了。”
“吃。”劉蘭英也拿起筷子，她一筷子夾起四五片野豬肘子肉，一起放到裝蒜泥的小碗裡。
解忠見狀一皺眉頭，問道：“這是幹啥呀？”
“給你整點兒，剩下的等媽跟小二兒晚上回來，咱再一起吃。”劉蘭英說着，又將野豬肉炒大蔥的盤子端起，送到解忠碗前，給他撥了些炒野豬肉，然後就把兩道肉菜撤了下去。
而此時，解臣親手把解孫氏推上副駕駛，然後用力將車門一關，緊接着便向駕駛室跑去。
至於趙軍和張援民，則帶着李如海上了後車箱，乘車一起往趙軍家蹽。
等趙軍他們到家的時候，午休回來吃飯的趙虹、趙娜、李小巧、小鈴鐺都吃完飯了，而王美蘭她們這些大人，卻都在等解孫氏回來。
“這大姐幹啥去了？”金小梅嘀咕了一句，卻聽小鈴鐺在旁說道：“我們回來前兒，看解奶跟我李二叔走了。”
聽小鈴鐺此言，王美蘭、楊玉鳳全都把目光投向了金小梅。因爲小鈴鐺口中的李二叔，正是金小梅家的李如海。
就在這時，兩家狗叫了幾聲，王美蘭往窗外看了一眼，緊接着向金小梅、楊玉鳳擺手，道：“吃飯吧，都回來了。”
金小梅也往外瞅了瞅，在走向外屋地時，還好奇地道：“他們咋一起回來的呢？”
“碰着了唄。”楊玉鳳打開鍋蓋，把熘在簾屜上的乾糧拿下，然後掀開簾屜往盆裡盛菜。
鍋裡是晾曬的茄子幹燉土豆，晚上要開席，中午這就對付一頓。
楊玉鳳剛把菜盛出來，解臣就攙着解孫氏進屋了。
“解嬸兒！”楊玉鳳笑着跟解孫氏打了聲招呼，王美蘭在旁問道：“大姐，跟如海上哪兒溜達去了？”
“哈哈。”解孫氏一笑，道：“看熱鬧去了。”
聽解孫氏如此說，趙軍、張援民齊齊瞥瞭解孫氏一眼。
你老謙虛了，你老就是熱鬧！
“啥熱鬧啊？”金小梅端着一摞碗過來，問道：“誰家又咋的了？”
幾人進到東屋上炕，金小梅給每個人發了碗筷，八個人擠在一起吃飯。
但當其餘人都動筷吃菜、吃花捲時，李如海卻是給給王美蘭、金小梅和楊玉鳳講起了剛纔發生的的熱鬧。
可李如海剛講到他們坐車去張來寶家的時候，屋外的狗又叫上了。
是王強兩口子帶着倆孩子，外加老江太太一起來了。
“哎呦！”趙玲一進來就問：“這咋才吃飯呢？”
“啊，才吃。”王美蘭應了一聲反問道：“伱們吃沒呢？”
王強一家和老太太是吃完過來的，但不耽誤他們上炕聽李如海講熱鬧。
等他們聽完了以後，看向解孫氏的目光中都帶上了幾分莫名的色彩。
此時王美蘭想到昨天剛見面的時候，解孫氏說話是不中聽。但現在看來，這解孫氏就算挺給自己面子了。
“唉呀！”這時，趙玲嘆了口氣說：“張來寶那樣的，誰家閨女嫁給他，那得多遭罪啊？”
“誰說不是呢。”金小梅也道：“那徐美華心眼子也不好，閨女嫁到她家，指不定遭多大罪呢！”
“解臣他媽呀。”老太太叫了解孫氏一聲，解孫氏一邊嚼着乾糧和菜，一邊擡頭看向老太太。
“你這事兒做的對呀！”老太太沖解孫氏一挑大拇指，正趕上解孫氏把嘴裡的食物嚥下，她笑道：“我也沒尋思別的，我看那閨女太可憐了。你就說她腿腳不好，這命就夠苦的了。再嫁給那人家，還能有活路麼？”
解孫氏此言一出，就連趙軍心裡也多了幾分對她的欽佩。
別人不知道，趙軍最知道了。前世那劉梅嫁給張來寶，都過不下去要上吊呢。而現在的張來寶，心理估計得比前世更陰暗，那姑娘嫁給他還能有好？
“呵呵。”這時，楊玉鳳在旁呵呵一笑，道：“就是給劉姨得罪了。”
“那怕啥的？”老太太擺手道：“得罪她就對了，她那乾的都什麼事兒啊？”
說完這句話，老太太伸手拍了金小梅後背一下，道：“閨女你別掂心，你家寶玉的事兒，到時候我去跟她說，我看她敢整哩格楞啥的？”
“江娘啊！”金小梅感慨地道：“這話也就你敢說吧！”
此時的解孫氏聽出了不對，她看向老太太問道：“嬸子，那羅鍋子跟你家有親戚吶？”
“她管我叫姑。”老太太剛答半句，就見解孫氏一臉懊惱地說：“唉呀嬸兒啊，這我也不知道，我要知道她是你侄女兒，我高低不能損她！”
“沒事兒，沒事兒！”老太太擺了下手，然後道：“你說她，沒說錯，這啥玩意啊！”
說着，老太太挪屁股往解孫氏身旁湊了湊，繼續說道：“就說我吧，我跟我老頭兒，我們倆也不知道賴誰，反正我們就沒兒沒女。這一輩子到老了，老頭兒一走。這傢伙，什麼親戚吶、屯親吶，都來欺負我這老婆子。”
說到此處，老太太一指趙軍等人，道：“得虧趙小兒，還有美蘭她們這幫閨女，要不我真活不了了，欺負都得讓人欺負死！”
都是在農村住着，老太太這一說，解孫氏就知道是怎麼回事了。
吃絕戶，那真是往死裡禍害啊！
“你說！”老太太接茬說道：“那張來寶都那樣了，那閨女嫁過來，以後咋整？倆人沒個孩子，萬一張來寶走到前頭，那閨女不比我還慘麼？”
“唉！”解孫氏聞言重重嘆了口氣，搖頭叫老太太道：“嬸子，咱們女人是不容易呀。”
說完這句話，解孫氏向王美蘭那邊一示意，繼續道：“就我妹子家那侄媳婦兒啊，今天早晨嬸子你是沒看見，那哭的，嗷嗷的！唉呀，嘖，可憐不識件兒的！”
聽老太太這話，趙軍等人把眼睛從飯菜上挪向了她。
那魏曉娟因爲啥嗷嗷哭啊？不是你給整得嗎？
“侄媳婦兒？”老太太眉頭一皺，看向王美蘭問道：“閨女，你哪個侄媳婦兒啊？”
“就大龍媳婦。”王美蘭說完，老太太“啊”了一聲，附和解孫氏說：“那閨女是倒八輩子血黴了，她那男的呀……”
說完，老太太也是不住地搖頭。
“要不說呢！”解孫氏道：“咱們女人太不容易了！你就說我吧，我那前兒……”
“媽，媽！”解臣一聽感覺不好，急忙攔道：“咱吃飯吧，一會兒菜都涼了。”
“嘶……”解孫氏瞪了解臣一眼，道：“這孩子，長輩說話，你插什麼嘴？”
解臣頓時語塞，趙軍小心翼翼地勸道：“解娘，我兄弟怕菜涼了，你吃完胃該不得勁兒了。要不，咱吃完再嘮唄？”
說這話的時候，趙軍偷偷地向老太太使了個眼色。別看老太太年紀大了，但眼不聾、耳不花，當即反應過來道：“那個……孩子說的對，你們趕緊吃飯。吃完飯不還得熬羊湯、剁餡子呢麼？”
一聽熬羊湯、剁餡子，解孫氏立馬不說話了。
……
等吃完飯後，李如海放下碗筷就不見人影了。楊玉鳳去外屋地刷碗，王美蘭則帶着金小梅和趙玲開始忙活。
昨天大羊怒撞八磅錘而亡，王美蘭心痛之餘，沒讓大羊的一身皮毛血肉有一丁點兒的糟踐。
那八十多斤的羊，先放血、後扒皮，剔下大部分的羊肉昨天涮着吃了，只留了一根羊腿、兩條裡脊，準備今天蒸燒麥。
至於羊頭、羊蹄、羊蠍子、羊排骨、羊內臟，都是要拿來熬湯的。
羊蠍子、羊排骨，剔得相對比較乾淨，幾乎都只剩骨頭，由張援民、解臣使斧子剁開。
而趙軍、王強把院子裡的兩口土竈都燒着了，一口鍋熬骨頭湯，另一口鍋煮內臟、蒸羊血。
兩口土竈再一次飄起青煙，趙軍打水分別倒進兩口鍋裡，然後又打兩桶水倒進大盆，準備清洗羊骨頭。
正好徐春燕領着孩子過來，接替了洗骨頭的任務。
等羊骨頭用清水洗過，全都下入一口鍋中，而另一口鍋裡煮羊心、羊肝、羊腸、羊肺、羊肚兒、羊頭、羊蹄，上面坐簾屜蒸羊血。
“軍吶！”這時，徐春燕對趙軍說：“你看着那肝兒，那玩意不扛煮，熟了就得撈出來。”
“哎！”趙軍答應一聲，道：“二嫂你進屋吧，我們看着鍋就行。”
“那我進去幫二嬸兒和餡子。”徐春燕說完，又端起旁邊小盆，問趙軍道：“還剩倆這玩意，你看是咋整啊？”
“唉呀！”趙軍一看，盆裡剩倆羊腰子，當即眼前一亮，道：“這是好玩意啊！”
“啥好玩意？”徐春燕笑道：“這玩意騷得哄的，也不能往湯裡下呀，要不喂狗吧？”
“嗷！嗷！”狗耳朵是真好使，遠遠的聽到徐春燕這話，黑虎搖着尾巴叫了兩聲。
“別，別。”趙軍一聽，連忙把盆拿過，並對徐春燕說：“給我就行，二嫂你進屋吧。”
說完，趙軍轉身，端盆去找王強他們，任那黑虎再怎麼叫喚也不理。
“拿的啥呀？”王強好奇地往盆裡一看，道：“這玩意咋吃啊？”
這年頭，人們生活中少電器輻射，少一些亂七八糟的污染也沒有熬夜晚起，再加上幹農活啥的，鍛鍊的身體都挺不錯。
所以，除張援民等少數人以外，大多數的青年人、中年人補腎的觀念都不強。
“烤着吃！”趙軍笑道。
他倒不是爲了補腎，純粹是因爲嘴饞。
“這玩意烤？”王強伸手，使手指點了下腰子外頭的油，道：“那能好吃嗎？”
“好吃！”趙軍擡頭對張援民說：“大哥，你趕緊再削十來個籤子。”
“哎！”張援民應了一聲，緊忙去找柳條子。
趙軍又叫解臣去摞磚頭、碼苞米瓤子，而他則拿侵刀，把兩個羊腰子削成厚片。
就這倆羊腰子，一共切了八片，解臣擺了兩排四塊磚，中間使炭把苞米瓤子點着，然後由趙軍親自烤原油大羊腰子。
每一片腰子，外圈都帶着半圈油，在火上一烤就開始往下滴油。
油滴到灼熱的苞米瓤子上肯定要冒煙，趙軍兩隻手各拿四串腰子，先把左手的四串一起按在右邊四串上，讓左邊四串的油脂沾到右邊的腰子片上。
要不然，等那原油烤沒了，腰子片就烤乾了。
趙軍左右手交替，只聽刺啦刺啦聲響，一股特殊的香氣自羊腰子上散發出來，饞得不遠處的獵狗都目不轉睛地盯着趙軍。
等油烤到微紅髮焦，腰子片的兩面都油汪汪的，上面的油脂不斷地鼓着小泡。
這時，趙軍把八串腰子都放在磚頭上架好，從旁邊的黃油紙上抓過一把辣椒麪，上下反覆均勻的灑在腰子上。
有一些辣椒麪落在灼熱的苞米瓤子上，瞬間迸發出一種濃厚的香氣，配合着烤腰子的香氣，讓人饞涎欲滴。
眼看着趙軍把腰子翻面，繼續往上撒辣椒麪，解臣忙問道：“軍哥，放那麼多辣椒能行嗎？”
“行！”趙軍道：“這玩意不撒辣椒，騷啊！”
“嗯！香啊！”王強接過趙軍分給他的兩串大腰子，將其中一串橫在嘴前咬了一口。
那烤透了油脂的原油，此時焦香酥脆，配合着辣椒的香氣、羊的羶，以及腰子那股特殊的味道，讓王強眼前一亮。
只是剛烤好的腰子有些燙，王強微微仰頭張開了嘴巴，縷縷白氣自他脣齒間飄出。
張援民、解臣和趙軍紛紛動手，只是當感受到烤腰子的美味時，張援民忽然問道：“那個……王田、王雪，還有順子家小寶，他仨擱屋呢，不用給孩子們吶？”
“不用！”還沒等趙軍說話，王強就道：“擱這麼多辣椒，孩子能吃麼？”
“就是！”趙軍也說：“咱都吃了吧，明天整回狍子來，咱給他們烤狍子肉。”
趙軍話音剛落，他家房門被人從裡頭推開，解孫氏快步搗騰着從裡屋出來，人未到，聲音已到：“這整啥呢？這麼香啊？”
(本章完)