第64章 毛豆

寧婉被郭秋柱氣得一笑,“你以爲我沒辦法?”她特別將聲音放大了些。寧家大房的地挨着山溪,因此村裡時常有人來挑水,此時便有人聽了聲兒看了過來,她就又接着說:“現在我們只要從你剛纔鑽出來的地方穿過上山,就一定能找到你用火燒毛豆的地方——我們村裡除了你還有誰大晚上的不回家,在外面亂逛?”

郭秋柱再不敢犟了,昨天晚上爺爺發現他好幾天沒幹活就要打他,他只能跑出家門,結果連晚飯沒來得吃,後來就在寧家的地裡摘了毛豆,到山上架了火烤着吃了,又在一塊大石頭上睡了一覺,今早才下山。大家只要按寧婉所說向山上一找,立即就能發現。

他既然被寧婉堵個正着,又當衆叫破了,按說應該十分下不來臺,但是郭秋柱畢竟不是尋常人,臉上只略紅了一紅,就又恢復了方纔滿不在乎的樣子,吊兒郎當地抖了抖腿,“是我偷了,你告訴我爺打我呀!”又挑釁地看向山溪邊幾個村民。

寧婉不得不承認自己其實拿郭秋柱沒什麼辦法。他原本就出了名的懶,自爲打土坯那一次被郭老爺子當衆打罵後,更是徹底墜落成二流子了。

三家村這裡稱不好好種田,整日遊手好閒四處亂逛的人爲二流子,郭秋柱就正是這樣。雖然有郭老爺子逼着,可是他總能想出偷懶的法子,下地鋤草這辛苦的活兒他是決計不做的,就是上山採山菜也只常空着手回來,有時連筐都能弄丟,更別指望能帶些什麼了。

眼下家裡不過是丟了些毛豆,雖然坐實了郭秋柱偷竊,但是這點子東西又太少,除了向郭老爺子告狀還真沒有旁的辦法。

山溪邊的幾個人早走了過來,聽到郭秋柱的話都幫着寧婉罵他,“呸,偷了寧家的毛豆還好意思說這話!”

“真是不要臉!”

又有人告訴寧婉,“我們陪你去郭家告訴他家大人,讓郭老爺子教訓他!”

寧婉搖搖頭,告訴郭老爺子又有什麼用,郭老爺子其實最護短的,表面嚴厲,其實至多罵他一回,然後他再次跑了,最終於事無補。因此就向郭秋柱厲聲道:“這是第一次,我也就算了,以後我們家再丟糧食,我就叫了我哥打你!”

正好寧大江也在,聽寧婉提到自己,便上前一手揪住郭秋柱的衣襟,一手握了拳頭在他眼前晃了晃,“再偷就打你!”

寧婉又嚇唬他,“抓到了偷東西的賊,就算打死了官府也只讓賠點錢就算了的!”說着哼了一聲,表示自己寧願賠郭家些錢,也不會饒了他。

以郭秋柱的性子和郭老爺子郭老太太的教養,他遲早都是要墮落的。在寧婉的夢裡,他也是一個二流子,而且還是那種最無能的二流子,沒有一點血氣。儘管他自稱是瘸子將軍的大舅哥兒,騙了些人,可時間久了大家都看出瘸子將軍根本不在意他,因此他在虎臺縣裡時常街面上幾個小混混的欺負,可他剛被小混混們打了一頓,轉臉卻又要捧着那些混混們,跟着他們在一處喝酒胡鬧。當然那時候他早去了虎臺縣裡,倒沒有在三家村偷糧食。

人的本性是不變的,眼下也是一樣,郭秋柱見了大江哥碩大的拳頭,身子就堆了下去,可是大江哥正揪着他的衣襟,也就拉住了他,眼下嫌棄地一推,郭秋柱就倒在了高粱地頭,一個勁兒地說:“我再不敢偷了,再不敢偷了!”一骨碌爬起來弓着腰跑,不料在田梗上滑了一下,摔了個四腳朝天,半晌才爬起來,捂着屁股呲牙裂嘴地走了。

三家村的人從小生在農家,因此最愛惜糧食,也都最恨偷糧食糟蹋糧食的人。現在郭秋柱偷了寧家大房的,不知什麼時候就會偷到自家,因此對郭秋柱都沒有好臉色,不想見他如此狼狽的樣子,再也忍不住哈哈笑了起來。

就有說,“郭家是怎麼了?一個兩個的,都不省心。”

除了郭夏柱,那個自然是郭小燕了。她的傷已經好了,只是落了下了殘疾,性子變得更加古怪,見人一句話也沒有,最喜歡翻着白眼看人。因此過去與郭家關係好,時常去郭家坐着說話的幾個人,都因此不大過去了。

“誰知道呢?恐怕是風水不好吧。”

“郭老爺子正張羅着請人看風水,想挪祖墳呢。”

這可不關祖墳什麼事!在寧婉的夢裡,郭小燕攀上了瘸子將軍,郭老爺子還四處說郭家的祖墳風水好,能保佑後世子孫呢!其實郭家的祖墳還不是在原來的那處,從來沒挪動過?

寧婉便一笑置之。轉身又在地裡摘毛豆。

因剛剛的事,她卻忘記了躲着三家村人了。大家見了便都又反對起來,“婉兒,豆子還沒熟呢,這時候吃了多費呀!”

毛豆裡的豆子是碧綠的,帶着許多水份,味道清香,特別是煮熟放涼之後更是開胃。但是三家村人卻不會這樣吃,不是大家不知道毛豆好吃,而是捨不得。畢竟比起成熟了的黃豆,毛豆吃起來實在太費了。

帶着豆莢的毛豆,煮上一大鍋,一家人很輕鬆就都吃光了,若是黃豆,三五頓都吃不掉呢?所以,大家看着地裡鮮美的毛豆,卻動都不會動一下,直到毛豆長成了黃豆,變得硬硬的,就快從豆莢跳出來時纔將黃豆收了,留着做醬、做豆腐、或者二月二炒着吃,要整整吃一年呢。

也只有郭秋柱那樣的二流子,纔會不想着勤儉過日子,摘了毛豆烤了吃。眼下,寧婉覺得大家也用相同的目光看着自己,唯一不同的是,自己摘的是自家的毛豆,而郭秋柱摘的是別人家的。

面對大家責備的目光,寧婉頗有些不知如何反駁。在虎臺縣,許多人都很喜歡吃毛豆的,這個時節煮上一鍋毛豆,男人喝着酒,女兒倒點甜水,吃着毛豆,就是天熱時也能胃口大開。就是酒樓裡,這時節煮毛豆也是賣得最好的菜。

雖然自己想出了許多辦法改變爹孃,但是對於外人,那些撒嬌胡鬧還有攤開家裡的帳本講道理的許多法子都不能用。寧婉靈機一動,“我摘些毛豆回家試一試,看能不能賣到虎臺縣。”

“是這樣啊!”大家明白了,又紛紛問:“不知這毛豆能賣多少錢?”

寧婉雖然不能十分確定,但還是知道大致價格的,就估算着說:“不比收成熟的黃豆便宜,甚至還略高一些。”

大家也都明白過來,“若是價低,自然沒有人會賣了。”又問寧婉,“你們家可收毛豆?”

寧婉想想道:“先讓我爹到虎臺縣打聽一下準價,如果能掙錢就收。”但是她知道不可能收的。黃豆這東西在遼東是最常見的,到處都有人種,從三家村運到虎臺縣自然不划算,也比不過虎臺縣附近。三家村真正的優勢是各種山貨,這在別處是沒有的。

寧婉摘了半籃子毛豆,回到家裡,便用水沖洗了幾回,然後拿着剪子將毛豆的兩個尖尖的頭剪下。煮毛豆時是要帶着豆莢的,這樣毛豆的清香味才能不散掉,因此只將兩個尖頭剪下,吃的時候方便。

收拾好的毛豆用清水加鹽和幾樣調料泡上一個時辰,再與泡豆子的水一同放在鍋裡煮。毛豆不同於黃豆,很容易就熟了。但是在煮的時候還有一個秘決,那就是不要蓋鍋蓋。雖然蓋了鍋蓋會熟得快一些,但是毛豆莢就會變成黃色,顏色就不好看了。

煮得恰到好處的毛豆還與剛從地裡摘下來時一樣碧綠可愛,放在盆子裡端到桌上,讓人一看就心生歡喜,這時也不需用筷子,只用手捏着一角放到口中略一用力,煮得軟軟的豆莢便開了,豆粒入口。

還未真正成熟的豆子十分地綿軟,豆香氣與成熟的黃豆完全不同,不帶一點豆腥,只是又香又醇,因爲泡了許久,豆子裡已經入了味道,滋味更是絕佳。

爹和娘原還是有些不捨的,但是嚐了也覺得美味,寧婉就勸,“這樣的吃法雖然費了些,但是最養人的,娘能多吃一些就最好了。”

從娘那一次險些小產起,家裡便越發把這一胎當成頭等大事,因此只消寧婉提到毛豆吃了對於氏身子好,爹便贊同了,“就是費一些豆子,但也是我們家自己吃到了肚子裡,就不算浪費了。”

寧婉不意爹如此開通了,便讚道:“可不正是這個道理?我們家今年特別多種了一畝豆子,儘夠吃的,自然要換着花樣吃,這是物盡其用,哪裡是浪費!”

娘就笑,“你們爺倆兒總有這許多道理,我又沒說什麼。”

寧氏父女就都笑了,果然於氏神情雖然有些不捨,但並沒有出言反對,倒是他們倆自然而然地把於氏放在反對的一面上一力勸她,其實於氏並不是過去什麼都力求節儉的人了,他們果然錯了。

父女二人遂相視一笑,都說:“我們是想你多吃些。”

於氏近來肚子大了,食慾也差,今天吃着毛豆竟十分合脾胃,便果真多吃了些。

第291章 報應第197章 疾馳第90章 剪紙第139章 分店第50章 分家第123章 喜事第80章 口風糧食第56章 敦儒第277章 歧途第83章 孝順第196章 開心第285章 失落第102章 斷事第115章 包子第122章 婉拒第48章 伐木野菜第69章 出氣殺雞第271章 知趣第36章 桿秤第145章 眼光往事第122章 婉拒第40章 信心第322章 吐血第186章 開朗第257章 禍患第347章 怒斥第53章 大雨第115章 包子第191章 牛乳第291章 報應第176章 得罪第233章 分別第249章 保胎第307章 守城第98章 水塘第314章 聲望第38章 擔心第316章 公心第252章 有福第299章 壽麪第344章 面子第99章 叫罵第124章 黑心第198章 軟弱第181章 敬茶第77章 相處第147章 送禮第294章 相助第259章 想通第167章 捧場夢醒第116章 貂皮貨郎第233章 分別第271章 知趣第271章 知趣第235章 心安秘密第89章 炒麪第329章 精明第184章 喂粥第228章 心境第34章 管帳第119章 焦躁第128章 騾車第136章 求親第333章 皇家第59章 我來第207章 入股第117章 借據第291章 報應第228章 心境第173章 詐問第186章 開朗第124章 黑心第271章 知趣第197章 疾馳第289章 佛粥第94章 投奔第287章 藏珠第223章 順便第327章 隨意第60章 買布第55章 商量第344章 面子第163章 設計第98章 水塘第239章 逍遙第87章 拜年第168章 反對第30章 大伯第318章 致奠第242章 謝媒第217章 選擇第106章 新家驚人
第291章 報應第197章 疾馳第90章 剪紙第139章 分店第50章 分家第123章 喜事第80章 口風糧食第56章 敦儒第277章 歧途第83章 孝順第196章 開心第285章 失落第102章 斷事第115章 包子第122章 婉拒第48章 伐木野菜第69章 出氣殺雞第271章 知趣第36章 桿秤第145章 眼光往事第122章 婉拒第40章 信心第322章 吐血第186章 開朗第257章 禍患第347章 怒斥第53章 大雨第115章 包子第191章 牛乳第291章 報應第176章 得罪第233章 分別第249章 保胎第307章 守城第98章 水塘第314章 聲望第38章 擔心第316章 公心第252章 有福第299章 壽麪第344章 面子第99章 叫罵第124章 黑心第198章 軟弱第181章 敬茶第77章 相處第147章 送禮第294章 相助第259章 想通第167章 捧場夢醒第116章 貂皮貨郎第233章 分別第271章 知趣第271章 知趣第235章 心安秘密第89章 炒麪第329章 精明第184章 喂粥第228章 心境第34章 管帳第119章 焦躁第128章 騾車第136章 求親第333章 皇家第59章 我來第207章 入股第117章 借據第291章 報應第228章 心境第173章 詐問第186章 開朗第124章 黑心第271章 知趣第197章 疾馳第289章 佛粥第94章 投奔第287章 藏珠第223章 順便第327章 隨意第60章 買布第55章 商量第344章 面子第163章 設計第98章 水塘第239章 逍遙第87章 拜年第168章 反對第30章 大伯第318章 致奠第242章 謝媒第217章 選擇第106章 新家驚人