第六百六十六章 直營店和加盟店

第六百六十六章 直營店和加盟店

得知華夏這邊的情況後,百事總部也是立馬召開了緊急會議。

經過一番商議後,總部最後決定放棄跟天府的價格戰。

在聽到這個消息後,康德拉十分的失望。

按照總部的做法,那百事在華夏的市場,將會全面進入萎縮狀態。

以後要是再想奪回這些市場,可就難了。

想到這個,康德拉忍不住狠狠地拍了下桌子,他的計劃全部被打亂了。

當然,現在還有個辦法,那就是跟天府那邊講和。

這樣一來,還能將損失降到最低。

到底要不要這麼做,康德拉麪色變得陰晴不定。

……

第二天,陳舒瑤打來電話,告訴了陳江海,百事前來講和了。

對於這個消息,陳江海是一點也不意外。

這場價格戰,天府能虧得起,這兩家外資企業卻是虧不起。

他們需要承擔昂貴的跨國費用,這點是他們的致命弱點。

陳江海也正是抓住了這個,

纔敢主動發動這場價格戰。

要是等這兩家在華夏布局好了生產線,那這場價格戰就真的是勝負難料了。

“江海,你說我們接下來要怎麼做?”

這件事現在有了結果,陳舒瑤也是大大鬆了一口氣。

陳江海則笑道:“他們既然想講和,那就講和吧,家美和天府虧了這麼久,也該開始賺錢了。”

對於陳江海的這個說話,陳舒瑤多少還是有點懷疑的。

價格戰停了的話,飲料市場無非就是再次進入三家爭鬥的局面。

這樣的情況下,天府就算能賺錢,無非也是將前期損失彌補回來而已。

想要真正的實行盈利,在陳舒瑤看來,還是需要很長一段時間的。

“希望如此吧!”

陳舒瑤輕聲道。

陳江海也聽得出來,對方有點底氣不足。

不過陳江海也不打算多解釋,等結果出來了,她就會明白的。

現在天府算是大獲全勝了,而方便麪這邊的價格戰還在繼續。

不過家美的處境比之前要好很多了,畢竟天府已經不用它在投錢了。

這種情況下,家美現在的目的很簡單,那就是跟統一死磕到底。

誰能從這場價格戰中勝出,那方便麪未來的格局也就從此定下來了。

……

同一天,陳江海還接到了尚遠明打來的電話。

“江海,現在海底撈的分店已經開到第十家了!”

算起來,海底撈成立也有一年多了。

僅僅一年的時間,就開了十家分店,這個速度可以說是相當的快了。

至於海底撈到底賺了多少錢,陳江海還真沒有關心過。

畢竟他辦海底撈最開始的目的,就是爲了讓尚遠明兩口子能夠擺脫困境,有一個好前程。

“姐夫,看來生意不錯啊,恭喜恭喜!”

陳江海笑着說道。

尚遠明哈哈一笑,“江海,你可不要忘記了,你纔是海底撈的大股東!”

“這個我自然知道。”

陳江海跟着回道,“姐夫,接下來你打算怎麼做?”

聽到這個問題,尚遠明直接回道:“現在杭城和蘇城這邊都有了海底撈,接下來我要繼續往南把分店開下去。”

海底撈現在的生意,是一天比一天好。

看着賬面上的收入,尚遠明真的是睡覺都會笑醒。

當然,收入高的同時,工作和壓力也是多了起來。

隨着分店的越開越多,他需要考慮的事也是越來越多。

對此,他也算是痛並快樂着。

“姐夫,其實你有沒有想過,換一種方式來開分店呢?”

陳江海想了想,不由得提議道。

聽到陳江海這話,尚遠明直接愣了。

換一種方式開分店,開分店不就是選址、裝修、培訓,還能有什麼的方式?

“江海,你這話是什麼意思?”

尚遠明不解地問道。

陳江海的提議很簡單,那就是開放加盟模式。

尚遠明可以繼續開分店,不過這些分店的名字要改了,以後就是直營店了。

如果採取加盟的模式,那直營店開店的速度,將會大幅度的下降。

到最後,可能一個城市最繁華的地帶,纔會有一家直營店。

至於其他的地方,完全可以採取加盟的模式,讓其他人去開海底撈的分店。

簡單的來說,就是海底撈出技術和服務,加盟的人出場地和錢。

當然,直營店有好處也有壞處,加盟店也是如此。

直營最大的好處,就是可以統一調配資源,這樣就能做到資源的最佳利用。

當然,直營的缺點也是有的,那就是各店的自主權太小了。

更大的問題,就是前期需要投入大量的人力、物力和財力。

而加盟這個模式,就能節省公司很多的資金,同時相比於直營店,靈活性、主動性也更強。

至於缺點的話,那就是不便於管理,店鋪管理人員可能會良莠不齊。

兩者的優缺點,陳江海在電話裡也是簡單講了一下。

尚遠明聽了眼睛直髮光,相比於加盟的優點來說,缺點似乎也不是不能接受。

更重要的是,這點並不是完全不能杜絕。

“江海,你看咱們是不是可以成立一個巡查小組,專門去巡查各家加盟店,看他們店裡的各項標準,是不是能夠達到咱們海底撈的要求,以此來刪選不合格加盟店呢。”

陳江海點了點頭,尚遠明的這個想法還是不錯的。

“不過姐夫,還有一點很重要,那就是加盟商的選擇。”

首先第一點,那就是不允許個人加盟。

開一個海底撈的分店,可是要花不少錢的。

如果是個人來申請的話,資產方面根本無法去核查。

而且就算覈查成功了,簽完合同人跑了怎麼辦?

所以前期的加盟商,必須是以公司的名義來加盟。

當然,也不是什麼公司都能申請加盟的,這就涉及到第二點了。

申請家門的公司,公司賬面上的流動資金,至少有一百萬。

這是開一家海底撈,最低的運營資金了。

如果連這個條件都達不到的話, 那也沒有加盟的必要性了。

陳江海所說的這些,都還只是前期準備工作。

一旦加盟成功,直營店就會派人都加盟店進行培訓。

海底撈的宗旨就是服務至上,這一點不管是直營店還是加盟店,都是需要認真執行下去的。

加盟前,海底撈可以收一筆加盟費,加盟後,可以要求加盟店每月支付一定的商標使用費。

海底撈開放加盟商,賺錢也就這兩種方式了。

針對這個思路,尚遠明想了想,又提了不少問題,陳江海也一一作了解答。

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